[Rinde]: Phytosterole [4][18] (β-Sitosterol (frei und als Glykosid) [4][18], Campesterol [18]), pentazyklische Triterpenester [4][18] (Ursolsäure [4], Oleanolsäure [4], Crataegolinsäure [4]), Gerbstoffe [18], aliphatische Alkohole [4][18] (Tetracosanol [4], Docosanol [4]), Ferulasäureester [4][18], Triacontan [4], Nonacosan [4], gesättigte Fettsäuren [4], ungesättigte Fettsäuren [4], Anthocyanidine [4], Amygdalin (ein Blausäureglykosid/Cyanglykosid) [4][18]