Cucurbita moschata DUCHESNE (Moschuskürbis)
Habitus
Detail
| Familie | Cucurbitaceae |
|---|---|
| Gattung (botanisch) / Sektion | Cucurbita |
| Artname (botanisch) | Cucurbita moschata DUCHESNE |
| Synonyme (botanisch) | - |
| Gattung (deutsch) | Kürbis |
| Artname (deutsch) | Moschuskürbis |
| Andere Artnamen & Volksnamen (international) | Bisamkürbis (ger.), Butternusskürbis (ger.), Butternut gramma (engl.), Butternut pumpkin (engl.), Butternut squash (engl.), Melonenkürbis (ger.) |
Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)
Am (trop), S-Am, (Eu)
Makroklimata (Klimazonen)
2, 1, 5, 7, (4), (6)
Mikroklimata (Klimaregionen)
-
Biotoptypen
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Standorttypen
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Standortbedingungen
-
Bodentypen / Bodenbedingungen
-
Ökofaktoren
| Licht | - |
|---|---|
| Temperatur | - |
| Feuchtigkeit | - |
| Wind | - |
| pH-Klasse | - |
| Stickstoff | - |
| Salz | - |
Soziol. Pflanzencharakteristik
| Lebensform | - |
|---|---|
| Blattausdauer | - |
| Messtischblattfrequenz Mitteleuropas | - |
| Dominanz | - |
Blütezeit
-
Erntezeit
-
Risikopotential
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Risikobemerkungen / Nebenwirkungen
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Giftige / Allergene Pflanzenteile
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Nutzbare Pflanzenteile
Getrocknete reife Samen [18]
Pflanzliche Inhaltsstoffe
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Pharmakologische Studienergebnisse
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Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
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Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)
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Zubereitungsformen
M: Kürbissamen [18]; M(früher): Samenextrakte [18], Wurmmittel (v.a. gegen Band- und Spulwürmer) [18]
Konservieren & Aufbewahren
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Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)
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Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)
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Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)
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Allopathie (obsolet)
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Traditionelle Volksmedizin
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Homöopathie
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Anthroposophische Medizin
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Gegenanzeigen (Kontraindikationen)
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Wechselwirkungen
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Medizinische Rezepturen
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Rezepte - Essen & Trinken
▪ [Herbstliches Ratatouille]: (1) Eine Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. 500g Kürbis waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. 2 große Zucchini waschen, putzen, vierteln und schräg in Stücke schneiden. (2) 2 Packungen Tortellini in Salzwasser kochen. Zucchini und Kürbis etwa 5 Minuten in einer Pfanne anbraten, dann die Zwiebel hinzugeben und eine Minute mitanbraten. 400 ml Gemüsebrühe und 2 Dosen Tomatenstücke in die Pfanne hinzugeben. Aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. (3) Tortellini abgießen. 1 Glas (350g) Kalamon-Oliven abtropfen lassen. Beides zum Gemüse hinzugeben und weitere 2 Minuten köcheln. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Oregano garnieren. [99]
Nutzung nichtmedizinisch
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Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)
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Ethnobotanische Bedeutung
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Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)
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Quellenangaben
[18] Van Wyk B.E., Wink C., Wink M. (2004): Handbuch der Arzneipflanzen. 2. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart
[99] dm-Magazin (ff): alverde. -, dm-drogerie markt GmbH
Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2022-12-05 06:15:53
durch Benjamin Busse
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Das dieser Internetdatenbank zugrundeliegende Vorhaben wurde aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestages mit Mitteln des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) über die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e.V. (FNR) als Projektträger des BMEL für das Förderprogramm Nachwachsende Rohstoffe unterstützt. (2013 - 2016)