CAVE(al): Hohes Allergierisiko und niesenerregend durch viel enthaltendes Primin in Drüsenhaaren am Kraut [4]; Primin kann evtl. Primeldermatitis hervorrufen [4], eine oft heftige und hartnäckige Hautentzündung [4]; sie entsteht durch unmittelbaren Kontakt mit dem Drüsensekret beim Umgang mit den Pflanzen [4], kann aber auch durch den Staub abgestorbener Pflanzenteile hervorgerufen werden! [4]
[Kraut-Drüsenhaare]: Primin (viel, ein allergenes Benzochinonderivat) [4], 2-Methoxy-6-pentyl-1,4-benzochinon), priminanaloge Verbindungen mit Hexyl- bis Decylseitenketten)
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Hoher Wirkstoffgehalt je wärmer, feuchter, kalkreicher, N-reicher; Wirkstoffgehalt variabel je nach Licht, Luftfeuchte, Bodenbeschaffenheit, Temperatur, etc.; Enthält viel Primin (ein allergenes Benzochinonderivat) [4]
Konservieren & Aufbewahren
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Rezepte - Essen & Trinken
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