Halimione portulacoides (L.) AELLEN (Portulak-Keilmelde)

Hinweis N (Nutzpflanze)Hinweis P (Pflanzenvergleiche)Hinweis R (Rote-Liste-Art & Naturschutz)

Inhaltsverzeichnis

(I.) Nomenklatur & Systematik
(II.) Geobotanik & Ökologie
(III.) Pharmazie & Pharmakologie
(IV.) Medizin & Rezepturen
(V.) Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
(VI.) Quellenangaben

Zusammenfassung

Der Portulak-Keilmelde (Halimione portulacoides (L.) AELLEN) gehört zur Familie der Amaranthaceae und ist eine essbare Pflanze, die in küstennahen Salzgebieten, Salzmarschen und Dünen vorkommt. Sie bevorzugt sonnige, salzhaltige und stickstoffreiche Böden und blüht von Juli bis September. In der Küche wird sie sowohl gekocht als Gemüse als auch roh in Salaten verwendet. Die Pflanze kann Schwermetalle aus belasteten Böden tolerieren und könnte somit für die Phytosanierung geeignet sein. Ihr Geschmack erinnert an Portulak.

Nomenklatur & Systematik

Familie: Amaranthaceae
Gattung (botanisch) / Sektion: Halimione
Artname (botanisch): Halimione portulacoides (L.) AELLEN
Synonyme (botanisch): Atriplex portulacoides L., Chenopodium portulacoides (L.) THUNB., Halimus portulacoides (L.) DUMORT., Obione portulacoides (L.) MOQ., Halimus australis T.NEES, Halimus borealis T.NEES
Gattung (deutsch): Keilmelde
Artname (deutsch): Portulak-Keilmelde
Andere Artnamen & Volksnamen (international): Sea purslane (engl.), Strand-Salzmelde (ger.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A): H: M-Eu (Kg) ^[12]; V: Küstengebiete (M-Eu (Nordsee) ^[24], W-Eu ^[24], S-Eu ^[24], Med ^[24], N-Af ^[24] bis Vas ^[24]), Eu ^[24], As ^[24], Namibia ^[24], S-Af ^[24]
Klimazonen: 6, 4, 7, 2
Klimaregionen (Mikroklimata): gemäßigtes Klima ^[25], mediterranes Klima ^[25], submediterranes Klima ^[25], submeridionales Klima ^[25], kontinentales Klima ^[25], subkontinentales Klima ^[25], tropisches Klima ^[25], ozeanisches Klima ^[25], atlantisches Klima ^[25], subatlantisches Klima ^[25], meridionales Klima ^[25]
Biotoptypen: H1.1.3.1
Standorttypen: Küstengebiete ^[24]^[25], Salinen ^[24], Salzmarschen ^[24], Wiesen (Salzwiesen) ^[25], Dünen ^[24], Subtropen ^[25]
Standortbedingungen: sonniger Standort ^[24]^[25], warm-mäßiger Boden ^[25], warmer Standort ^[25]
Bodentypen / Bodenbedingungen: salzhaltiger Boden ^[24]^[25], sandiger Boden ^[24], Tonboden ^[24], stickstoffreicher Boden ^[24]^[25], feuchter Boden ^[24]^[25], nasser Boden ^[25]
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht: 9
Temperatur: 6
Feuchtigkeit: 7_
Wind: x
pH-Klasse: x
Stickstoff: 7
Salz: 8
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform: C ^[21]
Blattausdauer: I ^[21]^[24]
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas: 2 ^[21]
Dominanz: 5 ^[21]
Blütezeit: VII-IX ^[24]
Erntezeit

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential: essbar ^[12]^[24]
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen
Giftige / Allergene Pflanzenteile
Nutzbare Pflanzenteile: Gm/Lb: Blätter ^[24]
Pflanzliche Inhaltsstoffe
Pharmakologische Studienergebnisse
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen: Der Geschmack der Blätter erinnert an die Gemüsepflanze Portulak ^[24]
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Je mehr Natriumchlorid der Boden enthält, umso mehr Natrium-Ionen reichert die Pflanze in sich an, bis zu mittleren Salzkonzentrationen fördert Salz das Wachstum, bei höheren Konzentrationen geht die Photosyntheserate zurück, dies wird hauptsächlich durch einen eingeschränkten Gasaustausch bewirkt ^[24]; Wie andere Pflanzenarten der Salzmarschen kann auch die Portulak-Keilmelde Schwermetalle im Boden tolerieren; in Böden, die mit Zink, Blei, Kobalt, Cadmium, Nickel oder Kupfer belastet sind, reichern die Wurzeln deutlich mehr Metalle an als die Stängel und Blätter; außerdem werden die Metalle v.a. in den Zellwänden festgesetzt und somit von den Orten des Zellstoffwechsels ferngehalten, so verhindert die Pflanze eine Vergiftung durch die schädlichen Metallionen ^[24]; daher könnte sich die Portulak-Keilmelde auch zur Phytosanierung verunreinigter Böden eignen ^[24]
Konservieren & Aufbewahren: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

Medizin & Rezepturen


Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Monographien (obsolet)
Traditionelle Volksmedizin
Homöopathie
Anthroposophische Medizin
Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
Wechselwirkungen
Darreichungsformen & Zubereitungen: Gm: gekocht als Gemüse ^[24]; Lb: nach sorgfältigem Waschen roh als Salat ^[24]
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele): -
Medizinische Rezepturen: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Rezepte - Essen & Trinken: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Quellenangaben

: [12] Haeupler H. & Muer T. (2007): Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands; Ulmer Verlag, Stuttgart
[21] Ellenberg H., Weber H.E., Düll R., Wirth V., Werner W., Paulißen D. (1992): Zeigerwerte von Pflanzen in Mitteleuropa. Band 18; Erich Goltze Verlag, Göttingen
[24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
[25] Busse B. (ff): PlantaMedia - eigene Daten; -
Autoren: Benjamin Busse
Letzte Änderung: 13.12.2024

Halimione portulacoides (L.) AELLEN (Portulak-Keilmelde)

Zusammenfassung

Je mehr Natriumchlorid der Boden enthält, umso mehr Natrium-Ionen reichert die Pflanze in sich an, bis zu mittleren Salzkonzentrationen fördert Salz das Wachstum, bei höheren Konzentrationen geht die Photosyntheserate zurück, dies wird hauptsächlich durch einen eingeschränkten Gasaustausch bewirkt ^[24]; Wie andere Pflanzenarten der Salzmarschen kann auch die Portulak-Keilmelde Schwermetalle im Boden tolerieren; in Böden, die mit Zink, Blei, Kobalt, Cadmium, Nickel oder Kupfer belastet sind, reichern die Wurzeln deutlich mehr Metalle an als die Stängel und Blätter; außerdem werden die Metalle v.a. in den Zellwänden festgesetzt und somit von den Orten des Zellstoffwechsels ferngehalten, so verhindert die Pflanze eine Vergiftung durch die schädlichen Metallionen ^[24]; daher könnte sich die Portulak-Keilmelde auch zur Phytosanierung verunreinigter Böden eignen ^[24]