Mangifera indica L. (Mangobaum)

Zur Merkliste hinzufügen

Hinweis N (Nutzpflanze)

CAVE(al): Allergenes Potential

Inhaltsverzeichnis

(I.) Nomenklatur & Systematik
(II.) Geobotanik & Ökologie
(III.) Pharmazie & Pharmakologie
(IV.) Medizin & Rezepturen
(V.) Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
(VI.) Quellenangaben

Zusammenfassung

Nomenklatur & Systematik

Familie: Anacardiaceae
Gattung (botanisch) / Sektion: Mangifera
Artname (botanisch): Mangifera indica L.
Synonyme (botanisch): -
Gattung (deutsch): Mango
Artname (deutsch): Mangobaum
Andere Artnamen & Volksnamen (international): Manga (engl.), Mango (ger., engl.)

Geobotanik & Ökologie

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential: Al(h), essbar
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen
Giftige / Allergene Pflanzenteile: Fruchtschale
Nutzbare Pflanzenteile: Frucht
Pflanzliche Inhaltsstoffe: [Frucht]: Vitamin A, Vitamin C, Spermidin (3 mg/100 g) ^[24]; [Fruchtschale]: Urushiole; [Blätter, Holz, Fruchtstile, Fruchtschale]: Mango-Latex (Cardol, Resorcinol)
Pharmakologische Studienergebnisse
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Konservieren & Aufbewahren: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

Medizin & Rezepturen


Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Monographien (obsolet)
Traditionelle Volksmedizin
Homöopathie
Anthroposophische Medizin
Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
Wechselwirkungen
Darreichungsformen & Zubereitungen
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele): -
Medizinische Rezepturen: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Rezepte - Essen & Trinken: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

[Nicecream]: Vier sehr reife Bananen in Scheiben schneiden und für mind. vier Stunden in die Tiefkühlbox. Anschließend mit Küchenmaschine oder leistungsfähigem Pürierstab (mind. 800 Watt) geschmeidig rühren. Sollte die Masse zu fest sein, 1-2 EL Pflanzendrink hinzugeben. 100g gefrorene Mangostücken (püriert) und 2 EL Agavendicksaft hinzugeben. Nach ca. 5 Minuten ist die Creme fertig. Wichtig: Sofort essen! Nicht einfrieren. ^[99]

[Lebensmittelharmoniefrühstück]: 1 geraspelte Mango mit einer Quark-Leinöl-Creme. Dazu gibt es Leinsamen, Nüsse und grüne (rohköstliche) Rosinen. ^[97]

[Smoothie Tropical]: 1/2 Wirsing, 2 Mangos, 1/3 Ananas und 25 g Ingwer im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In ein Glas gießen und 1 TL Honig einrühren. ^[43]

[Mango-Smoothie mit Chia]: 2 Handvoll Grünkohl, 3 große Mangos und 1 TL Chia-Samen im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Chiasamen machen den Smoothie dickflüssig. ^[43]

[Johannisbeer-Smoothie]: 1 Handvoll schwarze Johannisbeeren, 1 Kopfsalat, 1 Mango und 1 Orange im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. ^[43]

[Goji-Mandarinen-Smoothie]: 2 TL getrocknete Goji-Beeren, 1 Mango, 1 Mandarine, 2 Stangen Staudensellerie und 1 Kopfsalat im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. ^[43]

[Mango-Cashew-Smoothie]: 75 g Cashewkerne, 1 EL Leinöl, 1 Mango (geschält und das Fruchtfleisch in Stücke geschnitten) mit 300 ml gefiltertem Wasser im Mixer cremig pürieren. Das Püree in ein feines Sieb gießen und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. Falls der Smoothie zu dick ist, noch etwas Wasser unterrühren oder den Smoothie löffeln. ^[44]

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Quellenangaben

: [24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
[43] Green F. (2015): Grüne Smoothies - Die Energiebooster; Dorling Kindersley Verlag GmbH
[44] Green F. (2016): Super Smoothies - Die besten Detox-Drinks; Dorling Kindersley Verlag GmbH
[97] Natur & Heilen (ff): Die Monatszeitschrift für gesundes Leben; Natur & Heilen GmbH & Co. KG
[99] dm-Magazin (ff): alverde; dm-drogerie markt GmbH
Autoren: Benjamin Busse
Letzte Änderung: 04.03.2025

[Nicecream]: Vier sehr reife Bananen in Scheiben schneiden und für mind. vier Stunden in die Tiefkühlbox. Anschließend mit Küchenmaschine oder leistungsfähigem Pürierstab (mind. 800 Watt) geschmeidig rühren. Sollte die Masse zu fest sein, 1-2 EL Pflanzendrink hinzugeben. 100g gefrorene Mangostücken (püriert) und 2 EL Agavendicksaft hinzugeben. Nach ca. 5 Minuten ist die Creme fertig. Wichtig: Sofort essen! Nicht einfrieren. ^[99]
[Lebensmittelharmoniefrühstück]: 1 geraspelte Mango mit einer Quark-Leinöl-Creme. Dazu gibt es Leinsamen, Nüsse und grüne (rohköstliche) Rosinen. ^[97]
[Smoothie Tropical]: 1/2 Wirsing, 2 Mangos, 1/3 Ananas und 25 g Ingwer im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. In ein Glas gießen und 1 TL Honig einrühren. ^[43]
[Mango-Smoothie mit Chia]: 2 Handvoll Grünkohl, 3 große Mangos und 1 TL Chia-Samen im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Chiasamen machen den Smoothie dickflüssig. ^[43]
[Johannisbeer-Smoothie]: 1 Handvoll schwarze Johannisbeeren, 1 Kopfsalat, 1 Mango und 1 Orange im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. ^[43]
[Goji-Mandarinen-Smoothie]: 2 TL getrocknete Goji-Beeren, 1 Mango, 1 Mandarine, 2 Stangen Staudensellerie und 1 Kopfsalat im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. ^[43]
[Mango-Cashew-Smoothie]: 75 g Cashewkerne, 1 EL Leinöl, 1 Mango (geschält und das Fruchtfleisch in Stücke geschnitten) mit 300 ml gefiltertem Wasser im Mixer cremig pürieren. Das Püree in ein feines Sieb gießen und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. Falls der Smoothie zu dick ist, noch etwas Wasser unterrühren oder den Smoothie löffeln. ^[44]