Artemisia absinthium L. (Gemeiner Wermut)

• H: Mitteleuropa (Österreich, Schweiz, Deutschland, Belgien, Niederlande) ^[1], Westeuropa (Frankreich) ^[1], Nordwesteuropa (Island) ^[1], Nordeuropa (Dänemark, Schweden) ^[1], Nordosteuropa (Baltikum, Weißrussland, Nordeuropäisches Russland, Nordwesteuropäisches Russland) ^[1], Osteuropa (Polen, Tschechien, Slowakei, Ungarn, Ukraine, Krim, Mitteleuropäisches Russland, Osteuropäisches Russland) ^[1], Südosteuropa (Albanien, Griechenland, Jugoslawien, Bulgarien, Rumänien, Nordkaukasus, Südeuropäisches Russland) ^[1], Südeuropa (Italien) ^[1], Südwesteuropa (Portugal, Spanien) ^[1], Mittelmeergebiet (Kreta) ^[1], Vorderasien ^[18], Vorderasien (Transkaukasus, Iran, Irak, Libanon-Syrien, Pakistan, Afghanistan, Türkei, Türkei-in-Europa) ^[1], Zentralasien (Altai, Kasachstan, Usbekistan, Turkmenistan, Tadschikistan, Kirgistan, Westhimalaja) ^[1], Nordasien (Sibirien) ^[14], Nordasien (Burjatien, Irkutsk, Westsibirien, Krasnojarsk) ^[1], Ostasien (südöstl. China) ^[1], Nordwestafrika (Algerien, Marokko, Westsahara) ^[1], Nordafrika (Libyen, Tunesien) ^[1], Nordostafrika (Ägypten) ^[1]
• V: Europa ^{[4][11][18][24]}, Mitteleuropa (Alpen, Alpenvorland, Mittelgebirgsgebiete des süddeutschen Schichtstufenlands (M1), Mittelgebirgsschwelle (M2), Tiefland, Küstengebiete) ^[11][12], Westeuropa (Großbritannien, Irland) ^[1], Nordeuropa (Finnland, Norwegen) ^[1], Osteuropa ^[18], Südwesteuropa (Azoren) ^[1], Mittelmeergebiet (Korsika, Sardinien) ^[1], Asien ^[4][24], Zentralasien (Innere Mongolei, Qinghai, Xinjiang, Tibet) ^[1], Nordasien ^[11], Ostasien (nördl.-zentr. China, südl.-zentr. China, Hainan, Taiwan, Japan) ^[1], Südasien (Indien) ^[1], Südostasien (Borneo, Sulawesi, Sumatra, Java, Kleine Sundainseln, Kambodscha, Thailand, Vietnam, Myanmar, Philippinen) ^[1], Nordafrika ^[11][24], Nordostafrika (Eritrea, Äthiopien) ^[1], Nordamerika ^[18][24], westl. Nordamerika (British Columbia, Alberta, Oregon, Washington, Kalifornien) ^[1], nordöstl. Nordamerika (Grönland, Neufundland) ^[1], östl. Nordamerika (Connecticut, Rhode Island, Massachusetts, Vermont, New Hampshire, Maine, New York, North Carolina, West Virginia, Washington D.C., Maryland, Delaware, New Jersey, Pennsylvania, Illinois, Indiana, Ohio, Tennessee, Michigan, Wisconsin, New Brunswick, Nova Scotia, Prince Edward Is., Ontario, Québec) ^[1], zentr. Nordamerika (Idaho, Wyoming, Montana, Utah, Colorado, Iowa, Missouri, Kansas, Nebraska, South Dakota, North Dakota, Minnesota, Manitoba, Saskatchewan) ^[1], südöstl. Nordamerika (South Carolina) ^[1], südl. Nordamerika (zentr. Mexiko, nordöstl. Mexiko, nordwestl. Mexiko, südöstl. Mexiko, südwestl. Mexiko) ^[1], Mittelamerika (Guatemala, Honduras) ^[1], Mittelamerika-Karibik (Kuba, Dominikanische Republik, Haiti, Puerto Rico, Leeward Is., Golf von Mexiko) ^[1], nördl. Südamerika (Kolumbien, Ecuador) ^[1], westl. Südamerika (Bolivien, Peru) ^[1], östl. Südamerika (nordöstl. Argentinien, nördl. Brasilien, nordöstl. Brasilien, südl. Brasilien, südöstl. Brasilien, Paraguay) ^[1], zentr. Südamerika (nordwestl. Argentinien, westl.-zentr. Brasilien) ^[1], südl. Südamerika (südl. Argentinien, zentr. Chile, nördl. Chile, südl. Chile, Juan Fernández Is., Uruguay) ^[1], Ozeanien-Polynesien (nördl. Neuseeland, südl. Neuseeland, Chatham-Inseln) ^[1], Australien (Queensland, New South Wales, Victoria, Tasmanien, South Australia, Westaustralien, Northern Territory) ^[1]
• A: Mitteleuropa ^[4][11]

