Alpinia galanga (L.) WILLD. (Großer Galgant)

Habitus
Hinweis A (Anbau & Kultivierung)Hinweis H (Heilpflanze)Hinweis N (Nutzpflanze)Hinweis P (Pflanzenvergleiche)

Inhaltsverzeichnis

Nomenklatur & Systematik

Familie

Zingiberaceae

Gattung (botanisch) / Sektion

Alpinia

Artname (botanisch)

Alpinia galanga (L.) WILLD.

Synonyme (botanisch)

Maranta galanga L., Alpinia alba (RETZ.) ROSCOE, Alpinia bifida WARB., Alpinia carnea GRIFF., Alpinia pyramidata BLUME, Alpinia rheedei WIGHT, Alpinia viridiflora GRIFF., Amomum galanga (L.) LOUR., Amomum medium LOUR., Galanga major GARSAULT, Galanga officinalis SALISB., Hellenia alba (RETZ.) WILLD., Heritiera alba RETZ., Languas galanga (L.) STUNTZ, Languas pyramidata (BLUME) MERR., Languas vulgare J.KOENIG, Zingiber galanga (L.) STOKES, Zingiber medium STOKES, Zingiber sylvestre GAERTN.

Gattung (deutsch)

Galgant

Artname (deutsch)

Großer Galgant

Andere Artnamen & Volksnamen (international)

Alpinia (ger.), Blue ginger (engl.), Galangal (engl.), Galangawurzel (ger.), Galgant (ger.), Greater galangal (engl.), Kanghu (manipuri), Kha (thai.), Langkuas (indon.), Laos (indon.), Lengkuas (indon.), Pa de Kaw (myan.), Siam-Ingwer (ger.), Thai galangal (engl.), Thai ginger (engl.), Thai-Ingwer (ger.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)
  • ▪ H: Südostasien [4][18][24], Südostasien (Indonesien) [14][24], Südostasien (Borneo, Kambodscha, Java, Malaysia, Myanmar, Philippinen, Sumatra, Thailand, Vietnam) [1], Südasien (Assam, Bangladesch) [1], Ostasien (südl.-zentr. China, südöstl. China, Hainan) [1]
  • ▪ V: Südasien (Indien, Sri Lanka) [1], Ostasien (Taiwan) [1]
  • ▪ A: Südostasien (Java, Große Sundainseln, Philippinen, Malaysia, Laos, Thailand) [24]
Klimazonen

I-Immerfeuchte Tropen [25], II-Wechselfeuchte Tropen [25], V-Immerfeuchte Subtropen [25]

Klimaregionen (Mikroklimata)

tropisches Klima [25], subtropisches Klima [25], warmes Klima [25]

Biotoptypen
-
Standorttypen

Tropen [25], Subtropen [25]

Standortbedingungen
-
Bodentypen / Bodenbedingungen
-
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht
-
Temperatur
-
Feuchtigkeit
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Wind
-
pH-Klasse
-
Stickstoff
-
Salz
-
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform
-
Blattausdauer
-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas
-
Dominanz
-
Blütezeit

Mai-August [24]

Erntezeit
-

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential
  • ▪ essbar: Pflanzenteile essbar [14][24]
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen
-
Giftige / Allergene Pflanzenteile
-
Nutzbare Pflanzenteile
  • ▪ [Volksmed.]: Rhizom (frisch oder getrocknet) [4][14][18][24]
  • ▪ [Essbare Wildpflanze, Gewürzpflanze, Nahrungsmittelpflanze]: Rhizom (frisch) mit Seitensprossen und jungen Stielen [24]
  • ▪ [Materialtechnische bzw. bautechnische Nutzung]: Blätter [24]
Pflanzliche Inhaltsstoffe
  • ▪ [Rhizom]: Ätherisches Öl [24], Flavonole (Galangin) [24], Harze [24] (Galganol [24], Alpinol [24])
Pharmakologische Studienergebnisse
  • ▪ Es wurde gezeigt, dass das Rhizom bei Mäusen eine schwache Antimalariaaktivität aufweist [1052]
  • ▪ Das ethanol. Extrakt des Rhizoms hat die Spermienzahl bei Ratten erhöht [1053]
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
  • ▪ Das Rhizom hat einen scharfen, süßlichen Geschmack, der an Zitrusfrüchte, Schwarzem Pfeffer und Kiefernnadeln erinnert [24]
  • ▪ Rote und weiße Sorten werden oft unterschiedlich verwendet, wobei rote Sorten hauptsächlich medizinisch und weiße Sorten hauptsächlich als Gewürz verwendet werden [24]
  • ▪ Die rote Frucht wird in der Traditionellen Chinesischen Medizin genutzt und hat einen Geschmack ähnlich wie Kardamom [24]
  • ▪ Da der scharf-bittere Geschmack nur entfernt an Ingwer erinnert, werden sie nicht mitgegessen [24]
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch)
-
Konservieren & Aufbewahren
-

