Aethusa cynapium ssp. elata (HOFFM.) SCHÜBL. & G.MARTENS (Wald-Hundspetersilie)

Hinweis G (Giftpflanze)Hinweis P (Pflanzenvergleiche)

Inhaltsverzeichnis

(I.) Nomenklatur & Systematik
(II.) Geobotanik & Ökologie
(III.) Pharmazie & Pharmakologie
(IV.) Medizin & Rezepturen
(V.) Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
(VI.) Quellenangaben

Zusammenfassung

Die Wald-Hundspetersilie (Aethusa cynapium ssp. elata (FRIEDL. ex FISCH.)) gehört zur Familie der Apiaceae und ist vor allem in halbschattigen, feuchten Standorten in Mitteleuropa verbreitet. Die ganze Pflanze ist stark giftig; daher sollte sie mit Vorsicht behandelt werden. Ihre Blütezeit erstreckt sich von Juni bis September. Die Art wächst bevorzugt in Stickstoff-reichen, mäßig sauren bis neutralen Böden und ist als einjähriger Therophyt mit kurzen Lebenszyklen klassifiziert. Die Pflanze zeigt eine enge Verwandtschaft zu Sellerie und Petersilie.

Nomenklatur & Systematik

Familie: Apiaceae
Gattung (botanisch) / Sektion: Aethusa
Artname (botanisch): Aethusa cynapium ssp. elata (HOFFM.) SCHÜBL. & G.MARTENS
Synonyme (botanisch): Aethusa cynapium var. elata (HOFFM.) GAUDIN, Aethusa elata HOFFM.; heterotypisch: Aethusa cynapioides M.BIEB., Aethusa cynapium ssp. cynapioides (M.BIEB.) NYMAN, Aethusa cynapium ssp. gigantea (LEJ.) P.D.SELL
Gattung (deutsch): Hundspetersilie
Artname (deutsch): Wald-Hundspetersilie
Andere Artnamen & Volksnamen (international): Cicuta alta (span.), Cicuta minore alta (ital.), False parsley (engl.), Fool’s parsley (engl.), Grande fausse persil (franz.), Grande petite ciguë (franz.), Große Hundspetersilie (ger.), Hohe Hundspetersilie (ger.), Large fool’s parsley (engl.), Perejil loco alto (span.), Petite ciguë élevée (franz.), Prezzemolo falso maggiore (ital.), Tall fool’s parsley (engl.), Tall poison parsley (engl.), Wysokaja sobatschja petruschka (russ.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A): H: Mitteleuropa (südwestl. Schichtstufenland (M1), Gebirge der Mittelgebirgsschwelle (M2), Tiefland) ^[12]^[24] bis südl. Schweden ^[24]

V: Europa ^[35], Mitteleuropa (Deutschland, Österreich, Schweiz) ^[24], Nordeuropa (Schweden) ^[24], Westeuropa (Frankreich) ^[24], Südeuropa (Italien) ^[24], Osteuropa (Polen, Slowenien, Tschechien, Slowakei, Ungarn, Rumänien) ^[24]
Klimazonen: VI-Feuchte Mittelbreiten ^[25]
Klimaregionen (Mikroklimata): gemäßigtes Klima ^[25], subatlantisches Klima ^[25], nördlich-gemäßigtes Klima ^[25], subkontinentales Klima ^[25], submediterranes Klima ^[25], submeridionales Klima ^[25]
Biotoptypen: T8.2.1.2 halbschattige Knoblauchsrauken-Kälberkropf- und Klettenkerbel-Säume ^[12]
Standorttypen: Gebirge (kolline bis montane Stufe) ^[25], Bergregionen ^[25], Flachland ^[25], Wälder ^[24]^[35], Waldsäume ^[25], Gebüsche ^[25], Ruderalstellen ^[25]
Standortbedingungen: feuchter Standort ^[24]^[35], halbschattiger Standort ^[25], warm-mäßiger Standort ^[25], anthropogen beeinflusste Standorte/siedlungsnah ^[25]
Bodentypen / Bodenbedingungen: frischer Boden ^[25], feuchter Boden ^[25], pH-neutral um 6,5 ^[25], stickstoffreicher Boden ^[25], nährstoffreicher Boden ^[25], humoser Boden ^[25], Lehmboden ^[25], Vorsicht (keine längere Trockenheit) ^[25]
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht: 5: Halbschatten ^[21]^[33]
Temperatur: 6: Mild bis warm ^[21]^[33]
Feuchtigkeit: 5: Frisch ^[21], 6: Frisch bis feucht ^[25], 7: Feucht ^[33], 8: Feucht bis nass ^[33]
Wind: 4: Subozeanisch ^[21]^[33]
pH-Klasse: 5: Mäßig sauer ^[33], 6: Neutral bis schwach sauer ^[33], 7: Neutral bis schwach basisch ^[21]^[33]
Stickstoff: 7: Stickstoffreich ^[21]^[33]
Salz: 0: Salzlos ^[21]
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform: Therophyt (einjähriges Kraut) ^[21]^[35], Hemikryptophyt (mehrjähriges Kraut) ^[35]
Blattausdauer: Sommergrün (nur in wärmeren Jahreszeiten mit Blättern) ^[21]
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas: -
Dominanz: konkurrenzfähig in hochwüchsigen Staudenfluren ^[25]
Blütezeit: Juni-September ^[35]
Erntezeit: -

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential: 2: stark giftig ^[12]
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen: -
Giftige / Allergene Pflanzenteile: Ganze Pflanze ^[25]
Nutzbare Pflanzenteile: -
Pflanzliche Inhaltsstoffe: -
Pharmakologische Studienergebnisse: -
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen: Aethusa cynapium ist eine enge Verwandte von Sellerie, Kümmel oder Petersilie ^[14]

Molekulargenetische Untersuchungen belegen eine enge Verwandtschaft der Hundspetersilie mit der Arznei-Engelwurz (Angelica archangelica) ^[24]
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch): -
Konservieren & Aufbewahren: -

Medizin & Rezepturen

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Quellenangaben

: [12] Haeupler H. & Muer T. (2007): Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands; Ulmer Verlag, Stuttgart
[14] Hirsch S. & Grünberger F. (2006): Die Kräuter in meinem Garten; Freya Verlag, Linz
[21] Ellenberg H., Weber H.E., Düll R., Wirth V., Werner W., Paulißen D. (1992): Zeigerwerte von Pflanzen in Mitteleuropa. Band 18; Erich Goltze Verlag, Göttingen
[24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
[25] Busse B. (ff): PlantaMedia - eigene Daten; -
[33] Landolt E., Bäumler B., Erhardt A., Hegg 0., Klölzli F., Lämmler W., Nobis M., Rudmann-Maurer K., Schweingruber F. H., Theurillat J., Urmi E., Vust M., Wohlgemuth T. (2010): Flora indicativa. Ökologische Zeigerwerte und biologische Kennzeichen zur Flora der Schweiz und der Alpen; Haupt Verlag
[35] Lauber K., Wagner G., Gygax A. (2018): Flora Helvetica - Illustrierte Flora der Schweiz; Haupt Verlag
Autoren: Benjamin Busse
Letzte Änderung: 08.06.2026

Aethusa cynapium ssp. elata (HOFFM.) SCHÜBL. & G.MARTENS (Wald-Hundspetersilie)