Der Sibirische Engelwurz (Angelica dahurica (FISCHER ex HOFFM.) BENTH. & HOOK.f. ex FRANCH. & SAV.) gehört zur Familie der Apiaceae und ist eine vielseitig nutzbare Pflanze aus Nordost- und Zentralasien. Ihre Wurzel findet in der Volksmedizin Anwendung zur Behandlung von Atemwegserkrankungen und Schmerzen, während die Samen als Gewürz in Lebensmitteln verwendet werden. Trotz ihrer vielfältigen Nutzung birgt sie in hohen Dosen Risiken, da die enthaltenen Furanocumarine giftig sind und photoallergische Reaktionen hervorrufen können. Die Blütezeit der Pflanze liegt zwischen Juli und September.
Apiaceae
Angelica
Angelica dahurica (FISCHER ex HOFFM.) BENTH. & HOOK.f. ex FRANCH. & SAV.
Callisace dahurica HOFFM., Thysselinum davuricum (HOFFM.) SPRENG.
Engelwurz
Sibirische Engelwurz
Bai Zhi (chin.), Chinese angelica (engl.), Dahurian angelica (engl.), Garden angelica (engl.), Root of the holy ghost (engl.), Wild angelica (engl.)