Blitum virgatum L. (Echter Erdbeerspinat)
Zusammenfassung
Nomenklatur & Systematik
- Familie
Amaranthaceae
- Gattung (botanisch) / Sektion
Blitum
- Artname (botanisch)
Blitum virgatum L.
- Synonyme (botanisch)
Chenopodium blitum F.MUELL., Chenopodium foliosum ASCH., Chenopodium foliosum var. virgatum (L.) MAIRE & WEILLER, Chenopodium virgatum (L.) AMBROSI, Morocarpus foliosus MOENCH
- Gattung (deutsch)
Blitum
- Artname (deutsch)
Echter Erdbeerspinat
- Andere Artnamen & Volksnamen (international)
Durchblätterter Erdbeerspinat (ger.), Durchblätterter Gänsefuß (ger.), Epinard fraise en baguette (franz.), Farinello foglioso (ital.), Leafy goosefoot (engl.)
Geobotanik & Ökologie
- Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A)
- H: Eurasien (Gebirge) [24], Mitteleuropa (Österreich, Schweiz, selten: Deutschland) [1], Westeuropa (Frankreich) [1], Südosteuropa (Albanien, Bulgarien, Jugoslawien, Griechenland, Nordkaukasus) [1], Südeuropa (Italien) [1], Südwesteuropa (Spanien) [1], Mittelmeergebiet (Zypern) [1], Vorderasien (Transkaukasus, Türkei, Iran, Irak, Libanon-Syrien, Afghanistan, Pakistan) [1], Zentralasien (Kasachstan, Usbekistan, Turkmenistan, Tadschikistan, Kirgisistan, Westhimalaya, Xinjiang) [1], Nordasien (Altai, Tuwa) [1], Ostasien (Nord-Zentral-China) [1], Südasien (Nepal) [1], Nordwestafrika (Algerien) [1], Nordwestafrika (Gebirge) [24], Nordafrika (Libyen) [1]
- V: Mitteleuropa (Alpen, Alpenvorland, Mittelgebirgsgebiete des süddeutschen Schichtstufenlands (M1), Mittelgebirgsschwelle (M2), Flachland, Küstengebiete) [12], Mitteleuropa (Niederlande) [1], Westeuropa (Großbritannien) [1], Nordeuropa (Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland) [1], Nordosteuropa (Baltikum, Weißrussland, Nordeuropäisches Russland) [1], Osteuropa (Polen, Tschechien, Slowakei, Ungarn, Ukraine, Krim, Mitteleuropäisches Russland, Osteuropäisches Russland) [1], Südosteuropa (Rumänien, Südeuropäisches Russland) [1], Nordasien (Tschitagebiet) [1], Nordostasien (Magadan, Primorje) [1], Südafrika (Nordprovinzen, Kapprovinzen) [1], westl. Nordamerika (Alberta, Oregon, Washington, Kalifornien, New Mexico) [1], östl. Nordamerika (Massachusetts, New York, Wisconsin) [1], zentr. Nordamerika (Colorado, Idaho, Utah, North Dakota) [1], Australien (Tasmanien) [1]
- Klimaregionen (Mikroklimata)
gemäßigtes Klima [25], nördlich-gemäßigtes Klima [25], boreales Klima [25], subatlantisches Klima [24][25], subatlantisch-präalpines Klima [25], subkontinentales Klima [25], kontinentales Klima [25], submediterranes Klima [25], mediterranes Klima [25], submeridionales Klima [25], meridionales Klima [25]
- Standorttypen
Gebirge [24], Gebirge (kolline-subalpine Stufe) [35], Bergregionen [25], Flachland [25], Küstengebiete [25], Schuttplätze [24][35], Schuttflure [25], Brachland (Ackerbrachen) [24][25], Kiesgruben [35], Lägerstellen [35], Lägerfluren [24], Küstendünen (z.B. der Friesischen Inseln) [24], Ruderalstellen [24], Burgruinen [24], Höhlen [24], Balmen [25], Wegränder [24]
- Standortfaktoren (Ökofaktoren)
- Soziol. Pflanzencharakteristik
- Blattausdauer
Sommergrün (nur in wärmeren Jahreszeiten mit Blättern) [21]
- Messtischblattfrequenz Mitteleuropas
1: äußerst selten, nur in wenigen Rasterfeldern vertreten [21]
- Dominanz
3: in kleinen Gruppen vereinzelt [21]
- Erntezeit
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Pharmazie & Pharmakologie
- Giftigkeit / Risikopotential
- essbar: Pflanzenteile essbar [12]
- Nebenwirkungen / Risikobemerkungen
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- Giftige / Allergene Pflanzenteile
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- Pflanzliche Inhaltsstoffe
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- Pharmakologische Studienergebnisse
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- Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen
- Die Blätter und Blütenstände sind essbar und ähneln Spinat [24]
- Der Echte Erdbeerspinat wächst an den Küstendünen der Friesischen Inseln in Vergesellschaftung mit natürlichen Holundergebüschen [24]
- Im Unterschied zum Ährigen Erdbeerspinat (Blitum capitatum) besitzen auch die oberen Blütenknäuel Tragblätter [24]
- Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch)
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- Konservieren & Aufbewahren
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Medizin & Rezepturen
- Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV)
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- Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI)
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- Monographien (obsolet)
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- Traditionelle Volksmedizin
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- Homöopathie
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- Anthroposophische Medizin
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- Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
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- Wechselwirkungen
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- Darreichungsformen & Zubereitungen
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- Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele)
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- Medizinische Rezepturen
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- Rezepte - Essen & Trinken
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Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
- Nutzung nichtmedizinisch
- [Essbare Wildpflanze]: Die Blätter und Blütenstände sind essbar [24]
- Ethnobotanische Bedeutung
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- Ethnobotanische Bedeutung (obsolet)
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Quellenangaben
- [1] Royal Botanic Gardens (Kew) (ff): Plants of the World Online; https://powo.science.kew.org/
- [12] Haeupler H. & Muer T. (2007): Bildatlas der Farn- und Blütenpflanzen Deutschlands; Ulmer Verlag, Stuttgart
- [21] Ellenberg H., Weber H.E., Düll R., Wirth V., Werner W., Paulißen D. (1992): Zeigerwerte von Pflanzen in Mitteleuropa. Band 18; Erich Goltze Verlag, Göttingen
- [24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
- [25] Busse B. (ff): Eigene Darstellung; PlantaMedia
- [33] Landolt E., Bäumler B., Erhardt A., Hegg 0., Klölzli F., Lämmler W., Nobis M., Rudmann-Maurer K., Schweingruber F. H., Theurillat J., Urmi E., Vust M., Wohlgemuth T. (2010): Flora indicativa. Ökologische Zeigerwerte und biologische Kennzeichen zur Flora der Schweiz und der Alpen; Haupt Verlag
- [34] Delarze R., Gonseth Y., Eggenberg S., Vust M. (2015): Lebensräume der Schweiz. Ökologie - Gefährdung - Kennarten; Ott Verlag
- [35] Lauber K., Wagner G., Gygax A. (2018): Flora Helvetica - Illustrierte Flora der Schweiz; Haupt Verlag
- Autoren
Benjamin Busse
- Letzte Änderung
10.09.2025