Familie | Fabaceae |
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Gattung (botanisch) / Sektion | Glycyrrhiza |
Artname (botanisch) | Glycyrrhiza uralensis FISCH. ex DC. |
Synonyme (botanisch) | - |
Gattung (deutsch) | Süßholz |
Artname (deutsch) | Chinesisches Süßholz |
Andere Artnamen & Volksnamen (international) | Gan Cao (chin.) |
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Licht | - |
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Temperatur | - |
Feuchtigkeit | - |
Wind | - |
pH-Klasse | - |
Stickstoff | - |
Salz | - |
Lebensform | - |
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Blattausdauer | - |
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas | - |
Dominanz | - |
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Rhizom und Wurzel [18]
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Wird ähnlich wie Glycyrrhiza glabra verwendet [18]
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▪ [Lungensirup]: Zutaten: 4 EL Wacholdersamen, 500 g Wasser, 300 g Waldhonig, wahlweise 3 EL Olivenöl, 100 g Weißweinessig oder Apfelessig, je 2 EL Ingwer und Süßholz (getrocknet, pulverisiert). Zubereitung: Wacholdersamen pulverisieren und mit Wasser, Honig, Olivenöl und Essig in einen Topf füllen, zum Kochen bringen und 15 Minuten lang zugedeckt köcheln lassen. Ingwer und Süßholz zugeben und auf eine Sirupkonsistenz einreduzieren lassen. Lungensirup durch ein Feinsiep filtrieren und in Flaschen füllen. Anwendung: Bei Husten einen EL unverdünnt einnehmen, bei Lungenbeschwerden täglich 30 g Lungensirup pur oder mit warmen Wasser oder Tee einnehmen. Der Sirup hält sich etwa 1 Jahr bei Zimmertemperatur. [95] (1/2023)
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Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2024-01-18 12:21:08
durch Elenor Busse