VI-Feuchte Mittelbreiten ^[25], VIII-Boreale Zone ^[25], VII-Trockene Mittelbreiten ^[25], IV-Wechselfeuchte Subtropen (winterfeucht) ^[25], V-Immerfeuchte Subtropen ^[25], II-Wechselfeuchte Tropen ^[25], IX-Polare Zone ^[25]

gemäßigtes Klima ^[25], nördlich-gemäßigtes Klima ^[25], subkontinentales Klima ^[25], kontinentales Klima ^[25], boreales Klima ^[25], mediterranes Klima ^[25], submediterranes Klima ^[25], submeridionales Klima ^[25], meridionales Klima ^[25], warmes Klima ^[25], tropisches Klima ^[25], subtropisches Klima ^[25], atlantisches Klima (wintermild-humid) ^[25], subatlantisches Klima ^[25], subatlantisch bis präalpines Klima ^[25], arides-mäßiges Klima ^[25], arktisches Klima (lappisch) ^[25], kühles Klima ^[25]

• T7.4.4 innerstädtische Trittrasen mediterraner Herkunft, kalkreicher trockener Hackfruchtacker (Eragrostion) ^[25][34]
• T7.5.2.~ halbruderale Quecken-Trockenfluren (Kontakte zu T8) ^[12]
• T7.5.2.1 Queckenbrachen, mesophile Bestände (Convolvulo-Agropyrion) ^[34]
• T8.2.2.5 Eselsdistel- und Wolldistel-Fluren, Trockenwarme Ruderalflur (Onopordion) ^[12][34]
• T8.2.2.6 Kletten- und Stinknessel-Fluren (v.a. im Siedlungsbereich), Lägerflur der Tieflagen ^[12]
• T9.1.2.1.~ nährstoffreiche Lehm- und Tonäcker, kalkreicher lehmiger Hackfruchtacker ^[25][34]
• T10.3.3.1.~ kleine bis mittlere Fahrstraßen, -wege, Gehwege, Parkplätze (unbefestigt, vgl. T2.5.4, T7.5.3, T9.5.4) ^[12]
• T10.7.~ Brand- und Meilerflächen ^[12]

Gebirge ^[25], Gebirge (kolline-subalpine Stufe) ^[35], Gebirge (bis 2000 m) ^[14], Gebirge (bis 3500 m) ^[24], Bergregionen ^[25], Flachland ^[25], Küstengebiete ^[25], Ruderalstellen ^[4][24], Brachland (Ödland) ^[35], Mauern ^[4][11], Zäune ^[15], Wegränder ^{[4][14][15][35]}, Wiesen ^[25], Weiden ^[25], Säume ^[25], Rasen (halbtrocken) ^[24], Rasen (trocken) ^[24], Rasen (mager) ^[25], Straßenränder ^[25], Gebüsche ^[11], Hänge (Abhänge) ^[11], Gärten ^[14], Felsen ^[14], Felsfluren ^[15], Weinberge ^[14][15], Flussschotter (Flusskies) ^[14], Uferstellen (Fluss) ^[15][24], Uferstellen ^[24], Subtropen ^[25], Äcker (Hackfruchtkulturen) ^[25]

sonniger Standort ^[25], sonnig-halbschattiger Standort ^[14], warm-mäßiger Standort ^[25], warmer Standort ^[25]

