Familie | Asteraceae |
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Gattung (botanisch) / Sektion | Tanacetum |
Artname (botanisch) | Tanacetum balsamita L. |
Synonyme (botanisch) | Balsamita major DESF., Chrysanthemum balsamita L. |
Gattung (deutsch) | Wucherblume |
Artname (deutsch) | Frauenminze |
Andere Artnamen & Volksnamen (international) | Balsamkraut (ger.), Frauensalbei (ger.), Kaugummipflanze (ger.), Marienblatt (ger.), Suppenkraut (ger.) |
H: SW-Asien [4]; V: weiter aus Kulturen verwildert und eingebürgert [4], Europa [18] bis Zentralasien [18]; A: S-Europa [4]
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T9.2.1
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Licht | - |
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Temperatur | - |
Feuchtigkeit | - |
Wind | - |
pH-Klasse | - |
Stickstoff | - |
Salz | - |
Lebensform | - |
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Blattausdauer | - |
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas | - |
Dominanz | - |
VII-IX [4]
VII-IX [4]
essbar (frisches Kraut) [4]
CAVE(max): Aufgrund des möglicherweise enthaltenen Thujons sollte keine zu häufige Anwendung erfolgen! [4]; Die gelegentliche Nutzung des frischen Krautes als Gewürz dürfte unbedenklich sein! [4]
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V: Getrocknetes blühendes Kraut (Balsamitae herba) [4], Blätter [18]; Gw(früher): Frisches Kraut [4]
Ätherisches Öl [4] (mit v.a. Campher [4], Carvon [4] oder Campher [4] mit Thujon [4]), Sesquiterpenlactone [4], Kaffeesäurederivate [4]
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Gehalt des Ätherisches Öl und Zusammensetzung ist abhängig von der Varietät [4]; Früher war Marienblatt in den Bauerngärten regelmäßig anzutreffen [4]; Die Blätter dienten in England auch als aromatischer Bitterstoff in selbst gebrautem Bier [18], in Deutschland war durch das Reinheitsgebot nur die Verwendung von Hopfen zulässig [18]
V: Umschlag [18], pulverisierte Form [18]; Hom: Tanacetum balsamita [4]; Ar(früher): Aromatischer Bitterstoff in selbst gebrautem Bier [18]; Gw(früher): Gewürz für deftige oder süße Speisen [4]
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CAVE(ki): Schwangerschaft [4]
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Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2019-06-21 12:56:38
durch Benjamin Busse