Ribes nigrum L. (Schwarze Johannisbeere)

H: M-Eu (AV, M1, M2, Tf, (Kg)) ^[12][18], O-Eu ^[18], V: Eu ^[4], As ^[4]

6, 8, (7)

kühles Klima ^[18], kühl-feuchtes Bergklima ^[25], gemäßigtes Klima ^[18], subkontinentales Klima ^[25], kontinentales Klima ^[25], boreales Klima ^[25]

S3.2.1, S3.2.5, L5.2.3

Gebirge ^[25], Bergregionen ^[25], Flachland ^[25], Wälder (Bruchwald) ^[4][25], Sumpf (Sumpfränder) ^[25], Wälder (Auwald) ^[4][25], Pionierstandorte ^[25], Gebüsche ^[25]

schattiger Standort ^[25], halbschattiger Standort ^[25]

stickstoffmäßiger Boden ^[25], pH-neutral um 6,5 ^[25], nasser Boden ^[25], sumpfiger Boden ^[25]

IV-V ^[4]

IV-VI ^[4]

0(max), essbar (Frucht) ^[4][12]

Frucht (unreif), Blätter?

M/V: Getrocknete Blätter (Ribis nigri folium) [DAC, ESCOP 4] ^[4][18]; V: Frische zerquetschte Blätter ^[4], Frucht ^[4][12][18], Fettes Öl (Samen) ^[18], Ätherisches Öl (Blattknospen) ^[18]; Lb: Frucht ^[18]

[Blätter]: Flavonoide (etwa 0,5 %) ^[4][18] (u.a. Derivate von Quercetin ^[18], Kämpferol ^[18], Myricetin ^[18], Isorhamnetin ^[18], Sakuranetin ^[18]), oligomere Proanthocyanidine/OPC's (0,4 %) ^[4][18], Ätherisches Öl (in Spuren) ^[4][18], Phenolcarbonsäuren ^[4], Diterpene ^[18], Vitamin C (0,3 %) ^[4][18]; [Frucht]: Flavonoide ^[4], Anthocyane/Anthocyanidine ^[4][18], Phenolcarbonsäuren ^[4], Vitamin C (viel) ^[4], Fruchtsäuren ^[4], Invertzucker ^[4], Pektine ^[4]; [Samen]: Fettes Öl ^[4] mit γ-Linolensäure (etwa 15 %, 18-20 %) ^[4][18]

In Versuchen mit Ratten und Katzen konnten harntreibende und blutdrucksenkende Effekte nachgewiesen werden ^[18]

Nahe verwandt mit Ribes nigrum ist Ribes rubrum, die auch als Obststrauch angebaut wird ^[18]; Aus den Blattknospen von Ribes nigrum wird ein wertvolles Ätherisches Öl gewonnen ^[18]; Größere Konzentrationen von γ-Linolensäure (GLS) wurden nicht nur bei der Nachtkerze, sondern auch im Samenöl von Borretsch und Schwarzer Johannisbeere nachgewiesen ^[18]; Das Samenöl von Ribes nigrum ist somit auch als Alternative zu Nachtkerzenöl in Gebrauch ^[18]

Blätter während oder kurz nach der Blüte von kultivierten Sträuchern geerntet ^[4]; Gehalt an Gamma-Linolensäure im Fetten Öl der Samen schwankt zwischen 18-20 % ^[4]

M(Tierversuche, Blätter): diuretisch ^[18], blutdrucksenkend ^[18]; M(Versuche; Flavonoide): kapillarstärkend ^[18], hemmt Prostaglandinbildung ^[18], (entzündungshemmend); M(Versuche, OPC's, Anthocyanidine (Frucht)): antimikrobiell ^[18], antioxidativ ^[18]

V(Blätter): diuretisch ^[18], diuretisch (2) ^[4], Arthritis ^[18], Krampfhusten ^[4][18], Magendarmstörungen ^[4][18]; V(Blätter, Blattknospen): Rheuma ^[4][18], Harnwegsbeschwerden ^[18]; V(Blätter als Aromabeimischung): Blasenbeschwerden ^[4], Nierenbeschwerden ^[4]; V(frische zerquetschte Blätter): Insektenstiche ^[4]; V(Frucht): Tonikum (Vitamin C) (in Grippe- und Erkältungszeit) ^[18], (immunstimulierend), Schleimhautentzündungen (Mund- und Rachenraum) ^[4]; V(frische Frucht, Fruchtsaft): leichte Magendarmstörungen ^[18], Tonikum ^[4], beginnende Erkältung ^[4], Husten ^[4], Heiserkeit ^[4]; V(Samenöl): Alternative zu Nachtkerzenöl ^[18], Neurodermitis (2?) ^[4], prämenstruelle Beschwerden ^[4]

CAVE(ki): [Blätter]: Ödeme infolge eingeschränkter Herz- oder Nierentätigkeit ^[4]

V(Blätter): Teeaufguss (Haustees) ^[4][18], Aromabeimischung in Blasen- und Nierentees und anderen Kräutertees ^[4][18]; V(Frucht): Teeaufguss ^[4], Fruchtsaft (heiß) ^[4], Gurgelmittel ^[4], Nahrungsergänzungsmittel ^[18]; Ar(Blätter): Aromabeimischung in Blasen- und Nierentees ^[4]; Gn: Crème de cassis (Apperitif-Likör (Kir) mit Weißwein oder Champagner gemischt) ^[18]; Lb: Fruchtsaft ^[4][18], Konfitüre ^[18]

• ▪ [Teeaufguss]: Mehrmals tgl. 1-2 TL bzw. 2-4 g fein geschnittene Blätter/Tasse (kochendes Wasser, 10 min ziehen, frisch zubereiten, zwischen den Mahlzeiten trinken) ^[4][18]
• ▪ [Beeren-Aufguss/Gurgelmittel]: 1:1 (Beerensaft verdünnt mit warmem Wasser) ^[4]

• ▪ [Beerenpower im Glas Saft]: 2 Handvoll schwarze Johannisbeeren, 2 Handvoll Heidelbeeren, 2 Stängel Basilikum und 2 Rote-Bete-Knollen im Entsafter entsaften. ^[43]
• ▪ [Johannisbeer-Smoothie]: 1 Handvoll schwarze Johannisbeeren, 1 Kopfsalat, 1 Mango und 1 Orange im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. ^[43]

• ▪ [Aromapflanze]: k.A. ^[4][18]
• ▪ [Färbepflanze]: k.A.
• ▪ [Fruchtpflanze]: k.A. ^[4][12]
• ▪ [Genussmittelpflanze]: k.A. ^[18]
• ▪ [Lebensmittelpflanze]: k.A. ^[4][18]
• ▪ [Obstpflanze]: k.A. ^[12]

Eth ^[12]

03.01.2023