Ruderalboden ^[4], stickstoffreicher Boden ^[24][25], nährstoffreicher Boden ^[25], felsiger Boden ^[15], trockener Boden ^[14][15][24], trocken-mäßiger Boden ^[25], frischer Boden ^[25], sandig-toniger Boden ^[24], mittelschwerer Boden ^[24], pH-neutral um 6,5 ^[25], kalkhaltiger Boden ^[25], zusätzl. Edelsteine (Edelopal, Milchopal, Apachengold, Bergkristall, Karneol, Jaspis, Marienglas, Markasit) ^[14]

Juni-September ^[15], Juli-August ^[35], Juli-September ^[4][11][14]

Blütezeit ^[15][18], Juni-August ^[14]

• 2(max): stark giftig (bei hoher Dosierung/Überdosierung) (Öl) ^[4]
• 1-0: giftig bis wenig oder kaum giftig, ungenießbar ^[11][12][15]
• Al(h): allergieinduzierend, hautreizend, kontaktsensibilisierend ^[12][14]
• essbar(spez): Pflanzenteile bedingt essbar z.B. nur nach besonderer Zubereitung ^[4][12]

• CAVE: Wegen der Gefahr schwerer Gesundheitsstörungen (Absinthismus) ist der Vertrieb von Absinthbranntwein in fast allen Kulturländern verboten ^[11]. Der ständige Genuss des Absinth ist gesundheitsschädigend, er wurde EU-weit dem normalen Alkohol gleichgestellt ^[14]
• CAVE(max): Thujon ist in hoher Konzentration ein Krampfgift ^[18][41], deshalb sollte isoliertes Ätherisches Öl nicht verwendet werden ^[41]. α-Thujon selbst ist ein Antagonist des GABAA-Rezeptors, der Krämpfe und den Tod verursachen kann, wenn er Tieren und Menschen in großen Mengen verabreicht wird ^[24]. Thujone sind Nervengifte, die in höherer Dosierung Verwirrtheit und epileptische Krämpfe (Konvulsionen) hervorrufen können (Es hat sich nicht gezeigt, dass medizinische Wermutextrakte in üblichen Dosen Krampfanfälle oder andere nachteilige Wirkungen verursachen ^[24]); Auch andere Symptome, wie z.B. Schwindel, Halluzinationen und Wahnvorstellungen, die nach Einnahme thujonhaltiger alkoholischer Getränke beobachtet werden konnten, wurden diesen Wirkstoffen zugeschrieben. Ebenso werden diese Getränke, v.a. der Absinth, wegen einer angeblichen euphorisierenden und aphrodisierenden Wirkung beworben. Da der zulässige Thujongehalt in alkoholischen Getränken auf maximal 35 mg/kg begrenzt wurde und auch bei historischen Absinthen keine höheren Werte nachgewiesen werden konnten, wird die Wirkung des Absinthkonsums heutzutage eher dem Alkohol zugeschrieben. Das reine ätherische Öl wird aufgrund des Thujongehalts von bis zu 40 % nicht medizinisch verwendet ^[24]. Die Symptome des chronischen Absinthkonsums (Absinthismus) sind identisch denen eines Alkoholismus. Eine Studie im Jahr 2008 wies in Proben aus der Zeit vor dem Verbot nur Konzentrationen von durchschnittlich 25 mg/l nach; eine psychotrope Wirkung ist bei diesen Werten äußerst unwahrscheinlich ^[24]. In hohen Dosen eingenommen, können Zubereitungen aus Wermutkraut rauschartige Zustände und Vergiftungen hervorrufen mit Erbrechen, starken Durchfällen, Harnverhaltung, Benommenheit und Krämpfen ^[11][14]. Große Dosen erzeugen Kopfschmerzen, Zittern, Schwindelanfälle ^[11][15], hohe Dosen haben eine krampferzeugende und lähmende Wirkung, die zu Bewusstlosigkeit und Tod führen kann ^[11][15]. Dauergebrauch / Überdosierung führt zum "Absinthismus" mit körperlichem und seelischem Verfall (Bsp. Van Gogh) ^[4]. Van Gogh als Absinthtrinker malte einige seiner Meisterwerke unter Thujoneinfluss ^[18]. Chronische Thujonvergiftung führt zu Delirium, Halluzinationen und Anfällen ^[18]. Da Thujon als zentralnervös wirkendes Gift bekannt ist, wurde Wermut als traditioneller Aromazusatz von Absinth, Wermutlikör u.a. alkoholischen Getränken in den meisten Ländern verboten ^[18]. Vermutlich stellt jedoch die gelegentliche Aufnahme kleiner Thujonmengen mit der Nahrung oder Arzneimitteln kein Gesundheitsrisiko dar ^[18]
• CAVE(al): Das Ätherische Öl mit Thujon und der Bitterstoff Absinthin werden nicht von jedem vertragen ^[14]

