Angelica sylvestris L. (Wald-Engelwurz)

• H: Mitteleuropa (Alpen, Alpenvorland, Mittelgebirgsgebiete des süddeutschen Schichtstufenlands (M1), Mittelgebirgsschwelle (M2), Tiefland, Küstengebiete) ^[12][24], Mitteleuropa (Österreich, Schweiz, Deutschland, Belgien, Niederlande) ^[1], Westeuropa (Frankreich, Großbritannien, Irland) ^[1], Nordwesteuropa (Färöer, Island) ^[1], Nordeuropa (Dänemark, Schweden, Finnland, Norwegen) ^[1], Nordosteuropa (Baltikum, Weißrussland, Nordeuropäisches Russland, Nordwesteuropäisches Russland) ^[1], Osteuropa (Polen, Tschechien, Slowakei, Ungarn, Ukraine, Mitteleuropäisches Russland, Osteuropäisches Russland) ^[1], Südosteuropa (Albanien, Bulgarien, Rumänien, Jugoslawien, Griechenland, Nordkaukasus, Südeuropäisches Russland) ^[1], Südeuropa (Italien) ^[1], Südwesteuropa (Spanien, Portugal) ^[1], Mittelmeergebiet (Sizilien, Korsika) ^[1], Vorderasien (Libanon-Syrien, Transkaukasus, Türkei, Türkei-in-Europa) ^[1], Zentralasien (Altai, Kasachstan, Mongolei, Xinjiang) ^[1], Nordasien (Burjatien, Irkutsk, Krasnojarsk, Tuwa, Westsibirien) ^[1], Nordostasien (Jakutsk) ^[1]
• V: Europa ^[24], Vorderasien (Türkei, Kaukasus) ^[24], Nordasien (Sibirien) ^[24], nordöstl. Nordamerika (Neufundland) ^[1], östl. Nordamerika (Kanda (Ontario, Québec, Nova Scotia)) ^[1][24], östl. Nordamerika (New Brunswick) ^[1]

VI-Feuchte Mittelbreiten ^[25], IV-Wechselfeuchte Subtropen (winterfeucht) ^[25], VIII-Boreale Zone ^[25], VII-Trockene Mittelbreiten ^[25]

gemäßigtes Klima ^[25], nördlich-gemäßigtes Klima ^[25], boreales Klima ^[25], subkontinentales Klima ^[25], kontinentales Klima ^[25], subatlantisches Klima ^[25], subatlantisch bis präalpines Klima ^[25], meridionales Klima ^[25], submeridionales Klima ^[25], submediterranes Klima ^[25], mediterranes Klima ^[25]

• L5.1.3.~ Auenwälder (Weiden, Grauerlen) (Alnion incanae) ^[34]
• L5.2.3.~ Hartholz-Auenwälder (Ulmen-Eschen-Eichen-Auenwälder) ^[12]
• L5.2.5.4 Mädesüß-Uferfluren, Feuchte Hochstaudenflur (Spierstaudenflur) (Filipendulion) ^[12][34]
• T7.3.~ Feucht- und Nasswiesen (Kontakte zu L5, S2) (Molinio-Arrhenatheretea p.p.) ^[12][34]
• T7.3.5 Sumpfdotterblumen-Wiesen ^[12]
• T8.2.1.1 frische Brennessel-Giersch-Säume, nährstoffreicher Krautsaum (T8.2.2.7) ^[12]

Gebirge ^[25], Gebirge (kolline bis subalpine Stufe) ^[35], Gebirge (bis 1800 m) ^[24], Bergregionen ^[25], Flachland ^[25], Küstengebiete ^[25], Wälder (jung) ^[14], Auenlandschaften ^[14], Waldstellen (feucht) ^[35], Wälder (Auwald) ^[24][25], Wälder (offen) ^[24], Waldränder ^[24], Weiden ^[24], Wiesen (Feucht- und Nasswiesen) ^[14][24][25], Wiesen (Sumpfwiesen) ^[24], Staudenfluren (Hochstauden) ^[24][25][35], Uferstellen ^[25], Uferstellen (Bach) ^[24], Schluchten ^[24], Moore (Flachmoor) ^[24][35], Sümpfe ^[24], Moore ^[24], Säume (Saumgesellschaften) ^[24], Hecken ^[24], Äcker ^[24], Gärten ^[24]

lichter Standort ^[25], sonnig bis halbschattiger Standort ^[25], halbschattiger Standort ^[24][25], schattiger Standort ^[14], feuchter Standort ^[35]

feuchter Boden ^[25][35], nasser Boden ^[25], nährstoffreicher Boden ^[24], stickstoffmäßiger Boden ^[25], nährstoffhaltiger Boden ^[25], sandig-mäßiger Boden ^[24], leicht lehmiger Boden ^[24], Tonboden ^[24]

Juni-September ^[24], Juli-September ^[35]

• essbar: Pflanzenteile essbar ^[12][24]
• essbar(spez): Pflanzenteile bedingt essbar z.B. nur nach besonderer Zubereitung ^[24]

• [Volksmed.]: Wurzel ^[24], Kraut ^[24]
• [Essbare Wildpflanze, Gemüsepflanze]: Frische Stängel ^[24]
• [Gemüsepflanze, Lebensmittelpflanze]: Gekochte Blätter ^[24]

• Nur durch die Frucht, die weißeren Blüten und den gedrungeneren Wuchs unterscheidet sich die Echte Engelwurz (Angelica archangelica) von der ebenfalls heilkräftigen Waldengelwurz (Angelica sylvestris), welche grünliche Blüten hat und die Wurzel noch bitterer schmeckt ^[14]

• [Volksmed.] (Wurzel):

  • Atemwege / Erkältung: Grippe ^[24]
  • Atemwege / HNO-Lunge: Atemwegsbeschwerden ^[24]
  • Immunsystem: Fieber ^[24]
  • Infektion: Infektionen ^[24]
  • Magen: Verdauungsbeschwerden ^[24]
  • Nerven-PNS: Nervenbeschwerden ^[24]

• [Volksmed.] (Kraut):

  • Ernährung: Skorbut ^[24]

• [Volksmed.]:
  • Teeaufguss ^[24]
  • Tinktur ^[24]

• [Essbare Wildpflanze]: Die frischen Stängel der Pflanze sind essbar ^[25]
• [Färbepflanze]: k.A. ^[12]
• [Zierpflanze]: In Gärten kultiviert ^[24]

• [Färbepflanze]: Die Pflanze wurde auch zum Färben verwendet ^[24]
• [Gemüsepflanze]: Bis ins 20. Jahrhundert als Gemüse verwendet; der Stiel wurde frisch gegessen ^[24]
• [Lebensmittelpflanze/Nahrungsmittelpflanze]: Gegarte Blätter aufgekocht mit Milch; auch zur Aufbewahrung zu einem Eintopf gekocht oder mit Milch gekocht ^[24]

Benjamin Busse

19.07.2023