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Cymbopogon citratus (DC.) STAPF (Westindisches Zitronengras)
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FamiliePoaceae
Gattung (botanisch) / SektionCymbopogon
Artname (botanisch)Cymbopogon citratus (DC.) STAPF
Synonyme (botanisch)Andropogon citratum DC.
Gattung (deutsch)Zitronengras
Artname (deutsch)Westindisches Zitronengras
Andere Artnamen & Volksnamen (international)Citronella (ital.), Citronellgras (ger.), Lemongras (ger.), Lemongrass (engl.), Sontol (span.), Verveine des Indes (franz.), Westindisches Lemonengras (ger.)


Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

H: SO-As, vermutlich S-Indien [18] und Sri Lanka (Ceylon) [18]; A: weltweit [4][18]

Makroklimata (Klimazonen)

1, 2

Mikroklimata (Klimaregionen)

-

Biotoptypen

-

Standorttypen

Tropen [4]

Standortbedingungen

-

Bodentypen / Bodenbedingungen

-


Ökofaktoren

Licht-
Temperatur-
Feuchtigkeit-
Wind-
pH-Klasse-
Stickstoff-
Salz-

Soziol. Pflanzencharakteristik

Lebensform-
Blattausdauer-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas-
Dominanz-

Blütezeit

-

Erntezeit

-


Risikopotential

1(max)-3(max) [18], essbar [4]

Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

CAVE(max): Lemongrasöl in reiner Form und hoher Dosis können sie bei oraler Aufnahme giftig, ja sogar tödlich wirken! [18]

Giftige / Allergene Pflanzenteile

-

Nutzbare Pflanzenteile

Getrocknetes Kraut (Cymbopogonis citrati herba) [Pharm] [18], Ätherisches Öl (Cymbopogonis citrati aetheroleum) [Pharm] [4][18] aus frischem Kraut [4] (untere 10-25 cm langen, bleichen Teile des Grases [4])

Pflanzliche Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl [4][18] (viele Monoterpene wie v.a. Citral [4][18] (65-86 % [4], große Mengen [18], Gemisch aus Geranial [18] und Neral [18]), und viele andere Monoterpene [18] (wie Myrcen [4], Limonen [4], Camphen [4], Geraniol [4], Citronellal (relativ wenig) [4])

Pharmakologische Studienergebnisse

Lipophile Monoterpene interagieren mit zellulären Biomembranen und können die Aktivität von Membranproteinen verändern [18], v.a. von Ionenkanälen und Rezeptoren [18]; Die Eigenschaften könnten antimikrobielle, beruhigende, krampflösende und blähungslindernde Wirkung des Öls erklären [18]

Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

Die zur Ölgewinnung angebauten Cymbopogon-Arten unterscheiden sich durch ihren Geruch und die chemische Zusammensetzung des Ätherischen Öls [4][18]

Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

Gehalt an Citral schwankend zwischen 65-86 % [4]

Zubereitungsformen

Lemongrasöl [4][18] (durch Wasserdampfdestillation gewonnen [4]), Teeaufgussmischungen [4][18], Verdünntes Öl als innerliche Anwendung [18], Schwaches Beruhigungsmittel [18], Magenmittel [18], Öl als äußerliche Einreibung [18], Salben [4], Badezusätze [4]; Ar/Km: Massageöle [18], Öle der Aromatherapie [18], "Indisches Melissenöl" als Ersatz für das teure echte Melissenöl (in Kombi mit Ölen von C. citratus, C. flexuosus, C. winterianus, C. nardus) [4]; Ar/Lb: Lemongrasöl in stark verdünnter Form zum Aromatisieren von Nahrungsmitteln oder Getränken [18]; Du/In: Ätherisches Öl v.a. in Parfumindustrie [18]; In/Km: Citral für die Halbsynthese von Vitamin A wichtig [4]; Gw: getrocknetes Gewürz [4] in der orientalischen Küche [18]

Konservieren & Aufbewahren

-


Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

-

Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

-

Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

-

Allopathie (obsolet)

-

Traditionelle Volksmedizin

-

Homöopathie

-

Anthroposophische Medizin

-

Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

-

Wechselwirkungen

-

Medizinische Rezepturen

-

Rezepte - Essen & Trinken

▪ [Thai-Gurken-Drink-Smoothie]: 1/2 Melone (ca. 150 g Fruchtfleisch), 1/4 Gurke, 1 Stängel Zitronengras, 100 ml Kokoswasser und 2 Handvoll Grünkohl im Mixer glatt pürieren. Das Püree in ein feines Sieb gießen und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. [44]
▪ [Süsse-Wurzeln-Smoothie]: 1 Möhre, 1 Pastinake, 1 Stängel Zitronengras, 1 geschälte Limette, 1 EL Leinöl, 1 entkernter grüner Apfel (Granny Smith), 1 mittelgroße Kartoffel und 10 Blätter Koriandergrün im Mixer mit 200 ml gefiltertem Wasser glatt pürieren. Das Püree in ein feines Sieb gießen und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. Falls der Smoothie zu dick ist, noch etwas Wasser untermixen. [44]


Nutzung nichtmedizinisch

▪ [Aromapflanze]: k.A. [4][18]
▪ [Duftpflanze]: k.A. [18]
▪ [Gewürzpflanze]: k.A. [4]
▪ [Industrielle Nutzung]: k.A. [4][18]
▪ [Kosmetikpflanze]: k.A. [4]
▪ [Lebensmittelpflanze]: k.A. [18]

Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

-

Ethnobotanische Bedeutung

-

Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

-


Quellenangaben


[4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen. 2. Auflage, Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart
[18] Van Wyk B.E., Wink C., Wink M. (2004): Handbuch der Arzneipflanzen. 2. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart
[44] Green F. (2016): Super Smoothies - Die besten Detox-Drinks. 2. Auflage, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2023-01-18 07:08:23
durch Elenor Busse