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Persicaria odorata LOUR. (Vietnamesischer Knöterich)
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FamiliePolygonaceae
Gattung (botanisch) / SektionPersicaria
Artname (botanisch)Persicaria odorata LOUR.
Synonyme (botanisch)Polygonum odoratum LOUR.
Gattung (deutsch)Knöterich
Artname (deutsch)Vietnamesischer Knöterich
Andere Artnamen & Volksnamen (international)Rau Ram (viet.), Vietnamesische Minze (ger.), Vietnamesischer Koriander (ger.), Vietnamesisches Basilikum (ger.)


Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

H: Vietnam [18], China [18]

Makroklimata (Klimazonen)

2, 1, 5, 6, 7, (8)

Mikroklimata (Klimaregionen)

-

Biotoptypen

-

Standorttypen

-

Standortbedingungen

-

Bodentypen / Bodenbedingungen

-


Ökofaktoren

Licht-
Temperatur-
Feuchtigkeit-
Wind-
pH-Klasse-
Stickstoff-
Salz-

Soziol. Pflanzencharakteristik

Lebensform-
Blattausdauer-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas-
Dominanz-

Blütezeit

-

Erntezeit

-


Risikopotential

essbar [18]

Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

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Giftige / Allergene Pflanzenteile

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Nutzbare Pflanzenteile

Blätter [18]

Pflanzliche Inhaltsstoffe

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Pharmakologische Studienergebnisse

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Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

Persicaria-Arten werden in verschiedenen Teilen der Welt in der traditionellen Medizin und als Nahrungspflanzen genutzt [18], wie z.B. Persicaria chinense, Persicaria hydropiper und Persicaria odorata [18]; Das Vorkommen von Anthrachinonen in Arten der Familie Polygonaceae ist gut bekannt (siehe Rumex crispus) [18]

Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

Persicaria odorata ist von besonderem Interesse [18], die Blätter spielen eine wichtige Rolle in der vietnamesischen und chinesischen Küche und liefern ein Ätherisches Öl, das für die Nahrungsmittel- und Parfumindustrie entwickelt wird [18]

Zubereitungsformen

Ar/Du/Lb: Ätherisches Öl der Blätter [18] für die Nahrungsmittel- und Parfumindustrie [18]

Konservieren & Aufbewahren

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Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

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Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

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Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

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Allopathie (obsolet)

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Traditionelle Volksmedizin

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Homöopathie

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Anthroposophische Medizin

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Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

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Wechselwirkungen

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Medizinische Rezepturen

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Rezepte - Essen & Trinken

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Nutzung nichtmedizinisch

Ar [18], Du [18], Lb [18]

Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

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Ethnobotanische Bedeutung

-

Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

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Quellenangaben


[18] Van Wyk B.E., Wink C., Wink M. (2004): Handbuch der Arzneipflanzen. 2. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart

Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2019-08-25 13:20:32
durch Benjamin Busse