Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

V: Eu ^[4] bis Kas ^[4], Kau, (N-pol), (Schweden-64.Br.grad), (Finnland-63.Br.grad), N-Af, Syrien

Makroklimata (Klimazonen)

6, 4, 7, 8, (9), (3)

Mikroklimata (Klimaregionen)

-

Biotoptypen

L5.2.3, T1.1.2.1, T1.1.2.3, T2.1, T5.1

Standorttypen

Waldränder ^[4], Gebüsche ^[4]

Standortbedingungen

-

Bodentypen / Bodenbedingungen

-

Ökofaktoren

Soziol. Pflanzencharakteristik

Blütezeit

II-IV ^[4]

Erntezeit

-

Risikopotential

essbar

Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

-

Giftige / Allergene Pflanzenteile

-

Nutzbare Pflanzenteile

Getrocknete Laubblätter (Coryli avellanae folium) ^[4], Rinde (selten) ^[4], Fettes Öl der Frucht ^[4]

Pflanzliche Inhaltsstoffe

Gerbstoffe ^[4], Flavonoide ^[4], Chlorogensäure ^[4], Taraxasterol ^[4], β-Sitosterol ^[4], Ätherisches Öl (wenig) ^[4], Spermidin (2,1 mg/100 g) ^[24]; [Frucht]: Fettes Öl ^[4] mit v.a. Glyceride der Ölsäure (>90 %) ^[4] und Linolsäure (3 %) ^[4]

Pharmakologische Studienergebnisse

Sitosterole wie bei Hypoxis hemerocallidea (Taglilien-Hypoxis) hemmen die 5α-Reductase und Aromatase, auch eine Hemmung der Prostaglandin-Biosynthese wird vermutet ^[4]

Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

Sitosterole in Arzneimitteln stammen aus preiswerteren heimischen Quellen wie Kiefern- und Fichten-Arten, die Phytosterol [PhEur] mit einem Mindestgehalt von 70 % β-Sitosterol liefern ^[4]; Sitosterole kommen auch bei Hypoxis hemerocallidea (Taglilien-Hypoxis) vor ^[4]

Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

-

Zubereitungsformen

Teeaufgussmischungen (in Kombi mit Hamamelisblättern) ^[4]; Lb: Speiseöl ^[4]

Konservieren & Aufbewahren

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Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

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Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

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Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

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Allopathie (obsolet)

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Traditionelle Volksmedizin

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Homöopathie

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Anthroposophische Medizin

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Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

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Wechselwirkungen

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Medizinische Rezepturen

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Rezepte - Essen & Trinken

▪ [Haselnusseis]: 500g Sahne solange schlagen bis sie nahezu steif ist. 100g Haselnüsse kleinhacken und in einer Pfann ohne Fett anrösten, anschließend vollständig abkühlen lassen. Geröstete Haselnüsse zusammen mit 100g Schokocreme Haselnuss in 400g gezuckerte Kondensmilch geben. Die Masse vorsichtig in die geschlagene Sahne einrühren. Die Eismasse in eine Frischhaltebox geben und mindestens vier Stunden im Gefrierfach lassen. ^[99]
▪ [Nicecream]: Vier sehr reife Bananen in Scheiben schneiden und für mind. vier Stunden in die Tiefkühlbox. Anschließend mit Küchenmaschine oder leistungsfähigem Pürierstab (mind. 800 Watt) geschmeidig rühren. Sollte die Masse zu fest sein, 1-2 EL Pflanzendrink hinzugeben. 3 EL Erdnussmus und kalten Espresso hinzugeben. Nach ca. 5 Minuten ist die Creme fertig. Wichtig: Sofort essen! Nicht einfrieren. ^[99]
▪ [Lebensmittelharmoniefrühstück]: 1 geraspelter Apfel mit einer Quark-Leinöl-Creme. Dazu gibt es Leinsamen, Nüsse und grüne (rohköstliche) Rosinen. ^[97]
▪ [Energiekugeln]: Zutaten: 50 g Apfelringe (getrocknet), 25 g Haselnüsse, 25 g Walnüsse, 10 g Hanfsamen, 1-2 TL Honig, 10 g Brennnesselsamen. Zubereitung: Alle trockenen Zutaten klein schneiden oder in den Mixer geben. Mit Honig zu einer klebrigen Masse verrühren. Aus der Masse Bällchen formen und diese in Brennnesselsamen wälzen. Im Kühlschrank mindestens 12 Stunden durchziehen lassen. Bei Aufbewahrung im Kühlschrank sind die Energiekugeln mindestens 4 Wochen haltbar. ^[95] (2/2023)

Nutzung nichtmedizinisch

Lb ^[4], X, Zi

Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

-

Ethnobotanische Bedeutung

Eth

Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

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