Allium scorodoprasum L. ssp. scorodoprasum (Schlangen-Lauch)
Habitus
Detail
| Familie | Liliaceae s. l. / Alliaceae |
|---|---|
| Gattung (botanisch) / Sektion | Allium |
| Artname (botanisch) | Allium scorodoprasum L. ssp. scorodoprasum |
| Synonyme (botanisch) | Allium arenarium L., Allium contortum STOKES, Allium neglectum WENDER., Allium obscurum M.BIEB. ex SCHULT. & SCHULT.f., Allium persicum FISCH. ex REGEL, Allium supranisianum SAILER, Allium violaceum GILIB., Ascalonicum scorodoprasum (L.) P.RENAULT, Porrum arenarium (L.) RCHB., Porrum scorodoprasum (L.) RCHB. |
| Gattung (deutsch) | Lauch |
| Artname (deutsch) | Schlangen-Lauch |
| Andere Artnamen & Volksnamen (international) | Aberknoblauch (ger.), Abrauch (ger.), Aglio romano (ital.), Alpen-Schnittlauch (ger.), Feldknoblauch (ger.), Rocambola (ital.), Rocambole (engl., franz.), Rockenbollen (ger.), Sand leek (engl.), Schlangenlauch (ger.) |
Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)
▪ H: Mitteleuropa (Alpenvorland, südwestl. Schichtstufenland (M1), Gebirge der Mittelgebirgsschwelle (M2), Tiefland, Küstengebiete) [12], Mitteleuropa (Österreich, Schweiz, Deutschland, Niederlande) [1], Westeuropa (Frankreich, Großbritannien) [1], Nordeuropa (Dänemark, Schweden, Finnland, Norwegen) [1], Nordosteuropa (Baltikum, Weißrussland, Nordwesteuropäisches Russland) [1], Osteuropa (Polen, Tschechien, Slowakei, Ungarn, Ukraine, Krim) [1], Südosteuropa (Bulgarien, Griechenland, Nordkaukasus) [1], Südeuropa (Italien) [1],
Mittelmeergebiet (Kreta) [1], Vorderasien (Libanon, Syrien, Palästina, Türkei) [1]
▪ V: Europa [24], Großbritannien [24], Osteuropa [35], Vorderasien (Syrien, Israel, u.a.) [24], östl. Nordamerika (Michigan) [1], Australien (Südaustralien) [1]
Makroklimata (Klimazonen)
VI-Feuchte Mittelbreiten [25], IV-Wechselfeuchte Subtropen (winterfeucht) [25], VIII-Boreale Zone [25]
Mikroklimata (Klimaregionen)
gemäßigtes Klima [25], boreales Klima [25], meridionales Klima [25], subkontinentales Klima [25], submediterranes Klima [25], mediterranes Klima [25]
Biotoptypen
▪ L5.2.3.~ Hartholz-Auenwälder (Ulmen-Eschen-Eichen-Auenwälder) (Fraxinion) [12][34]
▪ L5.2.5.~ stickstoffliebende Ufer-Hochstaudenfluren, feuchter Krautsaum (Tieflagen) (Convolvulion) [25][34]
▪ T7.3.~ Feucht- und Nasswiesen (Kontakte zu L5, S2) [12]
▪ T8.2.1.1 frische Brennessel-Giersch-Säume, nährstoffreicher Krautsaum (T8.2.2.7) (Aegopodion) [34]
▪ T8.2.1.2 halbschattige Knoblauchsrauken-Kälberkropf- und Klettenkerbel-Säume, nährstoffreicher Krautsaum (Alliarion) [34]
▪ T9.1.2.1.~ nährstoffreiche Lehm- und Tonäcker, kalkreicher lehmiger Hackfruchtacker [12]
▪ T10.3.3.1.~ kleine bis mittlere Fahrstraßen, -wege, Gehwege, Parkplätze (unbefestigt, vgl. T2.5.4, T7.5.3, T9.5.4) [12]
Standorttypen
Gebirge [25], Gebirge (kolline Stufe) [35], Flachland [25], Küstengebiete [24][25], Strände [24], Stromtäler [12], Wälder (Auwald) [25][35], Wälder (feuchte Laubwälder) [24], Wiesen (Feuchtwiesen, Nasswiesen) [25], Wiesen (Hangwiesen) [24], Weiden [25], Äcker [25], Waldränder [24][35], Hecken [24], Wegränder [25][35], Uferstellen [24]
Standortbedingungen
sonniger Standort [24], halbschattiger Standort [25], lichter Standort [25], warm-mäßiger Standort [25], warmer Standort [25], feuchter Standort [24][25], siedlungsnah (Nähe alter Behausungen) [24]
Bodentypen / Bodenbedingungen
feuchter Boden [25], nährstoffreicher Boden [25], stickstoffreicher Boden [25], pH-neutral um 6,5 [25], Lehmboden [25], Tonboden [25], leichter bis mittelschwerer Boden [24]
Ökofaktoren
| Licht | 5: Halbschatten [33], 6: Halbschatten bis Normallicht [21][33] |
|---|---|
| Temperatur | 6: Mild bis warm [21], 7: Warm [33] |
| Feuchtigkeit | 6: Frisch bis feucht [25][33], 7: Feucht [21][33], 8: Feucht bis nass [21][33] |
| Wind | 5: Intermediär [21][33] |
| pH-Klasse | 7: Neutral bis schwach basisch [21][33] |
| Stickstoff | 7: Stickstoffreich [21][33] |
| Salz | 0: Salzlos [21][33] |
Soziol. Pflanzencharakteristik
| Lebensform | G: Geophyt, Überwinterungsknospen unter der Erdoberfläche, meist mit Speicherorganen [21][35] |
