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Lepidium sativum L. (Gartenkresse)
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Inhaltsverzeichnis

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Habitus
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Detail


FamilieBrassicaceae
Gattung (botanisch) / SektionLepidium
Artname (botanisch)Lepidium sativum L.
Synonyme (botanisch)-
Gattung (deutsch)Kresse
Artname (deutsch)Gartenkresse
Andere Artnamen & Volksnamen (international)Kressekraut (ger.), Pfefferkraut (ger.)

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

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Makroklimata (Klimazonen)

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Mikroklimata (Klimaregionen)

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Biotoptypen

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Standorttypen

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Standortbedingungen

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Bodentypen / Bodenbedingungen

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Ökofaktoren
Licht-
Temperatur-
Feuchtigkeit-
Wind-
pH-Klasse-
Stickstoff-
Salz-

Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform-
Blattausdauer-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas-
Dominanz-
Blütezeit

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Erntezeit

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Risikopotential

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Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

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Giftige / Allergene Pflanzenteile

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Nutzbare Pflanzenteile

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Pflanzliche Inhaltsstoffe

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Pharmakologische Studienergebnisse

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Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

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Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

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Zubereitungsformen

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Konservieren & Aufbewahren

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Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

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Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

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Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

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Allopathie (obsolet)

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Traditionelle Volksmedizin

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Homöopathie

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Anthroposophische Medizin

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Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

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Wechselwirkungen

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Medizinische Rezepturen

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Rezepte - Essen & Trinken

▪ [Frische-Beere-Smoothie]: 2 kleine Rispen blaue Weintrauben, 15 g Ingwer, 2 Handvoll Himbeeren (etwa 150 g) und 2 Handvoll Kresse mit 200 ml gefiltertem Wasser im Mixer glatt pürieren. Das Püree in ein feines Sieb gießen und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. [44]

Nutzung nichtmedizinisch

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Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

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Ethnobotanische Bedeutung

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Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

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Quellenangaben


[44] Green F. (2016): Super Smoothies - Die besten Detox-Drinks. 2. Auflage, Dorling Kindersley Verlag GmbH

Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2023-01-23 06:04:09
durch Elenor Busse




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