Ganze Pflanze ^[11], Ätherisches Öl ^[4][11]

• [EbM/Monographien]: Frisches oder getrocknetes Kraut / Spross (ohne dickere >4 mm Stengel) und Blätter, bestehend aus den zur Blütezeit gesammelten oberen zarteren Sprossteilen und Laubblättern oder den frischen oder getrockneten basalen Laubblättern (Absinthii herba, Herba Absinthii) [Pharm, Komm.E+, PhEur, ESCOP 4] ^{[4][11][14][15][18][41]}

• [Ganze Pflanze]: Ätherisches Öl (0,2-0,8 %, mind. 0,3 %, 1,5-2 %) ^{[4][11][14][15][18][24][41]} (α-Thujon (bis 80 %) ^{[4][11][14][15][18][24][41]}, ferner β-Thujon ^{[11][14][15][18][24]}, Thujol ^[15], Thujylalkohol und dessen Ester ^[24], Chrysanthenylacetat ^[18], Chamazulen (wechselnde Mengen) ^[4][24], Pinen ^[14], Phellandren ^[14][15], u.a. Monoterpene ^[18][24] und Sesquiterpene ^[18][24] aus 50 Komponenten ^[4]), Bitterstoffe ^{[4][14][15][24][41]} (Sesquiterpenlactone (0,15-0,4 %) ^{[4][18][24][41]} (Absinthin (0,2-0,28 %) ^{[4][11][14][15][18][24][41]}, Artabsin ^{[4][18][24][41]}, Matricin ^[4][24], Anabsinthin ^[24][41], Anabsin ^[41], Artemisin ^[14]), Fenchon ^[25], Flavone ^[41], Flavonoide ^[4][24] (lipophile Flavone wie Artemisitin ^[4]), Gerbstoffe ^[14][15][41] (Phenolcarbonsäuren ^[4]), nat. Pestizide ^[11], Harz ^[14], Kalisalze ^[14], Bernsteinsäure ^[14], Mineralstoff Mangan ^[14], Polyacetylene (geringer Gehalt) ^[24], Ascorbinsäure ^[41]

• Die Wirkung von Wermut als aromatischer Magenbitter und antimikrobielles mittel beruht auf den Bitterstoffen und dem Ätherischen Öl ^[18][41]
• Thujon verstärkt die Alkoholwirkung ^[18], ist jedoch in hoher Konzentration ein Krampfgift! ^[18]
• Für die beschriebenen konvulsiven Wirkungen der Thujone werden v.a. GABAA-Rezeptoren verantwortlich gemacht; Als Antagonisten und Modulatoren dieser Rezeptoren hemmen Thujone die antikonvulsive Wirkung der γ-Aminobuttersäure (GABA), wenngleich mit schwacher Potenz ^[24]
• Als GABAA-Rezeptor Antagonisten ähneln sie in ihrer Wirkung den Pflanzengiften Bicucullin der Herzblumen und dem Picrotoxin der Scheinmyrte ^[24]
• Auch eine Desensibilisierung von 5-HT3-(Serotonin)-Rezeptoren kann an den beobachteten Effekten beteiligt sein ^[24]
• Ein möglicher gemeinsamer Wirkmechanismus mit dem Cannabis-Wirkstoff Tetrahydrocannabinol (THC) über eine Aktivierung von Cannabinoid-Rezeptoren, der auf Grund entfernter Analogien der Molekülstruktur und klinischen Wirkungen vermutet wurde, konnte hingegen nicht bestätigt werden ^[24]
• Für den bitteren Geschmack der Thujone wird eine Aktivierung des Geschmacksrezeptors TAS2R14 verantwortlich gemacht ^[24]

