Familie | Asteraceae |
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Gattung (botanisch) / Sektion | Cichorium |
Artname (botanisch) | Cichorium intybus L. var. sativum |
Synonyme (botanisch) | - |
Gattung (deutsch) | Wegwarte |
Artname (deutsch) | Gewöhnliche Wegwarte |
Andere Artnamen & Volksnamen (international) | Chicorée Sauvage (franz.), Chicoria (span.), Chicory (engl.), Cicoria (ital.), Gemeine Wegwarte (ger.), Hansl am Weg (ger.), Hindlauf (ger.), Kaffee-Zichorie (ger.), Rattenwurz (ger.), Sonnenwedel (ger.), Sonnenwirbel (ger.), Sonnenzwiebel (ger.), Wegeleuchte (ger.), Zichorie (ger.), Zigeunerblume (ger.) |
W-As; V: NW-Af, Eu [4][18], As [4][18], weltweit verschleppt [4][18]
7, 4, 3, 6, 5, 2, 8, (1), (9)
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T7.4.1, T7.4.2, T7.5.2.1, T8.2.2.2, T10.3.3.1, T10.7
Wegränder [4], Unkrautfluren [4], Ruderalstellen [18], Boden (ruderal) [18]
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Licht | 9 |
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Temperatur | 6 |
Feuchtigkeit | 4 |
Wind | 5 |
pH-Klasse | 8 |
Stickstoff | 5 |
Salz | - |
Lebensform | - |
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Blattausdauer | - |
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas | - |
Dominanz | - |
VII-X [4]
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Al(h) [18], (essbar, gekocht) [4]
CAVE: Gelegentlich können allergische Hautreaktionen auftreten! [18]
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Getrocknete Wurzel (Cichorii radix) [Pharm, Komm.E+] [4][18], Junge Blätter [4], Ganze Pflanze (Cichorii folia et radix) [Pharm, Komm.E+] [18]
Bitterstoffe Sesquiterpenlactone [4][18] (v.a. Lactucin [4][18] und Lactucoprikrin [4][18]), Guajanolidglykoside [4], Zimtsäurederivate [4], u.a. Cichoriensäure [4] (Dicaffeoylweinsäure [4]), Hydroxycumarine [4][18] (Umbelliferon [18], Cichoriin [18]), Phenolcarbonsäuren [18] (Kaffeesäure [18], Ferulasäure [18] und ihre Ester [18] mit Chinasäure [18]), Flavonoide [4], Polyine [4], Inulin [4][18] (50-60 % in Wurzeln kultivierter Formen [4][18])
Die Extrakte regen bei Ratten die Gallenproduktion an und wirken entzündungshemmend [18]; Der therapeutische Nutzen ist zwar nicht klar, doch nimmt man eine mild choleretische (gallenflussfördernde) Wirkung beim Menschen an [18], so dass die traditionellen Indikationen bei Leber- und Gallenleiden plausibel erscheint [18]; Bittere Lactone tragen vermutlich zur tonisierenden Wirkung bei [18]; Es ist jedoch weitgehend unklar, welche medizinische Rolle Inulin (wenn überhaupt) bzw. die Droge bei der Behandlung von Gicht und Rheuma spielt [18], Inulin wird als Zuckerersatz für Diabetiker genutzt [18]
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50-60 % Inulin in Wurzeln von kultivierten Formen (Cichorium intybus L. var. sativum) [4][18]
M: Amarum [18], Teeaufguss [18]; V: Sirup [18]; V(europ. + ayurved. Medizin): Blutreinigungsmittel [18]; Gm: Gemüse [4], Salat (junge Blätter) [4]; Lb: Zichorienkaffee durch Rösten von den Wurzeln von Cichorium intybus L. var. sativum [4][18]
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[Aufguss]: 3x tgl. 1/2 Tasse oder weniger (Anwendungsdauer 3 Tage; Zubereitung etwa 40 g Droge/1 Liter kochendes Wasser) [18]
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Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2019-07-25 11:33:45
durch Benjamin Busse