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Malvaceae
Malva
Malva sylvestris L.
Malve
Wilde Malve
Common mallow (engl.), Feldmalve (ger.), Große Käsepappel (ger.), Mallow (engl.), Malva (span.), Malva riondela (ital.), Mauve sauvage (franz.), Rosspappel (ger.)
6, 4, 7, 8, 5, 2, 3
T8.2.2.5, T8.2.2.6 (T8.2.2.5-6!), T8.3.1, T10.2.2, T10.3.3.1, T10.7
8
6
4
3
7?
8
0
VI-IX [4]
essbar
Schleimstoffe/Schleimpolysaccharide (8-10 % TG) [4][18] (Galacturonorhamnane [4], Arabinogalactane [4], Arabinose (durch Hydrolyse) [18], Galactose (durch Hydrolyse) [18], Glucose (durch Hydrolyse) [18], Rhamnose (durch Hydrolyse) [18]), Galacturonsäure [18], Flavonoide [4] (Flavonoidsulfate [4], u.a.), Gerbstoffe (geringe Mengen) [4][18] (Rosmarinsäure [18]), Proanthocyanidine [18]; [Blüten]: zusätzliche Anthocyane (hoher Gehalt, etwa 7 % TG) [4][18] (Malvin [18] (Malvidin-3,5-diglucosid [18]), Malvidin-3-glucosid [18], Cyanidin-3-glucosid [18])
Zur Gewinnung von Malvenblüten gelten beide Unterarten von Malva sylvestris (ssp. sylvestris und ssp. mauritiana) als geeignet [18]; Gelegentlich werden anstelle der Blätter von Malva sylvsteris ssp. sylvestris auch Blätter von Malva neglecta verwendet [18]; Die Blütendrogen sollten nicht mit Schwarzen Malvenblüten (Malvae arborea flos) verwechselt werden, die aus Alcea rosea (Stockrose) gewonnen werden (und nicht aus Malva-Arten)) [18]; Wie viele andere Arten der Malvaceae-Familie (siehe auch Althaea officinalis) enthält die Wilde Malve Schleimstoffe [18]
Benjamin Busse
03.03.2025