Familie | Laminariaceae |
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Gattung (botanisch) / Sektion | Laminaria |
Artname (botanisch) | Laminaria digitata (HUDS.) LAMOUR. |
Synonyme (botanisch) | - |
Gattung (deutsch) | Tang |
Artname (deutsch) | Fingertang |
Andere Artnamen & Volksnamen (international) | - |
H: Nordsee [4], N-Atl [4]; V: Küstengebiete (Eu), Atl, Grönland, Bre
6, 8, 9, 4, 5
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Felsen (bis 6 m Tiefe) [4], Küstengebiete [4]
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Licht | - |
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Temperatur | - |
Feuchtigkeit | - |
Wind | - |
pH-Klasse | - |
Stickstoff | - |
Salz | - |
Lebensform | - |
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Blattausdauer | - |
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas | - |
Dominanz | - |
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CAVE: Eine Iodbehandlung birgt das Risiko einer Schilddrüsenüberfunktion! [18]
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M: Getrocknete mittlere Stiele des Thallus (Laminariae stipites) [PhEur] [4]; In: Alginsäure [PhEur] [4]
Alginsäure (15-40 %, aus einer Kette von glykosidisch verknüpfter Mannuronsäure und Guluronsäure) [4], Laminarin [4], Mannitol [4], Jod [4], Brom [4]
Angeblich stimuliert Iod die Schilddrüsenaktivität, erhöht dadurch die Stoffwechselrate und führt zum Abbau von Fettpolstern [18]; Auch Tabletten aus Laminaria-Arten (Tang) werden ähnlich wie wie Fucus vesiculosus, Ascophyllum nodosum oder Chondrus crispus eingesetzt [18], sie gelten ferner als nahrhafte Diätergänzung bei Schwächezuständen [18]
Alginsäure [PhEur] wird v.a. aus Laminaria-Arten und Ascophyllum nodosum gewonnen und wird schon lange als Hilfs- und Zusatzstoff in der pharmazeutischen Technologie genutzt und auch therapeutisch eingesetzt [4]
Gehalt an Alginsäure schwankend zwischen 15-40 % [4]; Alginsäure ist in kaltem Wasser unlöslich, kann aber die 200-300fache Menge an Wasser durch Quellung aufnehmen und ist nur sehr beschränkt verdaulich [4]
M: Alginat-Salze der Alginsäure als Magenmittel oder in Schlankheitsmitteln [4], Alginate als Wundauflagen-Gel [4]; M(früher): Stiele als Quellstifte [4], Erweiterungsmittel für Wunden und Körperhöhlen (aufgrund ihrer Quellfähigkeit um das 5fache ihres Volumens) [4], Schilddrüsenmittel [4]; V: Tabletten als nahrhafte Diätergänzung bei Schwächezuständen [18], Abtreibungsmittel [4]; In: Alginsäure [PhEur] als Hilfs- und Zusatzstoff in der pharmazeutischen Technologie [4], Tablettensprengmittel [4], Herstellung Retardzubereitungen [4]; Km: Emulsionsstabilasatoren [4]; Lb: Dickungsmittel in Lebensmitteln (z.B. für Eiscreme und Mayonnaise) [4]
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Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2019-06-07 21:11:13
durch Benjamin Busse