Familie | Fabaceae |
---|---|
Gattung (botanisch) / Sektion | Cyclopia |
Artname (botanisch) | Cyclopia subternata VOGEL |
Synonyme (botanisch) | - |
Gattung (deutsch) | Honigbusch |
Artname (deutsch) | - |
Andere Artnamen & Volksnamen (international) | - |
S-Af (Kapflora, Capensis)
4, 5, 7, (2)
-
-
-
-
-
Licht | - |
---|---|
Temperatur | - |
Feuchtigkeit | - |
Wind | - |
pH-Klasse | - |
Stickstoff | - |
Salz | - |
Lebensform | - |
---|---|
Blattausdauer | - |
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas | - |
Dominanz | - |
-
-
-
-
-
Kraut [18] (Blätter [18] und Zweige [18], gelegentlich mit Blüte [18])
-
Da Honigbuschtee keine aufputschenden oder schädlichen Substanzen enthält, ist er ein beliebter Kräutertee [18]; Generell nimmt man an, dass die günstige Wirkung von Honigbuschtee an die antioxidativen Effekte der phenolischen Verbindungen und das Fehlen von anregenden Substanzen gekoppelt ist [18]; die Pharmakologie ist jedoch wenig bekannt [18]; In einer neueren Studie mit fermentiertem und "grünem" Honigbuschtee wurden antimutagene Effekte festgestellt [18]; Pinitol besitzt dokumentierte antidiabetische Wirkung [18]; Isoflavone weisen häufig phytoöstrogene Aktivitäten auf [18]
Verschiedene Arten sind als Teeaufguss geeignet [18], kommerziell wichtig sind mittlerweile Cyclopia intermedia und Cyclopia subternata [18]; Cyclopia subternata keimt nach Feuern aus ihren Samen wieder aus [18]; Kommerziell angebaut werden Cyclopia intermedia, Cyclopia subternata, Cyclopia genistoides und Cyclopia sessilifolia [18]
Gerbstoffarm und coffeinfrei [4]
V: Fermentiertes Pflanzenmaterial [18], Teeaufguss (Honigbuschtee) [4]; Lb: Gesundheitsgetränk, beliebter Kräutertee (heiß oder eisgekühlt) [18]
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
[Fermentation]: Pflanzenmaterial in kurze Stücke schneiden, mit Wasser befeuchten und zum "Fermentieren" (tatsächlich eine enzymatische Oxidation) an einem warmen Platz gelegt, bis sich ein süßlicher Duft entwickelt [18]
-
Lb [18]
-
-
-
Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2019-07-30 19:53:13
durch Benjamin Busse