• Der Anbau von Wermut mit anderen Pflanzen führt dazu, das Wachstum der anderen Pflanzen zu hemmen; Wermut duldet im Umkreis keine andere Pflanze, er braucht im Garten einen Einzelstandort ^[14], er verträgt sich nur mit Schwarzen Johannisbeeren, die er gleichzeitig vor Schädlingen schützt ^[14]
• Wermutkraut hat einen Bitterwert von mind. 15.000 ^[41]

• [+++] Volksmed.:

  • Magen-Darm: stuhlregulierend ^[14], Magendarmstörungen ^[14], Magendarmerkrankungen ^[14]

• [++] Volksmed.:

  • Atemwege / Lunge: Lungenleiden (Husten) ^[14], Bronchitis ^[14], Schleimhautentzündungen der unteren Atemwege ^[14]
  • Blut: Blutverlust ^[14]

• [+] Volksmed.:

  • Atemwege / Erkältung: Grippe ^[15], Erkältung ^[14][15]
  • Bewegungsapparat / Gelenk: Rheuma ^[14][15]
  • Bewegungsapparat / Schmerz: Zahnschmerzen ^[14], Kopfschmerzen ^[24]
  • Frau: Menstruationsstörungen ^[4][14], Menstruationsbeschwerden ^[14][15][24], menstruationsregulierend ^[14], wehenfördernd ^[14], Nachgeburtsbeschwerden ^[14]
  • Haut: entzündungshemmend ^[14][24], blutstillend ^[14], Hautunreinheiten ^[14]
  • Herz: Kreislaufstörungen ^[14], herzstärkend ^[14]
  • Immunsystem: Milzbeschwerden ^[14], immunstimulierend ^[14], Grippeprophylaxe ^[14], Fieber ^[14], schweißtreibend ^[14]
  • Infektion: keimtötend ^[14]
  • Magen: appetitanregend ^[15][18][24], verdauungsfördernd ^[24], Verdauungsbeschwerden ^[14][15], Dyspeptische Beschwerden ^[18], Magenschleimhautentzündung ^[18], magenstärkend ^[14], Sodbrennen ^[14], Gastritis ^[24], Magenbeschwerden ^[14]
  • Magen-Darm: Leberbeschwerden ^[14], leberanregend ^[14], gallenflussfördernd ^[14], Gallenblasenbeschwerden ^[15], Verdauungsstörungen ^[14], Gallenblasenleiden (Gallenwegsdyskinesie) ^[18], Gelbsucht ^[24], wurmwidrig (Spulwürmer) ^[4][14][15]
  • Niere: Nierenbeschwerden ^[14], diuretisch ^[14]
  • Psyche: Melancholie ^[14][24], Schlaflosigkeit ^[14]
  • Vitalität: aphrodisierend ^[14][15][24]

• [+] Hom:
  • Frau: Menstruationsbeschwerden ^[14]
  • Magen: Sodbrennen ^[14], Magenbeschwerden ^[14], Magenschleimhautentzündung ^[4], Mundgeruch ^[14]
  • Magen-Darm: Verdauungsstörungen ^[14]
  • Nerven-ZNS: Krampfleiden ^[4][24], Epilepsie ^[14][15], nervös bedingte Krämpfe ^[14]
  • Psyche: Erregungszustände ^[4][24], nervöse und hysterische Krämpfe ^[15]

CAVE(ki): Magendarmgeschwüre ^[4][11][15], Schwangerschaft ^[4][14][15], Stillzeit ^[14]

• [EbM/Volksmed.]:

