Prunus padus L. ssp. padus (Gewöhnliche Traubenkirsche)

Hinweis E (Ethnobotanik)Hinweis G (Giftpflanze)Hinweis H (Heilpflanze)Hinweis N (Nutzpflanze)Hinweis N obs (Nutzpflanze obsolet)

CAVE: Vorsicht allgemein

Inhaltsverzeichnis

(I.) Nomenklatur & Systematik
(II.) Geobotanik & Ökologie
(III.) Pharmazie & Pharmakologie
(IV.) Medizin & Rezepturen
(V.) Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
(VI.) Quellenangaben

Nomenklatur & Systematik

Familie: Rosaceae
Gattung (botanisch) / Sektion: Prunus
Artname (botanisch): Prunus padus L. ssp. padus
Synonyme (botanisch): Padus avium MILL.
Gattung (deutsch): Traubenkirsche
Artname (deutsch): Gewöhnliche Traubenkirsche
Andere Artnamen & Volksnamen (international): Ahlkirsche (ger.), Elsenkirsche (ger.), Elzbeere (ger.), Sumpfkirsche (ger.), Trudenbaum (ger.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A): H: M-Eu (Alp, AV, M1, M2, Tf, Kg) ^[12]
Klimazonen: 6
Klimaregionen (Mikroklimata): ozeanisches Klima ^[25], atlantisches Klima ^[25], subatlantisches Klima ^[25], gemäßigtes Klima ^[25]
Biotoptypen: L5.2.3, T1.1.1 (feucht), T2.1.2.1 (feucht)
Standorttypen: Gebirge ^[25], Bergregionen ^[25], Flachland ^[25], Küstengebiete ^[25], Wälder (Auwald) ^[25], Wälder (Laubmischwald) ^[25], Wälder (Laubwald, v.a. Buche) ^[25], Wälder (Laub- und Nadelmischwald) ^[25], Wälder (Lichtungen) ^[25], Gebüsche ^[25]
Standortbedingungen: feuchter Standort ^[12], warm-mäßiger Standort ^[25], halbschattiger Standort ^[25], lichter Standort ^[25], schattiger Standort ^[25]
Bodentypen / Bodenbedingungen: stickstoffmäßiger Boden ^[25], stickstoffreicher Boden ^[25], pH-neutral um 6,5 ^[25], nasser Boden ^[25], feuchter Boden ^[25]
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht: (5)
Temperatur: 5
Feuchtigkeit: 8_
Wind: 3
pH-Klasse: 7
Stickstoff: 6
Salz: 0
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform
Blattausdauer
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas
Dominanz
Blütezeit
Erntezeit

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential: 1 (Rinde, Samen) ^[4]^[12], 0, essbar (Fruchtfleisch) ^[4]^[12]
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen: CAVE: Nach Zerkauen der Steinkerne kann es zu Vergiftungen kommen! ^[4]
Giftige / Allergene Pflanzenteile: Ganze Pflanze, Rinde ^[4], Samen ^[4]
Nutzbare Pflanzenteile: Frucht; Hom: Frische Rinde junger Zweige ^[4]
Pflanzliche Inhaltsstoffe: [Rinde, Samen]: giftige Blausäureglykoside ^[4]; [Blätter, Rinde, Samen]: Cyanglykosid Amygdalin
Pharmakologische Studienergebnisse
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch): In nördlichen Ländern zu alkoholischen Getränken produziert
Konservieren & Aufbewahren

Medizin & Rezepturen


Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV)
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)
Monographien (obsolet)
Traditionelle Volksmedizin
Homöopathie: Hom: Kopfschmerzen ^[4], Herzbeschwerden ^[4]
Anthroposophische Medizin
Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
Wechselwirkungen
Darreichungsformen & Zubereitungen: Hom: Prunus padus e cortice ^[4]
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele)
Medizinische Rezepturen
Rezepte - Essen & Trinken: ▪ [Ausgebackene Traubenkirschenblüten]: Die Blühzeit beginnt im April. Achtung: Bitte nicht mit der später blühenden Amerikanischen oder Späten Traubenkirsche verwechseln, deren Blüten sehr unangenehm riechen. Zutaten für 4 Portionen: 2 Eier, 150 g feines Dinkelmehl, 200 ml Milch 1 Prise Zucker, 1 Prise Salz, Öl zum Ausbacken, 16 Traubenkirschen-Blütenrispen, Puderzucker; Zubereitung: Die Eier trennen. Eigelb, Mehl, Milch und Zucker zu einem glatten Teig verrühren. Eiweiß mit etwas Salz sehr steif schlagen und ganz vorsichtig unterheben. Das Öl in einer Pfanne mit hohem Rand auf 160 Grad erhitzen. Die Blütenrispen vorsichtig in den Teig tauchen, leicht abtropfen lassen und im heißen Öl goldbraun ausbacken. Die Blüten mit einer Schaumkelle aus dem Öl heben, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Noch heiß auf Tellern anrichten, mit Puderzucker bestreuen und servieren. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten. Tipp: Dazu passt ein fruchtiges Kirsch- oder Beerenkompott. ^[95] (2/2024)

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Nutzung nichtmedizinisch: Du ^[12], Fä ^[12], Fr ^[4], Lb
Nutzung nichtmedizinisch (obsolet): Zi ^[12]
Ethnobotanische Bedeutung: Eth ^[12]
Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)

Quellenangaben

: [4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen; Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart
[12] Haeupler H. & Muer T. (2007): Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands; Ulmer Verlag, Stuttgart
[25] Busse B. (ff): Eigene Darstellung; PlantaMedia
[95] LandAPOTHEKE (ff): Heilen und Pflegen nach alter Tradition; FUNKE Lifestyle GmbH
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Letzte Änderung: 14.11.2024