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Vaccinium macrocarpon AIT. (Großfrüchtige Moosbeere)
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FamilieEricaceae
Gattung (botanisch) / SektionVaccinium
Artname (botanisch)Vaccinium macrocarpon AIT.
Synonyme (botanisch)Oxycoccus macrocarpon (AIT.) PURSH
Gattung (deutsch)Heidelbeere
Artname (deutsch)Großfrüchtige Moosbeere
Andere Artnamen & Volksnamen (international)Cranberry (ger., engl.), Große Moosbeere (ger.)


Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

H: N-Amerika, NO-Nordamerika [4], NW-Nordamerika [4]; V: weiter verwildert [4]; A: NW-Deutschland [4], weiter kultiviert [4]

Makroklimata (Klimazonen)

-

Mikroklimata (Klimaregionen)

-

Biotoptypen

S1.3.2

Standorttypen

Moore [4]

Standortbedingungen

-

Bodentypen / Bodenbedingungen

-


Ökofaktoren

Licht7
Temperatur5?
Feuchtigkeit8?
Wind3
pH-Klasse1?
Stickstoff3?
Salz-

Soziol. Pflanzencharakteristik

Lebensform-
Blattausdauer-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas-
Dominanz-

Blütezeit

VI-VIII [4]

Erntezeit

-


Risikopotential

essbar [4]; CAVE(max): Bei längerer Anwendung des Saftes bzw. der daraus hergestellten Konzentrate ist der hohe Oxalatgehalt zu beachten, der zur Bildung von Nierensteinen führen kann! [4]

Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

-

Giftige / Allergene Pflanzenteile

-

Nutzbare Pflanzenteile

Früchte (reif), Saft der reifen Früchte [4]

Pflanzliche Inhaltsstoffe

Oligomere Proanthocyanidine [4], Fruchtsäuren [4] (u.a. Benzoesäure [4]), Fruchtzucker [4], Vitamin C [4]

Pharmakologische Studienergebnisse

-

Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

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Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

Verwandt mit der Gewöhnlichen Moosbeere (Vaccinium oxycoccus) [4]; Der Saft der reifen Früchte hemmt wahrscheinlich die Anhaftung von E. coli-Bakterien an Schleimhäuten [4]

Zubereitungsformen

Cranberry-Saft [4] bzw. -Konzentrate [4]; Lb: Erfrischungsgetränke mit Cranberry-Saft [4], Beilage zu Fleisch [4] oder Süßspeisen [4], Trockenfrüchte [4]

Konservieren & Aufbewahren

-


Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

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Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

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Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

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Allopathie (obsolet)

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Traditionelle Volksmedizin

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Homöopathie

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Anthroposophische Medizin

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Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

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Wechselwirkungen

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Medizinische Rezepturen

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Rezepte - Essen & Trinken

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Nutzung nichtmedizinisch

Fr [4], Lb [4]

Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

-

Ethnobotanische Bedeutung

-

Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

-


Quellenangaben


[4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen. 2. Auflage, Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart

Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2019-06-23 15:33:56
durch Benjamin Busse