Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

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Makroklimata (Klimazonen)

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Mikroklimata (Klimaregionen)

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Biotoptypen

T2.3.1, T8.2.2.6, T9.5.4, T10.3.4

Standorttypen

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Standortbedingungen

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Bodentypen / Bodenbedingungen

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Ökofaktoren

Soziol. Pflanzencharakteristik

Blütezeit

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Erntezeit

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Risikopotential

1-2

Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

CAVE: Anagyrin und Ammodendrin sind mutagen und führen zu embryonalen Missbildungen, sog. "crooked calf disease" ^[25]

Giftige / Allergene Pflanzenteile

Blätter, Samen

Nutzbare Pflanzenteile

Samen

Pflanzliche Inhaltsstoffe

Alkaloide (Lupanin, 13-Hydroxylupanin, Angustifolin, 13-Tigloyloxylupanin, Albin, Multiflorin, α-Isolupanin, 4-Hydroxylupanin, Ammodendrin, Anagyrin, Spartein)

Pharmakologische Studienergebnisse

▪ Anagyrin und Ammodendrin sind Agonist am nikotinergen Acetylcholin-Rezeptor ^[25]
▪ Spartein ist Agonist am muskarinergen Acetylcholin-Rezeptor, hemmt Na+-Kanäle und wirkt dadurch antiarrhythmisch und uteruskontrahierend ^[25]

Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

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Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

In Asien werden die Samen als Sojaersatz genutzt: Tofu, Temphe; Wirkstoffgehalt variabel; 10x höher nach Insektenkontakt

Zubereitungsformen

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Konservieren & Aufbewahren

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Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

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Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

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Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

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Allopathie (obsolet)

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Traditionelle Volksmedizin

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Homöopathie

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Anthroposophische Medizin

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Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

CAVE(ki): Schwangerschaft ^[25]

Wechselwirkungen

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Medizinische Rezepturen

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Rezepte - Essen & Trinken

▪ [Lupinen-Dip]: Zutaten: 50 g getrocknete Lupinenkerne, 2 Knoblauchzehen, 1 EL Zitronensaft, 2 EL Olivenöl, 1 EL Senf, 120 g Joghurt, Salz und Pfeffer, Kräuter zum Bestreuen. Zubereitung: Die Lupinenkerne mindestens 12 Sunden in Wasser einweichen. Die Lupinenkerne in frischem, leicht gesalzenem Wasser in etwa 40 Minuten weichkochen. Mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Mit Gemüsesticks oder Bratlingen servieren. Schmeckt auch als Salatsauce; dazu etwas mehr Zitronensaft und Olivenöl beigeben. ^[95] (2/2023)

Nutzung nichtmedizinisch

Lb, Zi

Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

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Ethnobotanische Bedeutung

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Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

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