Actinidia chinensis PLANCH. (Gold-Kiwi)

Habitus
Hinweis A (Anbau & Kultivierung)Hinweis N (Nutzpflanze)Hinweis P (Pflanzenvergleiche)
CAVE(al): Allergenes Potential

Inhaltsverzeichnis

Nomenklatur & Systematik

Familie

Actinidiaceae

Gattung (botanisch) / Sektion

Actinidia

Artname (botanisch)

Actinidia chinensis PLANCH.

Synonyme (botanisch)
-
Gattung (deutsch)

Kiwi

Artname (deutsch)

Gold-Kiwi

Andere Artnamen & Volksnamen (international)

Chinese gooseberry (engl.), Chinesischer Strahlengriffel (ger.), Chinesische Stachelbeere (ger.), Gelbfleischige Kiwi (ger.), Golden kiwifruit (engl.), Kiwifruit (engl.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)
  • ▪ H: Ostasien (südöstl. China) [1][24][35], Ostasien (nördl.-zentr. China, südl.-zentr. China, Taiwan) [1]
  • ▪ V: aus Kultur im Flachland verwildert [35], östl. Nordamerika (Arkansas) [1], Osteuropa (Tschechien, Slowakei) [1], Nordeuropa (Schweden) [1], Ozeanien (nördl. Neuseeland, südl. Neuseeland) [1]
  • ▪ A: verbreitet kultiviert [24][35], v.a. Neuseeland [24]
Klimazonen

V-Immerfeuchte Subtropen [25], VI-Feuchte Mittelbreiten [25], (II-Wechselfeuchte Tropen) [25]

Klimaregionen (Mikroklimata)

warmes Klima [25], gemäßigtes Klima [25], subtropisches Klima [25], tropisches Klima [25]

Biotoptypen
-
Standorttypen

Gebirge (kolline Stufe) [35], Gebirge (200-600 m) [24], Bergregionen [25], Hügel [25], Wälder [24][35], Wälder (Laubwald, v.a. Eiche) [24], Gebüsche [24], Wälder (Dickicht) [24], Wälder (lichte Sekundärwälder) [24], Steppe (Buschland) [24], Hänge [24], Schluchten [24], Uferstellen (Fluss) [35], Subtropen [25], Subtropen (Plantagen) [25], Tropen (Plantagen) [25]

Standortbedingungen

lichter Standort [24]

Bodentypen / Bodenbedingungen
-
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht
-
Temperatur
-
Feuchtigkeit
-
Wind
-
pH-Klasse
-
Stickstoff
-
Salz
-
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform

Li: Liane oder Spreizklimmer, sich auf andere Pflanzen stützend, aber im Boden wurzelnd [24]

Blattausdauer
-
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas
-
Dominanz
-
Blütezeit

Mai-Juni [35]

Erntezeit
-

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential
  • ▪ essbar: Pflanzenteile essbar [12][24][25]
  • ▪ Al(s): allergieinduzierend, schleimhautreizend, tränenreizend [24]
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen
  • ▪ CAVE(al): Der Fruchtschale hängen Pollen an, welche die Mund- und Rachenschleimhaut irritieren können [24]
Giftige / Allergene Pflanzenteile

Pollen [24]

Nutzbare Pflanzenteile
Pflanzliche Inhaltsstoffe
  • ▪ [Frucht]: Vitamin C (105,4 mg/100 g, 127 % RDA) [24], Vitamin K (5,5 µg/100 g, 5 % RDA) [24], Vitamin E (1,49 mg/100 g, 10 % RDA) [24], Carotinoide (114 µg/100 g) (β-Carotin (= Provitamin A), Lutein, Zeaxanthin) [24], Vitamin B1 (0,024 mg/100 g, 2 % RDA), Vitamin B2 (0,046 mg/100 g, 4 % RDA), Nicotinamid (= Vitamin B3) (0,28 mg/100 g, 2 % RDA), Pantothensäure (= Vitamin B5) (0,5 mg/100 g, 10 % RDA), Vitamin B6 (0,057 mg/100 g, 4 % RDA), Folsäure (34 µg/100 g, 9 % RDA) [24], Choline (5 mg/100 g, 1 % RDA) [24], Mineralstoffe (Calcium (20 mg/100 g, 2 % RDA), Magnesium (14 mg/100 g, 4 % RDA), Kalium (316 mg/100 g, 7 % RDA), Zink (0,1 mg/100 g, 1 % RDA), Mangan (0,058 mg/100 g, 3 % RDA), Eisen (0,29 mg/100 g, 2 % RDA), u.a.) [24]
  • ▪ [Frucht, Fruchtschale]: Ballaststoffe [24], Flavonoide [24], Actinidin (= Actinidain, geringer Gehalt) [24]
  • ▪ [Samen]: Fettes Öl (α-Linolensäure (62%, eine Omega-3-Fettsäure) [24]
Pharmakologische Studienergebnisse
-
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
  • ▪ Durch die in Neuseeland ausgelesene Sorte ‘Hort16A’ (Markenname: Zespri Gold) mit gelbem Fruchtfleisch erlangte diese Kiwi weitere Verbreitung und wird neben der schon länger vermarkteten, grünfleischigen Actinidia deliciosa angeboten [24]
  • ▪ Sie enthält kaum Actinidain, ein Eiweiß spaltendes Enzym und verträgt sich deshalb gut mit Milchprodukten, anders als die grünfleischige Kiwi, die zum Beispiel Joghurt, Quark und Desserts mit rohen Früchten bitter macht [24]
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch)
-
Konservieren & Aufbewahren
-

Medizin & Rezepturen

Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV)
-
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)
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Monographien (obsolet)
-
Traditionelle Volksmedizin
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Homöopathie
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Anthroposophische Medizin
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Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
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Wechselwirkungen
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Darreichungsformen & Zubereitungen
-
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele)
Medizinische Rezepturen
-
Rezepte - Essen & Trinken
  • ▪ [Lebensmittelharmoniefrühstück]: 1 kleingeschnittene Kiwi mit einer Quark-Leinöl-Creme. Dazu gibt es Leinsamen, Nüsse und grüne (rohköstliche) Rosinen. [97]
  • ▪ [Kiwi-Gurken-Ananas-Spritz]: 400 g Gurke schälen, klein schneiden und entsaften. 180 g Kiwi mit 300 g Ananassaft fein pürieren und eventuell durch ein Sieb streichen. Gurkensaft, Kiwi-Ananas-Saft, 50g prickelndes Mineralwasser (gekühlt) und 1 TL fein geriebenen, frischen Ingwer vermischen. [99]

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Nutzung nichtmedizinisch
  • ▪ [Fruchtpflanze]: k.A. [12][24]
  • ▪ [Obstpflanze/Obstgehölz]: verbreitet kultiviert [12][24]
Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)
-
Ethnobotanische Bedeutung
-
Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)
-

Quellenangaben

  • [1] Royal Botanic Gardens (Kew) (ff): Plants of the World Online; https://powo.science.kew.org/
  • [12] Haeupler H. & Muer T. (2007): Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands; Ulmer Verlag, Stuttgart
  • [24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
  • [25] Busse B. (ff): Eigene Darstellung; PlantaMedia
  • [35] Lauber K., Wagner G., Gygax A. (2018): Flora Helvetica - Illustrierte Flora der Schweiz; Haupt Verlag
  • [97] Natur & Heilen (ff): Die Monatszeitschrift für gesundes Leben; Natur & Heilen GmbH & Co. KG
  • [99] dm-Magazin (ff): alverde; dm-drogerie markt GmbH
Autoren
Letzte Änderung

04.11.2024