Tamarindus indica L. (Tamarinde)

Familie: Fabaceae
Gattung (botanisch) / Sektion: Tamarindus
Artname (botanisch): Tamarindus indica L.
Synonyme (botanisch): -
Gattung (deutsch): Tamarindus
Artname (deutsch): Tamarinde
Andere Artnamen & Volksnamen (international): Indische Dattel (ger.), Sauerdattel (ger.)

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A): H: O-Afrika ^[4], V: weltweit gebietsweise eingebürgert in warmen Gebieten ^[4]; A: Indien ^[4], weltweit in Tropen ^[4])
Klimazonen
Klimaregionen (Mikroklimata)
Biotoptypen
Standorttypen: Warme Standorte ^[4], Tropische Standorte ^[4]
Standortbedingungen
Bodentypen / Bodenbedingungen
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht
Temperatur
Feuchtigkeit
Wind
pH-Klasse
Stickstoff
Salz
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform
Blattausdauer
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas
Dominanz
Blütezeit: VI-XI ^[4]
Erntezeit

Giftigkeit / Risikopotential: essbar ^[4]
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen
Giftige / Allergene Pflanzenteile
Nutzbare Pflanzenteile: Gereinigtes Fruchtfleisch ^[4], F(fri,non S), F(non S), Samen ^[4]
Pflanzliche Inhaltsstoffe: [Fruchtfleisch]: Fruchtsäuren ^[4], Weinsäure ^[4] (v.a. als Weinstein ^[4]), Äpfelsäure ^[4], Citronensäure ^[4], Pektin ^[4], Invertzucker ^[4], Aromastoffe ^[4] (wie Pyrazine ^[4], Thiazole ^[4]); [Samen]: Tamarindenpolyose ^[4] (ein Polysaccharid ^[4])
Pharmakologische Studienergebnisse
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch): Fruchtfleisch ist eine schwarzbraune, zähe Masse mit stark saurem Geschmack ^[4]; Fruchtsäuren sind schwer resorbierbar ^[4] und deren Salze führen zu einer osmotischen Flüssigkeitsvermehrung im Darm ^[4]; Tamarindenpolyose bildet wie Pektin stabile Gele ^[4]
Konservieren & Aufbewahren


Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV)
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)
Monographien (obsolet)
Traditionelle Volksmedizin
Homöopathie
Anthroposophische Medizin
Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
Wechselwirkungen
Darreichungsformen & Zubereitungen: V: Tamarindenfruchtmus als mildes Abführmittel ^[4], Tamarindenkernmehl ^[4] (Tamarindenpolyose ^[4]); Ar: Geschmacksverbessernder Hilfsstoff bzw. Geschmackskorrigens ^[4] (oft in Kombi mit Feigen ^[4]) in sog. Früchtewürfeln ^[4] (Sennesblätter oder -früchte sind in diesen Präparaten die eigentlichen Wirkstoffe ^[4], siehe Senna acutifolia); In/Lb(Tamarindenpolyose der Samen): Verdickungsmittel ^[4], Stabilisierungsmittel ^[4], Geliermittel ^[4]
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele)
Medizinische Rezepturen
Rezepte - Essen & Trinken

: [4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen; Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart
Autoren
Letzte Änderung: 21.06.2019