|---|---|
| Blattausdauer | V: Vorsommergrün, vom Vorfrühling bis zum Frühsommer grün, dann aber meist einziehend [21] |
| Messtischblattfrequenz Mitteleuropas | 4: mäßig selten, d.h. in etwa 10% der Felder [21] |
| Dominanz | 2: vereinzelt, zwischen 1 und 3 vermittelnd [21] |
Blütezeit
Mai-August [24], Juni-Juli [35]
Erntezeit
-
Risikopotential
▪ essbar: Pflanzenteile essbar [12][24]
Risikobemerkungen / Nebenwirkungen
-
Giftige / Allergene Pflanzenteile
-
Nutzbare Pflanzenteile
▪ [Volksmed.]: Zwiebelknolle [24]
▪ [Insektizid/Insektenrepellent]: Pflanzensaft der Zwiebelknolle [24]
▪ [Essbare Wildpflanze, Lebensmittelpflanze]: Zwiebelknolle [24]
Pflanzliche Inhaltsstoffe
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Pharmakologische Studienergebnisse
-
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
▪ Die Zwiebelknolle ist im Geschmack dem Knoblauch (Allium sativum) ähnlich, aber nicht so intensiv [24]
▪ Allium scorodoprasum L. ssp. scorodoprasum nicht verwechseln mit Rocambole Garlic (Allium sativum var. ophioscorodon) [24]
▪ Ackerknoblauch/Sommerknoblauch/Elephant Garlic (Allium ampeloprasum var. ampeloprasum) wird auch manchmal fälschlich als Allium scorodoprasum geführt [24]
Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)
-
Zubereitungsformen
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Konservieren & Aufbewahren
-
Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)
▪ [+] Volksmed.:
►Infektion: desinfizierend [24], Abszess [24]
►Magen-Darm: verdauungsfördernd [24], Amöbenruhr [24]
Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)
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Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)
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Allopathie (obsolet)
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Traditionelle Volksmedizin
▪ [+] Volksmed.:
►Infektion: desinfizierend [24], Abszess [24]
►Magen-Darm: verdauungsfördernd [24], Amöbenruhr [24]
Homöopathie
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Anthroposophische Medizin
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Gegenanzeigen (Kontraindikationen)
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Wechselwirkungen
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Medizinische Rezepturen
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Rezepte - Essen & Trinken
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Quellenangaben
[1] Royal Botanic Gardens (Kew) (ff): Plants of the World Online. -, https://powo.science.kew.org/
[12] Haeupler H. & Muer T. (2007): Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands. 2. Auflage, Ulmer Verlag, Stuttgart
[21] Ellenberg H., Weber H.E., Düll R., Wirth V., Werner W., Paulißen D. (1992): Zeigerwerte von Pflanzen in Mitteleuropa. Band 18. 2. Auflage, Erich Goltze Verlag, Göttingen
[24] Wikipedia: Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia
[25] Busse B.: Eigene Darstellung - PlantaMedia
[33] Landolt E., Bäumler B., Erhardt A., Hegg 0., Klölzli F., Lämmler W., Nobis M., Rudmann-Maurer K., Schweingruber F. H., Theurillat J., Urmi E., Vust M., Wohlgemuth T. (2010): Flora indicativa. Ökologische Zeigerwerte und biologische Kennzeichen zur Flora der Schweiz und der Alpen. 1. Auflage, Haupt Verlag
[34] Delarze R., Gonseth Y., Eggenberg S., Vust M. (2015): Lebensräume der Schweiz. Ökologie - Gefährdung - Kennarten. 3. Auflage, Ott Verlag
[35] Lauber K., Wagner G., Gygax A. (2018): Flora Helvetica - Illustrierte Flora der Schweiz. 6. Auflage, Haupt Verlag
Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2023-07-18 12:16:38
durch Benjamin Busse
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Das dieser Internetdatenbank zugrundeliegende Vorhaben wurde aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) über die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e.V. (FNR) als Projektträger des BMEL für das Förderprogramm Nachwachsende Rohstoffe unterstützt. (2013 - 2016)