Citrullus lanatus (THUNB.) MATSUM. & NAKAI (Wassermelone)
Nomenklatur & Systematik
- Familie
Cucurbitaceae
- Gattung (botanisch) / Sektion
Citrullus
- Artname (botanisch)
Citrullus lanatus (THUNB.) MATSUM. & NAKAI
- Synonyme (botanisch)
Cucurbita citrullus L.
- Gattung (deutsch)
Melone
- Artname (deutsch)
Wassermelone
- Andere Artnamen & Volksnamen (international)
Angurie (ger.), Arbuse (ger.), Pasteke (ger.), Watermelon (engl.), Zitrullengurke (ger.)
Geobotanik & Ökologie
- Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)
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- Klimazonen
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- Klimaregionen (Mikroklimata)
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- Biotoptypen
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- Standorttypen
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- Standortbedingungen
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- Bodentypen / Bodenbedingungen
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- Standortfaktoren (Ökofaktoren)
- Licht
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- Temperatur
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- Feuchtigkeit
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- Wind
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- pH-Klasse
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- Stickstoff
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- Salz
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- Soziol. Pflanzencharakteristik
- Lebensform
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- Blattausdauer
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- Messtischblattfrequenz Mitteleuropas
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- Dominanz
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- Blütezeit
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- Erntezeit
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Pharmazie & Pharmakologie
- Giftigkeit / Risikopotential
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- Nebenwirkungen / Risikobemerkungen
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- Giftige / Allergene Pflanzenteile
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- Nutzbare Pflanzenteile
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- Pflanzliche Inhaltsstoffe
Spermidin (1,2 mg/100 g) [24]
- Pharmakologische Studienergebnisse
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- Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
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- Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch)
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- Konservieren & Aufbewahren
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Medizin & Rezepturen
- Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV)
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- Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)
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- Monographien (obsolet)
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- Traditionelle Volksmedizin
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- Homöopathie
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- Anthroposophische Medizin
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- Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
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- Wechselwirkungen
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- Darreichungsformen & Zubereitungen
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- Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele)
- Medizinische Rezepturen
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- Rezepte - Essen & Trinken
- ▪ [Melonen-Spritz mit Minze]: 350 g Wassermelone und 350 g Zuckermelone in Stücke schneiden, im Mixglas fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Es ist eine Menge von 660 g Melonensaft notwendig. Melonensaft mit 5 TL frischer Minze vermischen und 5 Minuten ziehen lassen. Saft durch ein Sieb streichen. Bis zu diesem Schritt kann man auch im Voraus vorbereiten und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren Melonensaft und Mineralwasser aufgießen und vermischen. Den Drink sofort genießen. [99]
- ▪ [Wassermelonen-Smoothie]: 3/4 kleine oder 1/4 große Wassermelone, 1 Römersalatherz und 1 Banane im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Smoothie in ein Glas gießen und den Zitronensaft einrühren. [43]
- ▪ [Cantaloupe Cooler Smoothie]: 1 Römersalatherz, 1 Cantaloupe-Melone und 2 Stängel Minze im Mixer cremig pürieren. Bei Bedarf noch etwas Wasser untermixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. [43]
- ▪ [Thai-Gurken-Drink-Smoothie]: 1/2 Melone (ca. 150 g Fruchtfleisch), 1/4 Gurke, 1 Stängel Zitronengras, 100 ml Kokoswasser und 2 Handvoll Grünkohl im Mixer glatt pürieren. Das Püree in ein feines Sieb gießen und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. [44]
- ▪ [Melonen-Doppel-Smoothie]: 15 g Ingwer, 5 Brokkoliröschen, 1/4 einer kleinen Wassermelone und 1/2 Melone im Mixer glatt pürieren. Das Püree in ein feines Sieb geben und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. [44]
- ▪ [Coco-Antivirus-Smoothie]: 100 ml Mandelmilch, 100 g Naturjoghurt, 100 g gewürfeltes Kokosnussfruchtfleisch, 1/4 geschälte kleine Wassermelone und 1 TL Honig im Mixer cremig pürieren. Das Püree in ein feines Sieb gießen und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. [44]
- ▪ [Acai-Erfrischung-Smoothie]: 1/2 geschälte Wassermelone, 1/2 Gurke, einige Blätter Koriandergrün und 1 TL Acai-Pulver mit 100 ml gefiltertem Wasser im Mixer glatt pürieren. Das Püree in ein feines Sieb gießen und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. [44]
- ▪ [Brokkoli-Melone-Smoothie]: 250 g geschälte Melone, 4 Brokkoliröschen, 100 ml Kokoswasser und 3 Radieschen im Mixer glatt pürieren. Das Püree in ein feines Sieb gießen und mit einem Kochlöffel oder Teigschaber gut ausdrücken. [44]
Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
- Nutzung nichtmedizinisch
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- Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)
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- Ethnobotanische Bedeutung
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- Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)
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Quellenangaben
- [24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
- [43] Green F. (2015): Grüne Smoothies - Die Energiebooster; Dorling Kindersley Verlag GmbH
- [44] Green F. (2016): Super Smoothies - Die besten Detox-Drinks; Dorling Kindersley Verlag GmbH
- [99] dm-Magazin (ff): alverde; dm-drogerie markt GmbH
- Autoren
- Letzte Änderung
07.09.2023