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Oryza sativa L. var. purpureus WENT. (Roter Reis)
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FamiliePoaceae
Gattung (botanisch) / SektionOryza
Artname (botanisch)Oryza sativa L. var. purpureus WENT.
Synonyme (botanisch)-
Gattung (deutsch)Reis
Artname (deutsch)Roter Reis
Andere Artnamen & Volksnamen (international)Red Rice (engl.)


Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

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Makroklimata (Klimazonen)

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Mikroklimata (Klimaregionen)

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Biotoptypen

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Standorttypen

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Standortbedingungen

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Bodentypen / Bodenbedingungen

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Ökofaktoren

Licht-
Temperatur-
Feuchtigkeit-
Wind-
pH-Klasse-
Stickstoff-
Salz-

Soziol. Pflanzencharakteristik

Lebensform-
Blattausdauer-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas-
Dominanz-

Blütezeit

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Erntezeit

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Risikopotential

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Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

CAVE: Toxische Verbindungen wurden bei der Fermentation von Red-Rice gefunden [4]; Red-Rice ist in Deutschland weder als Arzneistoff noch als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen [4]; von ihrer Verwendung wird abgeraten! [4]

Giftige / Allergene Pflanzenteile

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Nutzbare Pflanzenteile

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Pflanzliche Inhaltsstoffe

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Pharmakologische Studienergebnisse

Neben dem roten Farbstoff produziert der Schimmelpilz einen Hemmstoff der Cholesterinsynthese [4], der identisch ist mit Lovastatin [4], das in Deutschland in verschreibungspflichtigen Arzneimitteln vertrieben wird! [4]

Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

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Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

Roter Reis (Red-Rice) entsteht durch Fermentation mit dem Schimmelpilz (Monascus purpureus WENT.) [4]

Zubereitungsformen

V: Reisschleim als Diätetikum [4], Red-Rice-Produkte [4]

Konservieren & Aufbewahren

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Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

V(Red-Rice): cholesterinsenkend (2) [4]

Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

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Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

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Allopathie (obsolet)

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Traditionelle Volksmedizin

V(Red-Rice): cholesterinsenkend (2) [4]

Homöopathie

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Anthroposophische Medizin

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Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

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Wechselwirkungen

CAVE(int): Bei gleichzeitiger Einnahme von Red-Rice mit anderen Cholesterinsenkern anderer chem. Herkunft befürchtet man vermehrte Nebenwirkungen! [4]

Medizinische Rezepturen

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Rezepte - Essen & Trinken

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Nutzung nichtmedizinisch

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Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

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Ethnobotanische Bedeutung

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Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

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Quellenangaben


[4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen. 2. Auflage, Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart

Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2019-06-09 20:39:39
durch Benjamin Busse