Amaranthus blitoides S.WATSON (Westamerikanischer Fuchsschwanz)

Habitus
Hinweis B (Besonderheiten geoökochemisch)Hinweis E obs (Ethnobotanik obsolet)Hinweis N (Nutzpflanze)Hinweis N obs (Nutzpflanze obsolet)Hinweis P (Pflanzenvergleiche)
CAVE: Vorsicht allgemein

Inhaltsverzeichnis

Nomenklatur & Systematik

Familie

Amaranthaceae

Gattung (botanisch) / Sektion

Amaranthus

Artname (botanisch)

Amaranthus blitoides S.WATSON

Synonyme (botanisch)

Amaranthus reverchonii (ULINE & W.L.BRAY) KOV., Galliaria blitoides NIEUWL.

Gattung (deutsch)

Fuchsschwanz

Artname (deutsch)

Westamerikanischer Fuchsschwanz

Andere Artnamen & Volksnamen (international)

Amarante blitoïde (franz.), Amaranto blitoide (ital.), Mat amaranth (engl.), Matweed (engl.), Prostrate amaranth (engl.), Prostrate pigweed (engl.), Westamerikanischer Amarant (ger.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)
  • ▪ H: zentr. USA [24], zentr. Nordamerika (Oklahoma, Colorado, Iowa, Missouri, Kansas, Nebraska, South Dakota, North Dakota, Minnesota) [1], südl. Nordamerika (Texas) [1], östl. USA [24], östl. Nordamerika (Arkansas, Illinois, Indiana, Ohio, Michigan, Wisconsin) [1]
  • ▪ V: Nordamerika (temperate Zonen) [24], westl. Nordamerika (Alberta, British Columbia, Arizona, Nevada, New Mexico, Kalifornien, Oregon, Washington) [1], nordwestl. Nordamerika (Alaska) [1], östl. Nordamerika (Connecticut, Rhode Is., Massachusetts, Vermont, New Hampshire, Maine, New York, Delaware, Virginia, West Virginia, New Jersey, Maryland, Washington D.C., Pennsylvania, Kentucky, Tennessee, Ontario, Québec) [1], zentr. Nordamerika (Idaho, Wyoming, Montana, Utah, Manitoba, Saskatchewan) [1], südöstl. Nordamerika (Alabama, Louisiana, Florida, Georgia, South Carolina) [1], südl. Nordamerika (nordöstl. Mexiko) [1], Südamerika [24], südl. Südamerika (nordöstl. Argentinien, nordwest. Argentinien, südl. Argentinien) [1], Europa [24], Mitteleuropa ((Alpenvorland), Mittelgebirgsgebiete des süddeutschen Schichtstufenlands (M1), Mittelgebirgsschwelle (M2), Tiefland, (Küstengebiete)) [12], Mitteleuropa (Österreich, Deutschland, Belgien) [1], Westeuropa (Frankreich, Großbritannien) [1], Nordeuropa (Dänemark, Schweden, Finnland, Norwegen) [1], Nordosteuropa (Baltikum, Weißrussland, Nordwesteuropäisches Russland) [1], Osteuropa (Polen, Tschechien, Slowakei, Ungarn, Ukraine, Krim, Mitteleuropäisches Russland, Osteuropäisches Russland) [1], Südosteuropa (Albanien, Bulgarien, Rumänien, Griechenland, Nordkaukasus, Südeuropäisches Russland) [1], Südwesteuropa (Azoren) [1], Mittelmeergebiet (Portugal, Spanien, Balearen, Italien, Sizilien, Korsika, Sardinien, Kreta, Ostägäische Inseln) [1], Nordostafrika (Ägypten, Sinai) [1], Nordafrika (Algerien, Tunesien, Libyen) [1], Nordwestafrika (Kanaren, Marokko) [1], Westafrika (Kap Verde) [1], Südafrika (Kap Provinzen) [1], Asien [24], Vorderasien (Transkaukasus, Iran, Irak, Libanon-Syrien, Palästina) [1], Zentralasien (Altai, Kasachstan, Usbekistan, Turkmenistan, Kirgisistan, Tadschikistan, Innere Mongolei, Mongolei) [1], Nordasien (Krasnojarsk, Tuwa, Westsibirien) [1], Nordostasien (Amurgebiet, Chabarowsk, Kurilen, Primorje) [1], Ostasien (nördl.-zentr. China, Mandschurei, Japan) [1], Südostasien (Myanmar) [1], Subtropen (weltweit) [24]
Klimazonen

