Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

V: nördl. gemäßigte Klimaregionen ^[18] (As ^[18], Eu ^[18], N-Am ^[4][18]), S-Eu ^[4], M-Eu ^[4], SW-As ^[4]; A: Deutschland (Hallertau) ^[4], weiter kultiviert (weibliche Pflanzen) ^[4][18]

Makroklimata (Klimazonen)

6, 7, 8, 4

Mikroklimata (Klimaregionen)

-

Biotoptypen

L5.2.3, S3.2.5, T2.1

Standorttypen

Wälder (Auwald) ^[4], Gebüsche ^[4], Klima (gemäßigt) ^[12]

Standortbedingungen

-

Bodentypen / Bodenbedingungen

-

Ökofaktoren

Soziol. Pflanzencharakteristik

Blütezeit

VII-VIII ^[4]

Erntezeit

-

Risikopotential

0, Al(h) ^[4], essbar

Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

CAVE: Frische Hopfenzapfen können mit der Haut allergische Reaktionen auslösen ("Hopfenpflückerkrankheit)! ^[4]

Giftige / Allergene Pflanzenteile

Blüte, Blütenzapfen (frisch)

Nutzbare Pflanzenteile

Getrocknete weibliche Blütenzapfen/-stände (Lupuli flos, Lupuli strobulus) [Pharm, Komm.E+, PhEur, ESCOP 4] ^[4][18], Abgesiebte Drüsenhaare/Drüsenmehl (Lupuli glandula) [Pharm, Komm.E+, ÖAB, ESCOP 4] ^[4][18]

Pflanzliche Inhaltsstoffe

Hopfenbitterstoffe ^[18] (5 % ^[18], prenylierte Derivate von 1-Acylphloroglucinol ^[18] mit v.a. Lupulon ^[18] und Humulon ^[18]), Metylbutenol/2-Methyl-3-buten-2-ol ^[4][18] (ein C5-Alkohol durch Oxidation bei der Lagerung gebildet ^[4][18]), Phenole ^[18] (2-4 %, wie Rutin ^[18], Quercetrin ^[18], Proanthocyanidine ^[18]), Ätherisches Öl ^[4][18] (bis zu 1 % ^[18], derzeit mit etwa 200 bekannten Komponenten ^[4], mit Monoterpenen ^[4] und Sesquiterpenen ^[4] (wie v.a. β-Myrcen ^[4][18], Humulen ^[4][18], Caryophyllen (5,1-14,5 %) ^[4][18][104])), Gerbstoffe ^[4] (Proanthocyanidine ^[4]), Flavonoide ^[4] (wie das drogenspezifische Chalkon Xanthohumol ^[4]); [Drüsenhaare]: Harz ^[4] mit Bitterstoffen ^[4] (Hopfenbittersäuren ^[4], wie Humulon ^[4], Lupulon ^[4] und andere Acylphlorogluciden ^[4])

Pharmakologische Studienergebnisse

Das charakteristische Aroma der Hopfenzapfen beruht dagegen auf dem Gehalt an Ätherischem Öl ^[4]; Die beruhigende Aktivität beruht anscheinend auf 2-Methyl-3-buten-2-ol ^[4][18], das entweder bereits durch Oxidation nach Lagerung in der Droge vorhanden ist oder nach der oralen Aufnahme im Körper metabolisch gebildet wird ^[4][18]; Die Bitterstoffe Humulon und Lupulon wirken bekanntlich antibakteriell ^[4][18], sie wirken im Bier als natürliche Konservierungsstoffe und machen das Bier haltbar ^[4][18], haben aber kaum Einfluss auf Hefen und andere Pilze ^[18]; Humulon und Lupulon sind möglicherweise östrogen ^[18]; Die Bitterstoffe regen außerdem den Appetit und die Magensaftsekretion an ^[18]

Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

Männliche und weibliche Blüten stehen auf getrennten Pflanzen (zweihäusig, diözisch) ^[18]; im Hopfenanbau werden die männlichen Pflanzen eliminiert, damit keine Befruchtung stattfindet ^[18]; ausschließlich die weiblichen Pflanzen werden in Kulturen vegetativ vermehrt ^[4][18]; Hopfenkulturen existieren seit Jahrhunderten zum Bierbrauen ^[18]

Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

Bei der Lagerung und Verarbeitung der Hopfenzapfen entsteht aus den Bitterstoffen durch Oxidation Methylbutenol ^[4]; Der Gehalt an Caryophyllen schwankt zwischen 5,1-14,5 % ^[104]

