Familie | Lamiaceae |
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Gattung (botanisch) / Sektion | Calamintha |
Artname (botanisch) | Calamintha nepeta (L.) SAVI |
Synonyme (botanisch) | Calamintha officinalis ssp. nepeta (L.) P.FOURN., Calamintha officinalis var. nepeta (L.) RCHB. & RCHB.f., Calamintha parviflora LAM., Clinopodium nepeta (L.) KUNTZE, Faucibarba parviflora DULAC, Melissa nepeta L., Melissa parviflora SALISB., Satureja calamintha var. nepeta (L.) BRIQ., Satureja calamintha subsp. nepeta (L.) BRIQ., Satureja nepeta (L.) SCHEELE, Satureja vulgaris ssp. nepeta (L.) ROUY, Thymus nepeta (L.) SM. |
Gattung (deutsch) | Bergminze |
Artname (deutsch) | Kleinblütige Bergminze |
Andere Artnamen & Volksnamen (international) | Drüsige Bergminze (ger.), Kölme (ger.), Lesser calamint (engl.), Sarriette calament (franz.), Steinquendel (ger.) |
▪ H: Mitteleuropa (Alpen, Alpenvorland, Mittelgebirgsgebiete des süddeutschen Schichtstufenlands (M1), Mittelgebirgsschwelle (M2)) [12], Mitteleuropa (Österreich, Schweiz) [1], Osteuropa (Ungarn, Krim) [1], Südosteuropa (Albanien, Bulgarien, Rumänien, Jugoslawien, Griechenland, Nordkaukasus) [1], Südeuropa (Italien) [1], Südwesteuropa (Portugal, Spanien, Frankreich) [1], Mittelmeergebiet (Balearen, Sizilien, Korsika, Sardinien, Kreta, Ostägäische Inseln) [1], Vorderasien (Iran, Libanon-Syrien, Transkaukasus, Türkei, Türkei-in-Europa) [1], Nordwestafrika (Algerien, Marokko) [1], Nordafrika (Tunesien) [1]
▪ V: Europa (südl. bis südl. Deutschland (Bayern)) [24], Mitteleuropa (Deutschland) [1], Osteuropa (Tschechien, Slowakei) [1], Südosteuropa (Südeuropäisches Russland) [1], östl. Nordamerika (Arkansas, Virginia, Washington D.C., Maryland, New Jersey, New York, Illinois, Kentucky, Tennessee) [1], zentr. Nordamerika (North Dakota) [1], südöstl. Nordamerika (Mississippi, Alabama, Georgia) [1], südl. Nordamerika (nordöstl. Mexiko, südwestl. Mexiko) [1], Mittelamerika-Karibik (Bermuda) [1], Ozeanien (nördl. Neuseeland) [1]
VI-Feuchte Mittelbreiten [25], IV-Wechselfeuchte Subtropen (winterfeucht) [25], V-Immerfeuchte Subtropen [25]
ozeanisches Klima [25], subatlantisches Klima [25], mediterranes Klima [25][35], submediterranes Klima [25], gemäßigtes Klima [25], arides-mäßiges Klima [25], submeridionales Klima [25], meridionales Klima [25], subtropisches Klima [25], warmes Klima [25]
▪ T5.1.2.1 wärmeliebende Schuttfluren/ trockenwarme Kalkschuttflur (Stipion calamagrostis) [12][34]
▪ T5.2.2.~ Felsspalten [12]
▪ T6.2.x.2.5 Insubrische Trockenrasen (Diplachnion) [34]
▪ T10.2.x.2.~ Mauern [12]
Gebirge [25], Gebirge (kolline Stufe) [35], Steinschuttfluren [24], Rasen (Trockenrasen) [25], Mauen [24], Felsen [24], Garten (Steingärten) [24], Gärten (Staudenbeete, Einfassungen) [24]
warmer Standort [24][25], warm-mäßiger Standort [24], lichter Standort [25], sonniger Standort [25]
trocken-mäßiger Boden [24], trockener Boden [25], kalkhaltiger Boden [24], basenreicher Boden [25], stickstoffarmer Boden [25], nährstoffarmer Boden [25]
Licht | 8: Normallicht bis Volllicht [21] |
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Temperatur | 7: Warm [21] |
Feuchtigkeit | 3: Trocken [21] |
Wind | 3: Ozeanisch bis subozeanisch [21] |
pH-Klasse | 9: Stark basisch [21] |
Stickstoff | 3: Stickstoffarm [21] |
Salz | 0: Salzlos [21] |
Lebensform | G: Geophyt, Überwinterungsknospen unter der Erdoberfläche, meist mit Speicherorganen [35], H: Hemikryptophyt, Überwinterungsknospen nahe der Erdoberfläche [21] |
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Blattausdauer | S: Sommergrün, nur in der wärmeren Jahreszeit mit grünen Blättern [21] |
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas | 3: selten, d.h. in etwa 5% der Felder [21] |
Dominanz | 5: in Gruppen, aber nur ausnahmsweise herrschend [21] |
Juli-September [24]
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▪ essbar: Pflanzenteile essbar [25]
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▪ [Volksmed.]: Blätter (getrocknet) [24]
▪ [Essbare Wildpflanze]: Kraut [25]
▪ [Gewürzpflanze]: Blätter [24]
▪ [Blätter]: oxydiertes p-Menthan [24], Pulegon [24], Menthon [24], Isomenthon [24], Piperiton (= 1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-3-on) [24], Piperitenon (= 1-Methyl-4-isopropyliden-1-cyclohexen-3-on) [24], Carvon (seltener) [24]
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▪ Die Blätter der Kleinblütigen Bergminze haben einen stark aromatischen Geschmack der als eine Mischung aus Minze und Oregano bzw. Majoran und Minze beschrieben wird [24]
▪ Einige Quellen geben an, dass Nepeta nepetella, nicht die Kleine Bergminze, die beim Kochen verwendete Nepitella ist [24]
▪ Das Ätherische Öl der Kleinblütigen Bergminze ist nicht einheitlich [24]
▪ [Volksmed.]:
►Teeaufguss [24]
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▪ [+] Volksmed.:
►Niere: krankhafte Körpersäfte austreibend [24] / entgiftend(?) [25]
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▪ [+] Volksmed.:
►Niere: krankhafte Körpersäfte austreibend [24] / entgiftend(?) [25]
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▪ [Essbare Wildpflanze]: Die Blätter bzw. das Kraut der Pflanze sind essbar [25]
▪ [Aromapflanze]: Es wird zum Aromatisieren gekochter Kastanien zusammen mit anderen Kräutern in Galizien im Nordwesten Spaniens verwendet [24]
▪ [Aromapflanze, Lebensmittelpflanze]: In Süditalien wird es zur Herstellung eines Ziegenkäses namens Cassiedu verwendet, der dem Käse einen minzigen Geschmack verleiht [24]
▪ [Gewürzpflanze]: Gewürz der Küche Italiens und Korsikas ("Mentuccia", "Nipitella", "Nepitella") (gut zum Aromatisieren von Suppen und Eintöpfen und besonders gut zu Tomaten- oder Knoblauch-haltigen Soßen, z.B. in der Kombination mit Pilzen) [24]
▪ [Zierpflanze]: Als Zierpflanze für Steingärten, Staudenbeete und Einfassungen genutzt; am weitesten verbreitet ist in Gärten die sterile Sorte „Triumphator“ [24]
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Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2024-01-03 21:40:20
durch Benjamin Busse