Pimpinella nigra MILL. (Schwarze Bibernelle)

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Inhaltsverzeichnis

(I.) Nomenklatur & Systematik
(II.) Geobotanik & Ökologie
(III.) Pharmazie & Pharmakologie
(IV.) Medizin & Rezepturen
(V.) Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
(VI.) Quellenangaben

Zusammenfassung

Nomenklatur & Systematik

Familie: Apiaceae
Gattung (botanisch) / Sektion: Pimpinella
Artname (botanisch): Pimpinella nigra MILL.
Synonyme (botanisch): Carum nigrum (MILL.) BAILL., Pimpinella nigra MILL., Pimpinella saxifraga var. nigra (MILL.) MÉRAT; heterotypisch: Pimpinella nigra ssp. arenaria (BRYHN) WEIDE, Pimpinella nigra ssp. procera WEIDE
Gattung (deutsch): Bibernelle
Artname (deutsch): Schwarze Bibernelle
Andere Artnamen & Volksnamen (international): Black caraway (engl.), Boucage noir (franz.), Schwarze kleine Bibernelle (ger.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A): H: Mitteleuropa (Tiefland (östl.)) ^[12], Mitteleuropa (Deutschland, Österreich) ^[1], Osteuropa (Polen, Tschechien, Slowakei, Ukraine, Krim, Mitteleuropäisches Russland, Osteuropäisches Russland) ^[1], Nordeuropa (Schweden) ^[1], Nordosteuropa (Nordeuropäisches Russland, Nordwesteuropäisches Russland) ^[1], Südosteuropa (Rumänien, Jugoslawien, Südeuropäisches Russland) ^[1], Südeuropa (Italien) ^[1], Westeuropa (Frankreich) ^[1]

V: westl. Nordamerika (Washington) ^[1], Nordosteuropa (Weißrussland) ^[24]
Klimazonen: VI-Feuchte Mittelbreiten ^[25]
Klimaregionen (Mikroklimata): gemäßigtes Klima ^[25], nördlich-gemäßigtes Klima ^[25], submediterranes Klima ^[25], subkontinentales Klima ^[25], kontinentales Klima ^[25]
Biotoptypen: T6.2.x.2.1 Xerothermrasen, wärmeliebende Trockenrasen, Mitteleuropäische Trockenrasen ^[24]

T6.2.x.3 subkontinentale Halbtrockenrasen (Festucetalia valesiacae) ^[12]^[24]

T6.2.x.3.2 Federgras-Steppenrasen, Inneralpine Felsensteppe (Stipo-Poion) ^[34]
Standorttypen: Gebirge ^[25], Gebirge (kolline-montane (subalpine) Stufe) ^[35], Bergregionen ^[25], Flachland ^[12]^[25], Wiesen (Trockenwiesen) ^[35], Rasen (Trockenrasen, Halbtrockenrasen) ^[25], Steppe (Steppenrasen) ^[25], Wälder (Föhrenwälder) ^[35]
Standortbedingungen: sonniger Standort ^[25], sonnig bis halbschattiger Standort ^[24], lichter Standort ^[25], trockener Standort ^[35], warm-mäßiger Standort ^[25]
Bodentypen / Bodenbedingungen: lehmiger Boden ^[24], sandig-lehmiger Boden ^[24], kiesig-lehmiger Boden ^[24], lehmig-toniger Boden ^[24], Magerboden ^[25], stickstoffarmer Boden ^[25], nährstoffarmer Boden ^[25], trockener Boden ^[25]
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht: 7: Normallicht/Halblicht ^[25]^[33], 8: Normallicht bis Volllicht ^[25], 9: Volllicht ^[21]
Temperatur: 6: Mild bis warm ^[21]^[33]
Feuchtigkeit: 2: Sehr trocken bis trocken ^[21], 3: Trocken ^[33]
Wind: 6?: Subkontinental ^[21], 7: Subkontinental bis kontinental ^[25], 8: Kontinental ^[33]
pH-Klasse: 7: Neutral bis schwach basisch ^[33], 8: Basisch ^[21]
Stickstoff: 1?: Sehr stickstoffarm ^[21], 2: Sehr stickstoffarm bis stickstoffarm ^[25], 3: Stickstoffarm ^[33]
Salz: 0: Salzlos ^[21]^[25]^[33]
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform: H: Hemikryptophyt, Überwinterungsknospen nahe der Erdoberfläche ^[24]^[35]
Blattausdauer: S: Sommergrün, nur in der wärmeren Jahreszeit mit grünen Blättern ^[21]^[24]
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas: -
Dominanz: -
Blütezeit: Juni-September ^[35], Juli-September ^[24]
Erntezeit: -

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential: -
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen: -
Giftige / Allergene Pflanzenteile: -
Nutzbare Pflanzenteile: [EbM/Labor]: Ätherisches Öl der Samen ^[1216]

[Färbepflanze]: Ätherisches Öl der Wurzel ^[24]
Pflanzliche Inhaltsstoffe: [Ätherisches Öl der Samen]: Dillapiol (29,9 %) ^[1216], Germacren B (21,4 %) ^[1216], Beta-Caryophyllen (7,8 %) ^[27]^[1216], Beta-Selinen (7,1 %) ^[1216], Nothoapiole (5,8 %) ^[1216], u.a.