Zubereitungsformen

M: Hopfenzapfen ^[4][18] (in Kombi mit weiteren beruhigenden Drogen wie Baldrianwurzel und Melisse ^[4]) oder Extraktpräparate ^[4][18] als Bestandteil von Beruhigungsmitteln ^[18] und Einschlaftees ^[18], "Hopfenkissen" ^[4] (zur Förderung des Schlafs ^[4]), Teeaufguss ^[4][18], Hopfenmehl ^[4] (die abgesiebten Drüsenhaare ^[4], ein goldgelbes etwas klebriges Pulver ^[4]); V: Amarum ^[18], Diuretikum ^[18]; Hom: Humulus lupulus ^[4], "Lupulus" ^[4], "Lupulinum" [HAB] ^[4]; Lb: Bier-Konservierer ^[4]

Konservieren & Aufbewahren

-

Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

-

Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

-

Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

-

Allopathie (obsolet)

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Traditionelle Volksmedizin

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Homöopathie

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Anthroposophische Medizin

-

Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

-

Wechselwirkungen

-

Medizinische Rezepturen

▪ [Teeaufguss]: 2-3x tgl. 1-2 TL bzw. 0,5 g Zapfen/Tasse (heißes Wasser, 10-15 min ziehen, vor dem Schlafengehen frisch zubereitet trinken) ^[4][18]
▪ [Schonendes Schlafmittel]: Ein Kalt-Mazerat. Für eine 100 g Mischung jeweils 25 g Melisse und Weißdornblätter mit -blüten, 20 g Baldrianwurzel sowie jeweils 10 g Hopfenzapfen, Pomeranzenblüten und Süßholzwurzel. Die beiden letzten dienen als aromatische Geschmacksgeber. 1 TL der Mischung mit ca. 150 ml lauwarmem Wasser übergießen, etwa 5 Stunden ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Dann abseihen. Den mit Honig gesüßten Tee etwa 30 Minuten vor dem Schlafengehen schluckweise trinken. ^[97]
▪ [Teemischung bei Schlafstörungen mit Ängstlichkeit, depressiver Verstimmung oder bei Albträumen]: 20 g Eisenkraut, 20 g Goldmohnkraut, 5 g Hopfensamen, 20 g Haferkraut und 20 g Passionsblumenkraut. Nach dem Abendessen 1 EL der Mischung mit 1/4 L siedendem Wasser überbrühen, zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Ungesüßt nach dem Abseihen trinken. ^[97] (2/2023)
▪ [Beruhigendes Hopfenkissen]: Ein kleines Kissen (40x40cm) mit getrocknetem Hopfenzapfen füllen. Nach 3-4 Wochen frisch befüllen. Auf dem Nachttisch liegend verströmt das Kissen einen angenehmen frischen Duft, der die unbekümmerte Schwerelosigkeit des Hopfens vermittelt. ^[97] (2/2023)
▪ [Teemischung "Abendruh" - bei Einschlaf- und Durchschlafschwierigkeiten]: Zutaten: Melisse, Lavendel, Ringelblume, Waldmeister, Hopfen zu gleichen Teilen (frisch oder getrocknet). Zubereitung: Die Kräuter und Blüten mischen. 1 EL der frischen oder 1 TL der getrockneten Mischung mit 250 ml heißem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und etwas abkühlen lassen. Anwendung: Bei Bedarf 60 Minuten vor dem Schlafengehen 1 Tasse trinken. Die Kräuter unterstützen die Entspannung, beruhigen und helfen beim Loslassen von den Ereignissen des Tages. ^[95] (2/2023)
▪ [Kräuterkissen - zum leichteren Ein- und Durchschlafen]: Zutaten: 3 Teile getrocknete Hopfendolden, je 1 Teil getrocknete Rosenblütenblätter und Kamillenblüten, etwas Lavendelblüten. Zubereitung: Die verschiedenen Dolden und Blüten auf einem Wollvlies verteilen und mit einer Wollauflage zudecken. Alles in eine kleine Kissenhülle aus Baumwolle füllen und den Bezug mit einem Band zubinden. Anwendung: Zur Beruhigung und Entspannung neben oder auf das Kopfkissen ins Bett legen. Wenn der Duft nachlässt, die Kräutermischung erneuern. ^[95] (2/2023)
▪ [Schlafkissen]: Zutaten: 3 Teile getrocknete Hopfendolden, 1 Teil getrocknete Rosenblütenblätter, 1 Teil Kamillenblüten, einige Lavendelblüten. Zubereitung: Dolden und Blüten auf einem Wollvlies verteilen und mit einer Wollauflage bedecken. Alles in eine kleine Kissenhülle aus Baumwolle füllen und den Bezug mit einem hübschen Band verschließen. Anwendung: Neben oder auf das Kopfkissen im Bett legen. Der Duft beruhigt und entspannt. Wenn das Aroma nachlässt, muss die Kräutermischung erneuert werden. ^[95] (3/2022)

Rezepte - Essen & Trinken

-

Nutzung nichtmedizinisch

▪ [Lebensmittelpflanze]: k.A. ^[4][18]

Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

-

Ethnobotanische Bedeutung

Eth

Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

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