VII-Trockene Mittelbreiten [25], IV-Wechselfeuchte Subtropen (winterfeucht) [25], V-Immerfeuchte Subtropen [25], (VI) Feuchte Mittelbreiten [25], VIII-Boreale Zone [25], (II-Wechselfeuchte Tropen) [25]

Klimaregionen (Mikroklimata)

kontinentales Klima [25], subkontinentales Klima [25], gemäßigtes Klima [25], nördlich-gemäßigtes Klima [25], mediterranes Klima [25], submediterranes Klima [25], submeridionales Klima [25], meridionales Klima [25], warmes Klima [25], subtropisches Klima [25], arides-mäßiges Klima [25], boreales Klima [25], tropisches Klima [25]

Biotoptypen
  • ▪ T10.3.1.~ Eisenbahngelände [12]
  • ▪ T10.3.2.~ Hafengelände (sofern nicht bei L4.8) [12]
Standorttypen

Gebirge [25], Gebirge (bis 2200 m) [24], Gebirge (kolline Stufe) [35], Bergregionen [25], Flachland [25], Küstengebiete [25], Ruderalstellen [24], Uferstellen (Fluss) [24], Straßenränder [24], Wegränder [35], Bahndämme (Eisenbahntrassen) [24], Brachland [24], Schuttplätze [35], Äcker (Hackfruchtkulturen) [24], Gärten [24], Hafenanlagen [24], Dämme [25], Böschungen [25], Tropen [25], Subtropen [25], selten: Äcker [24][35]

Standortbedingungen

offener Standort [24], warmer Standort [24][25], sonniger Standort (nicht schattentolerant) [24][25]

Bodentypen / Bodenbedingungen

sandiger Boden [24], stickstoffreicher Boden [24][25], trocken-mäßiger Boden [24], trockener Boden [25]

Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht

9: Volllicht [21]

Temperatur

7: Warm [21]

Feuchtigkeit

3: Trocken [21]

Wind

6: Subkontinental [21]

pH-Klasse

X: Variabel [21]

Stickstoff

8: Ausgesprochen stickstoffreich [21]

Salz

0: Salzlos [21]

Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform

T: Therophyt, kurzlebig (einjährig) und ungünstige Zeiten als Samen überdauernd [21]

Blattausdauer

S: Sommergrün, nur in der wärmeren Jahreszeit mit grünen Blättern [21]

Messtischblattfrequenz Mitteleuropas

3: selten, d.h. in etwa 5% der Felder [21]

Dominanz

2: vereinzelt, zwischen 1 und 3 vermittelnd [21]

Blütezeit

Juli-Oktober [24][35], Sommer bis Herbst [24]

