Perilla frutescens (L.) BRITTON (Perilla)

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Hinweis A (Anbau & Kultivierung)Hinweis H (Heilpflanze)Hinweis N (Nutzpflanze)

CAVE(al): Allergenes Potential

Inhaltsverzeichnis

(I.) Nomenklatur & Systematik
(II.) Geobotanik & Ökologie
(III.) Pharmazie & Pharmakologie
(IV.) Medizin & Rezepturen
(V.) Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
(VI.) Quellenangaben

Zusammenfassung

Nomenklatur & Systematik

Familie: Lamiaceae
Gattung (botanisch) / Sektion: Perilla
Artname (botanisch): Perilla frutescens (L.) BRITTON
Synonyme (botanisch): Perilla ocymoides L., Ocinum frutescens L.
Gattung (deutsch): Perilla
Artname (deutsch): Perilla
Andere Artnamen & Volksnamen (international): Beefsteak plant (engl.), Black nettle (engl.), Egoma (jap.), Kkaennip (kor.), Korean perilla (engl.), Schwarznessel (ger.), Sesamblatt (ger.), Shiso (jap.), Wilder Sesam (ger.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A): H: O-As (China) ^[4], S-As (nördl. Indien) ^[4]; V: O-As, SO-As, S-As; A: v.a. SO-As ^[4]
Klimazonen: 7, 5, 2, (6)
Klimaregionen (Mikroklimata): kontinentales Klima ^[25], gemäßigtes Klima ^[25], warmes Klima ^[25], tropisches Klima ^[25]
Biotoptypen
Standorttypen: Gebirge ^[4], Bergregionen ^[4], Subtropen ^[25], Tropen ^[25]
Standortbedingungen
Bodentypen / Bodenbedingungen
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht
Temperatur
Feuchtigkeit
Wind
pH-Klasse
Stickstoff
Salz
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform
Blattausdauer
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas
Dominanz
Blütezeit: VI-VIII ^[4]
Erntezeit

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential: Al(h, Blätter) ^[4], essbar ^[4]
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen: CAVE(al): Aus Blattextrakt sollte das stark allergen wirkende Perilla-Aldehyd entfernt sein! ^[4]
Giftige / Allergene Pflanzenteile: Blätter ^[4]
Nutzbare Pflanzenteile: V: Getrocknete Blätter (Perillae folium) ^[4] oder junge Triebe ^[4] mit Blättern ^[4], Getrocknete reife Früchte ^[4] mit dem Fetten Öl der Samen (Perillae fructus) ^[4]; Hom: Frisches Kraut ^[4]
Pflanzliche Inhaltsstoffe: [Blätter]: Ätherisches Öl ^[4] (u.a. mit Perilla-Aldehyd ^[4], Myristicin ^[4] und Dillapiol ^[4], Rosenfuran ^[4] (wohlriechend ^[4]), in den violetten Varietäten Anthocyane ^[4], Monoterpenglykoside ^[4], u.a. Perilloside ^[4]), Kaffeesäurederivate ^[4], Flavonoide ^[4]; [Samen]: Fettes Öl ^[4] (mit α-Linolensäure ^[4] (bis 65 % ^[4]), Linolsäure ^[4] (13-20 % ^[4]) und Ölsäure ^[4] (4-22 % ^[4]))
Pharmakologische Studienergebnisse: Blätter als Gewürz verhindern den Verderb von Speisen ^[4]; Aus dem Perilla-Aldehyd des Ätherischen Öls gewinnt man Perillartin ^[4], das die 2000fache Süßkraft von Zucker hat ^[4] und in Japan als Süßungsmittel für bestimmte Produkte zugelassen ist! ^[4]; Der enthaltenen ω-3-Fettsäure ist lebensnotwendig für zahlreiche Stoffwechselvorgänge, z.B. für den Fettstoffwechsel, werden gesundheitsfördernde Effekte u.a. für Herz und Kreislauf nachgesagt ^[4]
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Ätherisches Öl in Blättern hat je nach Herkunft eine stark wechselnde Zusammensetzung ^[4]; die Zusammensetzung des Fetten Öls in den Samen schwankt mit α-Linolensäure bis 65 % ^[4], Linolsäure mit 13-20 % ^[4] und Ölsäure mit 4-22 % ^[4]! Das Fette Öl der Samen hat einen außergewöhnlich hohen Gehalt an α-Linolensäure ^[4], einer ω-3-Fettsäure ^[4], die vom menschlichen Körper nicht selbst hergestellt werden kann, sondern mit der Nahrung zugeführt werden muss ^[4]
Konservieren & Aufbewahren: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

Medizin & Rezepturen


Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Monographien (obsolet)
Traditionelle Volksmedizin: V(Blätter): Erkältungen ^[4], Kopfschmerzen ^[4], Schleimhautentzündungen ^[4]; V(Blattextrakt): antioxidativ ^[4], tumorhemmend ^[4], entzündungshemmend ^[4], blutzuckersenkend ^[4], Zuckerersatz (2000fache Süßkraft) (3) ^[4], antiallergisch ^[4]; V(Samen-Öl): Diätetikum (3) ^[4], Nahrungsergänzungsmittel ^[4], stoffwechselanregend (3) ^[4], fettstoffwechselfördernd (3) ^[4], herz- und kreislaufstärkend ^[4]
Homöopathie: Hom: Gicht als Folge des Harnsäurestoffwechsels ^[4]
Anthroposophische Medizin
Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
Wechselwirkungen
Darreichungsformen & Zubereitungen: V: Einzeldroge ^[4], Blattextrakt ^[4], Nahrungsergänzungsmittel ^[4]; Hom: Perilla frutescens ^[4], Perilla ocymoides [HAB] ^[4]; Gw: Blätter als Gewürz ^[4], Perillartin als Süßungsmittel in Japan aus dem Perilla-Aldehyd gewonnen ^[4]; Lb: Kapseln aus fettem Perillaöl (kaltgepresst) ^[4]
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele): -
Medizinische Rezepturen: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Rezepte - Essen & Trinken: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

Perilla frutescens (L.) BRITTON (Perilla)

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Medizin & Rezepturen

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Quellenangaben