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Piper cubeba L. F. (Kubeben-Pfeffer)
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FamiliePiperaceae
Gattung (botanisch) / SektionPiper
Artname (botanisch)Piper cubeba L. F.
Synonyme (botanisch)Cubeba officinalis MIQUEL
Gattung (deutsch)Pfeffer
Artname (deutsch)Kubeben-Pfeffer
Andere Artnamen & Volksnamen (international)Cubeb (engl.), Java Pepper (engl.), Kabab Chini (hindi), Kubeben (ger.), Schwanzpfeffer (ger.), Schwindelkörner (ger.), Shital (chini), Stiel-Pfeffer (ger.), Tailed Pepper (engl.)


Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)

H: SO-As (Indonesien) [4][18]; A: Trop (Indonesien, Sri Lanka) [4][24]

Makroklimata (Klimazonen)

1, 2

Mikroklimata (Klimaregionen)

tropisches Klima [25]

Biotoptypen

-

Standorttypen

Wälder (Regenwald) [4], Tropen [25]

Standortbedingungen

feuchter Standort [25]

Bodentypen / Bodenbedingungen

-


Ökofaktoren

Licht-
Temperatur-
Feuchtigkeit-
Wind-
pH-Klasse-
Stickstoff-
Salz-

Soziol. Pflanzencharakteristik

Lebensform-
Blattausdauer-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas-
Dominanz-

Blütezeit

IV-VII [4]

Erntezeit

-


Risikopotential

1, Al(h), essbar [4]

Risikobemerkungen / Nebenwirkungen

CAVE(max): Hohe Dosen verursachen Magendarmbeschwerden und eine Reizung der Harnwege! [4]

Giftige / Allergene Pflanzenteile

Frucht

Nutzbare Pflanzenteile

Grüne Frucht (Cubebae fructus) [4][18] mit verbleibenden Fruchtstielen [4]; Ar: Ätherisches Öl [18]

Pflanzliche Inhaltsstoffe

Ätherisches Öl [4] (v.a. Cubeben [4], Cubebol [4], Copaen [4], Caryophyllen [4]), Lignanderivate [4] (v.a. Cubebin [4]), Cubebensäure In den Früchten sind 7 bis 18 Prozent ätherisches Öl enthalten. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind fettes Öl, Harze (Cubebinsäure), Cubebin, Piperidin und nur etwa 0,4 % des für die Schärfe des schwarzen Pfeffers verantwortlichen Piperin. Das ätherische Öl ist reich an Sesquiterpenen (α- und β-Cubeben, Copaen, β-Bisabolen, β-Caryophyllen, δ-Cadinen) und oxygenierten Sesquiterpenen (Cubebol, Nerolidol), aber auch Monoterpenen (α-Thujen, Sabinen, Myrcen, α-Pinen, Camphen, Limonen) [24]

Pharmakologische Studienergebnisse

Homöopathisch auch gegen Schleimhautentzündungen der Geschlechtsorgane angewendet [4]

Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen

Kubebenpfeffer schmeckt aromatisch-würzig [4], etwas bitter und weniger scharf als Schwarzer Pfeffer [4]

Besonderheiten & Zusammenhänge (geoökochemisch / biochemisch)

Durch Trocknen werden die grünen Kubebenfrüchte schwarzbraun [4], Kubebenpfeffer schmeckt aromatisch-würzig [4], etwas bitter und weniger scharf als Schwarzer Pfeffer [4];

Zubereitungsformen

Hom: Piper cubeba [4], "Cubeba" [4]; Ar: Aromatherapie [18]; Ar/Gn: Aroma für Liköre [4]; Gw: Gewürzmischungen (Pfefferkuchen, Lebkuchen) [4], früheres einzelnes Gewürz [4]

Konservieren & Aufbewahren

-


Heilwirkungen & Indikationen (Zusammenfassung)

V: expektorierend [18], verdauungsfördernd [18], Verdauungsstörungen [4], Harnwegserkrankungen [4], Kopfschmerzen [4]

Evidenzbasierte Medizin EbM / Allopathie (Evidenzgrad I‐IV)

-

Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)

-

Allopathie (obsolet)

-

Traditionelle Volksmedizin

V: expektorierend [18], verdauungsfördernd [18], Verdauungsstörungen [4], Harnwegserkrankungen [4], Kopfschmerzen [4]

Homöopathie

Hom: Schleimhautentzündungen der Atemwege [4], Harnwegsentzündungen [4], Schleimhautentzündungen der Geschlechtsorgane [4]

Anthroposophische Medizin

-

Gegenanzeigen (Kontraindikationen)

-

Wechselwirkungen

-

Medizinische Rezepturen

-

Rezepte - Essen & Trinken

-


Nutzung nichtmedizinisch

Ar [4][18], Gn [4], Gw [4]

Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)

-

Ethnobotanische Bedeutung

-

Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

-


Quellenangaben


[4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen. 2. Auflage, Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart
[18] Van Wyk B.E., Wink C., Wink M. (2004): Handbuch der Arzneipflanzen. 2. Auflage, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart
[24] Wikipedia: Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia
[25] Busse B.: Eigene Darstellung - PlantaMedia

Autor: Benjamin Busse
Letzte Änderung am 2021-12-04 22:09:36
durch Benjamin Busse