Erntezeit
-

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential
  • ▪ essbar: Pflanzenteile essbar [14][24]
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen
  • ▪ CAVE: Keine Amaranthusart ist giftig, jedoch enthalten die Blätter Oxalsäure und können auch Nitrate enthalten, wenn sie auf nitrathaltigen Böden gewachsen sind [24]; daher sollte das Wasser weggeschüttet werden nach dem Kochen der Blätter [24]
Giftige / Allergene Pflanzenteile
-
Nutzbare Pflanzenteile
  • ▪ [Essbare Wildpflanze]: Samen (roh) [14]
  • ▪ [Gemüsepflanze]: Blätter (gegart/gekocht) [14], Stängel (gegart/gekocht) [14]
  • ▪ [Lebensmittelpflanze]: Samen (gemahlen) [14][24]
Pflanzliche Inhaltsstoffe
  • ▪ [Blätter]: Oxalsäure [24]
Pharmakologische Studienergebnisse
-
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
  • ▪ Es gibt weltweit etwa 60 Amarantharten, davon sind alle essbar [14], und zwar nicht nur die Samen, sondern auch Blätter und Stängel, die wie Spinat gegart und zubereitet werden können [14][24], sehr wohlschmeckend ist der Dreifarben-Amaranth (Amaranthus tricolor) [14]
  • ▪ Besonders bei Herbarmaterial kommt es zu Verwechslungen von Amaranthus albus und Amaranthus blitoides, beide Arten sind jedoch leicht durch die Größe und den Glanz ihrer Samen zu unterscheiden [24]
  • ▪ Die Samen von Amaranthus blitoides wurden vom Volk der Zuñi geerntet und zu Mehl zermahlen, ähnlich dem bekannteren und länger genutzten Kiwicha (Amaranthus caudatus) Südamerikas [24]
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch)
  • ▪ Die Art hat gegen eine Reihe handelsüblicher Herbizide Resistenzen entwickelt [24]
  • ▪ Die Pflanze folgt, wie alle Arten der Gattung Amaranthus, dem C4-Weg der Photosynthese, und sie ist dadurch in warmen Lagen zu höherer Produktion fähig [24]
  • ▪ Amaranthus gehört zu dem Typ, bei dem Kohlendioxid als Aspartat gebunden wird [24]
Konservieren & Aufbewahren
-

Medizin & Rezepturen

Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV)
-
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)
-
Monographien (obsolet)
-
Traditionelle Volksmedizin
-
Homöopathie
-
Anthroposophische Medizin
-
Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
-
Wechselwirkungen
-
Darreichungsformen & Zubereitungen

Gm: Blätter dampfgegart oder gekocht wie Spinat [14]; Lb: Samen essbar (roh oder mit Schwarzmehl in Kugelform zubereitet) [24], Mehlzubereitung [24]

Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele)
Medizinische Rezepturen
-
Rezepte - Essen & Trinken
-

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Nutzung nichtmedizinisch
  • ▪ [Essbare Wildpflanze]: Die rohen Samen der Pflanze sind essbar [14]
  • ▪ [Gemüsepflanze]: Blätter und Stängel gegart oder gekocht essbar wie Spinat [14]
  • ▪ [Lebensmittelpflanze]: Samen mit Schwarzmehl in Kugelform zubereitet [14], Mehlzubereitung [14]
Nutzung nichtmedizinisch (obsolet)
  • ▪ [Lebensmittelpflanze/Nahrungsmittelpflanze]: Die Samen wurden von indianischen Gruppen als Nahrungsquelle verwendet. Bei den Zuni, ein Pueblo-Stamm, wurden die Samen ursprünglich roh gegessen, später aber auch zu Mehl zermahlen und/oder aber mit schwarzem Maismehl gemahlen, zu Bällchen verarbeitet und gegessen [24]
Ethnobotanische Bedeutung
-
Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)
  • ▪ [Ethnobotanische Nutzung allgemein bzw. medizinisch/technisch]: s.o. [24]

Quellenangaben

  • [1] Royal Botanic Gardens (Kew) (ff): Plants of the World Online; https://powo.science.kew.org/
  • [12] Haeupler H. & Muer T. (2007): Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands; Ulmer Verlag, Stuttgart
  • [14] Hirsch S. & Grünberger F. (2006): Die Kräuter in meinem Garten; Freya Verlag, Linz
  • [21] Ellenberg H., Weber H.E., Düll R., Wirth V., Werner W., Paulißen D. (1992): Zeigerwerte von Pflanzen in Mitteleuropa. Band 18; Erich Goltze Verlag, Göttingen
  • [24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
  • [25] Busse B. (ff): Eigene Darstellung; PlantaMedia
  • [35] Lauber K., Wagner G., Gygax A. (2018): Flora Helvetica - Illustrierte Flora der Schweiz; Haupt Verlag
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Letzte Änderung

30.12.2023