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Chenopodium vulvaria L. (Stinkender Gänsefuß)
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FamilieChenopodiaceae
Gattung (botanisch) / SektionChenopodium
Artname (botanisch)Chenopodium vulvaria L.
Synonyme (botanisch)-
Gattung (deutsch)Gänsefuß
Artname (deutsch)Stinkender Gänsefuß
Andere Artnamen & Volksnamen (international)-


Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

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Makroklimata (Klimazonen)

-

Mikroklimata (Klimaregionen)

-

Biotoptypen

T8.3.1, T10.1.6.1, T10.7

Standorttypen

-

Standortbedingungen

-

Bodentypen / Bodenbedingungen

-


Ökofaktoren

Licht7
Temperatur7
Feuchtigkeit4
Wind4
pH-Klasse7?
Stickstoff9
Salz-

Soziol. Pflanzencharakteristik

Lebensform-
Blattausdauer-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas-
Dominanz-

Blütezeit

-

Erntezeit

-


Risikopotential

0, Al(h,s)

Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

-

Giftige / Allergene Pflanzenteile

Ganze Pflanze

Nutzbare Pflanzenteile

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Pflanzliche Inhaltsstoffe

Monometylamin, Dimetylamin, Trimethylamin [4], Betain

Pharmakologische Studienergebnisse

-

Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

Die Gartenmelde (Atriplex hortensis) wird auch mit vielen nahen Verwandten der Gänsefußarten (Chenopodium-Arten) verwechselt, wobei nahezu alle Gänsefußarten essbar sind, wie z.B. der Gute Heinrich (Chenopodium bonus henricus) oder die Weiße Melde (Chenopodium album) [14]; Es gibt zwei Meldenarten, die zwar verwandt, aber ungenießbar sind, man erkennt sie an ihrem unangenehmen Geruch, sie riechen etwas nach verdorbenem Fisch (Stinkende Melde, Chenopodium vulvaria, und Unechte Melde, Chenopodium hybridum) [14]

Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

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Zubereitungsformen

Hom: Chenopodium olidum [4]

Konservieren & Aufbewahren

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Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

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Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

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Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

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Allopathie (obsolet)

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Traditionelle Volksmedizin

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Homöopathie

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Anthroposophische Medizin

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Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

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Wechselwirkungen

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Medizinische Rezepturen

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Rezepte - Essen & Trinken

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Nutzung nichtmedizinisch

Du

Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

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Ethnobotanische Bedeutung

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Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

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Quellenangaben


[4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen. 2. Auflage, Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart
[14] Hirsch S. & Grünberger F. (2006): Die Kräuter in meinem Garten. 1. Auflage, Freya Verlag, Linz

Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2019-07-24 17:49:59
durch Benjamin Busse