  • Wässriger Auszug / Mazerat ^[25][41]
  • Extrakte (als flüssige oder feste Darreichungsformen) ^[18][41]
  • Tinkturen (als flüssige oder feste Darreingsformen) ^[14][18][41]
  • Amarum ^[18], Bittermittel ^[4]
  • Teeaufguss ^[4][14][41]
  • Abkochungen ^[41]
  • Öl ^[4]
  • Kompressen ^[14]
  • Pulver ^[14][41]
  • feste Zubereitungen ^[18]

• [Hom]:

  • Artemisia absinthium ^[4]
  • "Absinthium" (D2-D12) [HAB] ^[4][14][15]

• [Aromapflanze]: Aroma einiger Spirituosen und Weine (z.B. Bitter, Bäsk, Wermut und Pelinkovac) ^[24]
• [Genussmittelpflanze]: Absinth-Schnaps (enthält außerdem Extrakte aus Anis, Fenchel und Zitronenmelisse) ^[4][24], Vermouth ^[24], Bitterlikör Pelinkovac ^[24], Sheeba-Getränk in Marokko (Tee + Wermut) ^[24]
• [Gewürzpflanze]: Gewürzsträußchen zu fetten Speisen ^[24] wie Gänsebraten ^[15], Gewürzmischung für Frühstücksei und Eierspeisen bei Eierunverträglichkeit (siehe Rezepturen) ^[15]
• [Insektizid/Insektenrepellent]: Mittel gegen Motten in Kleiderschränken ^[24], Wermutschnitt und Stecklinge werden Hühnernistkästen hinzugefügt, um Läuse, Milben und Flöhe abzuwehren ^[24]
• [Zierpflanze]: k.A. ^[12][24]

• [Aromapflanze]: Wermut als traditioneller Aromazusatz von Absinth, Wermutlikör u.a. alkoholischen Getränken ^[18], Im Mittelalter wurde Wermut verwendet, um Met zu würzen ^[24]
• [Genussmittelpflanze]: Im 18. Jahrhundert als Hopfenersatz in Bier ^[24], als bitteres Gewürz beim Bauernbrauen in Dänemark und in gewissem Maße in Estland relativ verbreitet ^[24]

• [Ethnobotanische Nutzung allgemein bzw. medizinisch/technisch]: k.A. ^[12]
• [Mythologiepflanze/Volksglauben]: Wenn man nachts in ein fremdes Gewässer schwimmen geht, sollte vorher ein Wermutblatt ins Wasser geworfen werden ^[14]

• [Ethnobotanische Nutzung allgemein bzw. medizinisch/technisch]: Kräutermützen oder Wermutzweig unter dem Polster gegen Schlaflosigkeit; Alte Kräuterbücher rühmen die Heilkraft des Wermut und schwören auf seine Wirkung schon beim bloßen Ansehen oder Berühren des Krauts; Das Schlagen mit Wermutzweigen sollte den betroffenen Körperteil zur Selbstheilung anregen; In der Antike pflanzte man Wermut an Stellen wo man Mäuse fern halten wollte; In Klosterbibliotheken, wo herrliche handgeschriebene Bücher entstanden, setzte man der Tinte etwas Wermutextrakt zu, um Mäuse und anderes Ungeziefer davon abzuhalten, die Folianten aufzufressen ^[14][24]
• [Hexenpflanze]: In den Aufzeichnungen der Hexenprozesse als eine der 9 Pflanzen erwähnt, die in der von den Frauen ausgeübten Heilkunde des Mittelalters eine besonders große Rolle spielten (Eibisch, Wermut, Vogelknöterich, Mutterkraut, Odermennig, Guter Heinrich, Echter Speik, Eberraute und Pestwurz), mit Hilfe dieser Kräuter wurden früher fast alle Leiden behandelt ^[14]
• [Mythologiepflanze/Volksglauben]: In der Bibel erzählt das Buch der Offenbarung von einem Stern namens Wormwood, der auf die Erde stürzt und ein Drittel der Flüsse und Wasserquellen bitter macht ^[24]
• [Religiöse Pflanze/Zeremonien]: Verschiedene Rituale ^[24]
• [Zauberpflanze/Magiepflanze]: Abwehrmittel gegen Hexerei und dämonische Einflüsse ^[24]

Benjamin Busse

11.10.2025