Medizin & Rezepturen

Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV)
-
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)
  • ▪ [+] EbM/Labor (Tierversuche):
    • ►Infektion: leicht antimalarial [1052]
    • ►Mann: spermienfördernd [1053]
Monographien (obsolet)
-
Traditionelle Volksmedizin
  • ▪ [+] Volksmed. (Rhizom):
    • ►Atemwege / Erkältung: Erkältung [24]
    • ►Atemwege / HNO: Schleimhautentzündungen der Atemwege [4], Halsschmerzen [24]
    • ►Atemwege / Lunge: Asthma [24], Husten [24]
    • ►Bewegungsapparat / Gelenk: Rheuma [4]
    • ►Haut: Hautausschlag [24]
    • ►Herz: Herzstärkungsmittel [24]
    • ►Magen: Verdauungsbeschwerden [18], Magenbeschwerden [4][18][24], Übelkeit [18], Schluckauf [18], Amarum [18][24], Appetitmangel [18], Magenmittel [18][24]
    • ►Magen-Darm: Verdauungsstörungen [18][24]
    • ►Vitalität: Kräftigungsmittel [4], libidofördernd [4]
Homöopathie
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Anthroposophische Medizin
-
Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
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Wechselwirkungen
-
Darreichungsformen & Zubereitungen
  • ▪ [Volksmed.]:
    • ►Magenmittel [18]
    • ►Bestandteil von Schwedenbitter [24]
    • ►Teeaufguss [24]
    • ►Umschläge mit Galgantpulver [24]
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele)
Medizinische Rezepturen
  • ▪ [Magenmittel]: Mischung der geriebenen Wurzel und Zitronensaft gegen Magenschmerzen [24]
Rezepte - Essen & Trinken
-

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Nutzung nichtmedizinisch
  • ▪ [Aromapflanze]: Traditionell mit Honig fermentiert, um den Wein zu produzieren, der bei den Mansaka auf den Philippinen als Byais bekannt ist [24]
  • ▪ [Essbare Wildpflanze]: Das frische Rhizom der Pflanze ist essbar [25]
  • ▪ [Gewürzpflanze]: Püriertes geschältes Rhizom für Gewürzpasten (thailändische Küche) oder Currypasten (Kaeng Khiao Wan) [24], Gewürz für Indonesisches Rendang-Gericht [14][24]
  • ▪ [Nahrungsmittelpflanze]: In Scheiben oder Stücke geschnitten für die Verwendung in Suppen (Tom yam, Tom Kha Kai) [24], Zutat in thailändischen Currys [24]
  • ▪ [Materialtechnische bzw. bautechnische Nutzung]: Blätter zur Herstellung von Nanel bei den Kavalanern in Taiwan, einem Instrument aus gerollten Blättern, das als traditionelles Kinderspielzeug verwendet wird [24]
Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)
-
Ethnobotanische Bedeutung
-
Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)
-

Quellenangaben

  • [1] Royal Botanic Gardens (Kew) (ff): Plants of the World Online; https://powo.science.kew.org/
  • [4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen; Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart
  • [14] Hirsch S. & Grünberger F. (2006): Die Kräuter in meinem Garten; Freya Verlag, Linz
  • [18] Van Wyk B.E., Wink C., Wink M. (2004): Handbuch der Arzneipflanzen; Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart
  • [24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
  • [25] Busse B. (ff): Eigene Darstellung; PlantaMedia
  • [1052] Al-Adhroey, Abdulelah H., Nor, Zurainee M., Al-Mekhlafi, Hesham M., et al. (2010): Median Lethal Dose, Antimalarial Activity, Phytochemical Screening and Radical Scavenging of Methanolic Languas galanga Rhizome Extract; Molecules 15 (11)
  • [1053] Mazaheri M., Shahdadi V., Boron A.N. (2014): Molecullar and biochemical effect of alcohlic extract of Alpinia galanga on rat spermatogenesis process; Iranian Journal of Reproductive Medicine. 12 (11): 765–770
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Letzte Änderung

18.07.2023