Cucurbita moschata DUCHESNE (Moschuskürbis)

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Inhaltsverzeichnis

(I.) Nomenklatur & Systematik
(II.) Geobotanik & Ökologie
(III.) Pharmazie & Pharmakologie
(IV.) Medizin & Rezepturen
(V.) Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
(VI.) Quellenangaben

Zusammenfassung

Nomenklatur & Systematik

Familie: Cucurbitaceae
Gattung (botanisch) / Sektion: Cucurbita
Artname (botanisch): Cucurbita moschata DUCHESNE
Synonyme (botanisch): -
Gattung (deutsch): Kürbis
Artname (deutsch): Moschuskürbis
Andere Artnamen & Volksnamen (international): Bisamkürbis (ger.), Butternusskürbis (ger.), Butternut gramma (engl.), Butternut pumpkin (engl.), Butternut squash (engl.), Crookneck squash (engl.), Melonenkürbis (ger.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A): Am (trop), S-Am, (Eu)
Klimazonen: 2, 1, 5, 7, (4), (6)
Klimaregionen (Mikroklimata)
Biotoptypen
Standorttypen
Standortbedingungen
Bodentypen / Bodenbedingungen
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht
Temperatur
Feuchtigkeit
Wind
pH-Klasse
Stickstoff
Salz
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform
Blattausdauer
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas
Dominanz
Blütezeit
Erntezeit

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen
Giftige / Allergene Pflanzenteile
Nutzbare Pflanzenteile: Getrocknete reife Samen ^[18]
Pflanzliche Inhaltsstoffe
Pharmakologische Studienergebnisse
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Konservieren & Aufbewahren: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

Medizin & Rezepturen


Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Monographien (obsolet)
Traditionelle Volksmedizin
Homöopathie
Anthroposophische Medizin
Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
Wechselwirkungen
Darreichungsformen & Zubereitungen: M: Kürbissamen ^[18]; M(früher): Samenextrakte ^[18], Wurmmittel (v.a. gegen Band- und Spulwürmer) ^[18]
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele): -
Medizinische Rezepturen: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Rezepte - Essen & Trinken: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

[Herbstliches Ratatouille]: (1) Eine Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. 500g Kürbis waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. 2 große Zucchini waschen, putzen, vierteln und schräg in Stücke schneiden. (2) 2 Packungen Tortellini in Salzwasser kochen. Zucchini und Kürbis etwa 5 Minuten in einer Pfanne anbraten, dann die Zwiebel hinzugeben und eine Minute mitanbraten. 400 ml Gemüsebrühe und 2 Dosen Tomatenstücke in die Pfanne hinzugeben. Aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. (3) Tortellini abgießen. 1 Glas (350g) Kalamon-Oliven abtropfen lassen. Beides zum Gemüse hinzugeben und weitere 2 Minuten köcheln. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Oregano garnieren. ^[99]

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Quellenangaben

[Herbstliches Ratatouille]: (1) Eine Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. 500g Kürbis waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. 2 große Zucchini waschen, putzen, vierteln und schräg in Stücke schneiden. (2) 2 Packungen Tortellini in Salzwasser kochen. Zucchini und Kürbis etwa 5 Minuten in einer Pfanne anbraten, dann die Zwiebel hinzugeben und eine Minute mitanbraten. 400 ml Gemüsebrühe und 2 Dosen Tomatenstücke in die Pfanne hinzugeben. Aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. (3) Tortellini abgießen. 1 Glas (350g) Kalamon-Oliven abtropfen lassen. Beides zum Gemüse hinzugeben und weitere 2 Minuten köcheln. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Oregano garnieren. ^[99]