[Oleoresin der Samen]: Dillapiol (30,7 %) ^[1216], Thymol (19,1 %) ^[1216], Nothoapiole (15,2 %) ^[1216], Gamma-Elemen (8,0 %) ^[1216]
Pharmakologische Studienergebnisse: Das Ätherische Öl von Carum nigrum-Samen zeigte bei der Agar-Well-Diffusionsmethode eine vollständige Hemmung gegen Bacillus cereus und Pseudomonas aeruginosa bei 2000 bzw. 3000 ppm ^[1216]

Die antimykotische Aktivität wurde gegen eine Reihe von lebensmittelbedingten Pilzen wie Aspergillus niger, Penicillium purpurogenum, Penicillium madriti, Acrophialophora fusispora, Penicillium viridicatum und Aspergillus flavus bestimmt. Das ätherische Fruchtöl zeigte bei der Poison-Food-Methode eine 100-prozentige Hemmung der Myzelzone gegen P. purpurogenum und A. fusispora bei 3000 ppm. Daher könnten sowohl Öl als auch Oleoresin nach dem Screening als Zusatz in Lebensmitteln und pharmazeutischen Präparaten verwendet werden ^[1216]
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen: -
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch): -
Konservieren & Aufbewahren: -

Medizin & Rezepturen


Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV): -
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

[+] EbM/Labor (Ätherisches Öl der Samen):

Infektion: antibakteriell ^[1216], antimykotisch ^[1216]
Monographien (obsolet): -
Traditionelle Volksmedizin: -
Homöopathie: -
Anthroposophische Medizin: -
Kontraindikationen (Gegenanzeigen): -
Wechselwirkungen: -
Darreichungsformen & Zubereitungen: -
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele): -
Medizinische Rezepturen: -
Rezepte - Essen & Trinken: -

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Quellenangaben

: [1] Royal Botanic Gardens (Kew) (ff): Plants of the World Online; https://powo.science.kew.org/
[12] Haeupler H. & Muer T. (2007): Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands; Ulmer Verlag, Stuttgart
[21] Ellenberg H., Weber H.E., Düll R., Wirth V., Werner W., Paulißen D. (1992): Zeigerwerte von Pflanzen in Mitteleuropa. Band 18; Erich Goltze Verlag, Göttingen
[24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
[25] Busse B. (ff): PlantaMedia - eigene Daten; -
[27] Blesching U. (2015): CHI - The Cannabis Health Index; North Atlantic Books
[33] Landolt E., Bäumler B., Erhardt A., Hegg 0., Klölzli F., Lämmler W., Nobis M., Rudmann-Maurer K., Schweingruber F. H., Theurillat J., Urmi E., Vust M., Wohlgemuth T. (2010): Flora indicativa. Ökologische Zeigerwerte und biologische Kennzeichen zur Flora der Schweiz und der Alpen; Haupt Verlag
[34] Delarze R., Gonseth Y., Eggenberg S., Vust M. (2015): Lebensräume der Schweiz. Ökologie - Gefährdung - Kennarten; Ott Verlag
[35] Lauber K., Wagner G., Gygax A. (2018): Flora Helvetica - Illustrierte Flora der Schweiz; Haupt Verlag
[1216] Singh G., Marimuthu P., de Heluani C.S., Catalan C.A. (2006): Antioxidant and biocidal activities of Carum nigrum (seed) essential oil, oleoresin, and their selected components; J. Agric. Food Chem. 54 (1)
Autoren: Benjamin Busse
Letzte Änderung: 26.05.2025

Das Ätherische Öl von Carum nigrum-Samen zeigte bei der Agar-Well-Diffusionsmethode eine vollständige Hemmung gegen Bacillus cereus und Pseudomonas aeruginosa bei 2000 bzw. 3000 ppm ^[1216]
Die antimykotische Aktivität wurde gegen eine Reihe von lebensmittelbedingten Pilzen wie Aspergillus niger, Penicillium purpurogenum, Penicillium madriti, Acrophialophora fusispora, Penicillium viridicatum und Aspergillus flavus bestimmt. Das ätherische Fruchtöl zeigte bei der Poison-Food-Methode eine 100-prozentige Hemmung der Myzelzone gegen P. purpurogenum und A. fusispora bei 3000 ppm. Daher könnten sowohl Öl als auch Oleoresin nach dem Screening als Zusatz in Lebensmitteln und pharmazeutischen Präparaten verwendet werden ^[1216]