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Ranunculus ficaria L. ssp. bulbilifer LAMB. (Scharbockskraut)
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FamilieRanunculaceae
Gattung (botanisch) / SektionRanunculus
Artname (botanisch)Ranunculus ficaria L. ssp. bulbilifer LAMB.
Synonyme (botanisch)Ficaria verna HUDS.
Gattung (deutsch)Hahnenfuß
Artname (deutsch)Scharbockskraut
Andere Artnamen & Volksnamen (international)Butterblume (ger.), Feigenkraut (ger.), Feigwurz (ger.), Frühlingssalat (ger.), Frühsalat (ger.), Gichtblatt (ger.)


Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

H: M-Eu (Alp, AV, M1, M2, Tf, Kg) [12]

Makroklimata (Klimazonen)

6

Mikroklimata (Klimaregionen)

ozeanisches Klima [25], atlantisches Klima [25], subatlantisches Klima [25], gemäßigtes Klima [25]

Biotoptypen

T1.1.1, T7.1.2, T8.2

Standorttypen

Gebirge [25], Bergregionen [25], Flachland [25], Küstengebiete [25], Wälder (Laubmischwald) [25], Wälder (Laubwald, v.a. Buche) [25], Wiesen [25], Weiden [25], Wiesen (Fettwiese) [25], Säume [25]

Standortbedingungen

warm-mäßiger Standort [25], schattiger Standort [25], halbschattiger Standort [25]

Bodentypen / Bodenbedingungen

stickstoffreicher Boden [25], pH-neutral um 6,5 [25], frischer Boden [25], feuchter Boden [25]


Ökofaktoren

Licht4
Temperatur5
Feuchtigkeit6
Wind3
pH-Klasse7
Stickstoff7
Salz-

Soziol. Pflanzencharakteristik

Lebensform-
Blattausdauer-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas-
Dominanz-

Blütezeit

-

Erntezeit

vor Blütenaustrieb [4]


Risikopotential

1, 0 [12], Al(h,s) [4], (essbar) [4][12]

Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

CAVE: Nur geringe bis mäßige Mengen zu sich nehmen; in mäßigen Mengen gelten die jungen Blätter als unbedenklich und essbar! [4]

Giftige / Allergene Pflanzenteile

Ganze Pflanze, Rhizom, Knolle

Nutzbare Pflanzenteile

V: Blätter (vor Blüte) [4], Junge Blätter [4], Pflanzensaft (Wurzelknöllchen) [4]; Hom: Pflanzensaft (Wurzelknöllchen) [4]

Pflanzliche Inhaltsstoffe

[Junge Blätter]: Protoanemonin (wenig) [4], Vitamin C (viel) [4], u.a. unbekannte Stoffe; [Kraut]: Saponine [18] (Glykoside von Hederagenin [18], Glykoside von Oleanolsäure [18])

Pharmakologische Studienergebnisse

Ranunculus ficaria ist ein traditionelles und wirksames Mittel gegen Hämorrhoiden [18], die Aktivität wird den Saponinen zugeschrieben (Glykoside von Hederagenin und Oleanolsäure) [18]

Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

Viele Hahnenfußgewächse enthalten giftiges Protoanemonin (siehe Clematis recta) [4]

Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

Protoanemonin ist oft NUR in der frischen Pflanze enthalten [4]; Junge Blätter enthalten nur wenig haut- und schleimhautreizendes Protoanemonin [4], enthalten aber viel Vitamin C [4]

Zubereitungsformen

V(früher): "Blutreinigungskur" [4]; Hom: Ranunculus ficaria [4]; Lb: Beigabe zu Salat oder Quark [4]

Konservieren & Aufbewahren

-


Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

V(junge Blätter): Tonikum (Vitamin C) (2) [4], Skorbut [4], blutreinigend [4], chron. Hautleiden [4]; V(Kraut): Hämorrhoiden/Hämorrhoidalleiden [18]; V(Wurzelknöllchensaft): Feigwarzen [4] Hom(Wurzelknöllchensaft): Hämorrhoiden [4]

Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

-

Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

-

Allopathie (obsolet)

-

Traditionelle Volksmedizin

V(junge Blätter): Tonikum (Vitamin C) (2) [4], Skorbut [4], blutreinigend [4], chron. Hautleiden [4]; V(Kraut): Hämorrhoiden [18]; V(Wurzelknöllchensaft): Feigwarzen [4]

Homöopathie

Hom(Wurzelknöllchensaft): Hämorrhoiden [4]

Anthroposophische Medizin

-

Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

-

Wechselwirkungen

-

Medizinische Rezepturen

-

Rezepte - Essen & Trinken

▪ [Salat "Bittersüß" mit viel Vitamin C]: Zutaten für 2 Personen: Junge Scharbockskrautblätter, vor der Blüte geerntet, Chicorée, süße, reife Birne oder anderes Obst, Walnüsse, Apfelessig, Steinsalz, Walnussöl, Salz, Pfeffer. Zubereitung: 2 Handvoll junge Scharbockskrautblätter reinigen und trocken schütteln. 2 Chicorée-Zapfen waschen und klein schneiden. Die Birne reinigen, vierteln, entkernen und ebenfalls klein schneiden. 1 Prise Salz, etwas Pfeffer, 3 EL Walnussöl und 1 EL Apfelessig in eine Salatschüssel geben und gut miteinander verrühren. Den Salat zur Soße geben und durchmischen. Birnenstücke und 1 Handvoll Walnusshälften als Topping auf dem Salat verteilen. [95] (2/2023)
▪ [Belebender Wiesencocktail]: Zutaten für 2 Gläser: 250 ml Buttermilch, Saft von 2 Orangen, 1 EL Honig, 1 Handvoll Wildkräuter wie Scharbockskraut, Giersch, Löwenzahnblättchen, Vogelmiere und Pfefferminze. Zubereitung: Die Kräuter waschen und trocknen. Dann alle Zutaten pürieren und gleich servieren. [95] (2/2023)


Nutzung nichtmedizinisch

Fr, Lb [4]

Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

Lb

Ethnobotanische Bedeutung

-

Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

-


Quellenangaben


[4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen. 2. Auflage, Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart
[12] Haeupler H. & Muer T. (2007): Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands. 2. Auflage, Ulmer Verlag, Stuttgart
[18] Van Wyk B.E., Wink C., Wink M. (2004): Handbuch der Arzneipflanzen. 2. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart
[25] Busse B.: Eigene Darstellung - PlantaMedia
[95] LandAPOTHEKE (ff): Heilen und Pflegen nach alter Tradition. -, FUNKE Lifestyle GmbH

Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2024-02-13 14:26:46
durch Elenor Busse