Der Pontische Beifuß (Artemisia pontica L.) gehört zur Familie der Asteraceae und ist vor allem in Mitteleuropa, Nordosteuropa und Südosteuropa verbreitet. Diese Pflanze bevorzugt sonnige, trockene bis frische Standorte und ist in halbtrockenen Wiesen und Trockenrasen zu finden. Sie wird gelegentlich als Genussmittelpflanze genutzt, beispielsweise zur Herstellung von Wermutwein und Absinth. Die Blütezeit reicht von August bis Oktober. Ihr ätherisches Öl enthält nur geringe Mengen des giftigen Thujons, was sie weniger bitter macht als den großen Absinth.
Asteraceae
Artemisia
Artemisia pontica L.
Absinthium ponticum GARSAULT, Absinthium ponticum BESSER, Absinthium tenuifolium GATERAU, Artemisia altaica DESF., Artemisia balsamita WILLD., Artemisia grandiflora FISCH. ex HERDER, Artemisia pallida SALISB., Artemisia pontica var. calyculata WALLR., Artemisia pontica var. discolor WALLR., Artemisia pontica var. sericea WALLR., Artemisia tenuifolia MOENCH
Beifuß
Pontischer Beifuß
Grabkraut (ger.), Kleiner Absinth (ger.), Little absinthe (engl.), Old warrior (engl.), Pontischer Wermut (ger.), Römischer Wermut (ger.), Roman wormwood (engl.), Small absinthe (engl.)