Piper cubeba L.f. (Kubeben-Pfeffer)

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Hinweis G (Giftpflanze)Hinweis H (Heilpflanze)Hinweis N (Nutzpflanze)Hinweis P (Pflanzenvergleiche)

CAVE: Vorsicht allgemein CAVE(al): Allergenes Potential CAVE(max): Vorsicht in hoher Dosierung

Inhaltsverzeichnis

(I.) Nomenklatur & Systematik
(II.) Geobotanik & Ökologie
(III.) Pharmazie & Pharmakologie
(IV.) Medizin & Rezepturen
(V.) Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik
(VI.) Quellenangaben

Zusammenfassung

Nomenklatur & Systematik

Familie: Piperaceae
Gattung (botanisch) / Sektion: Piper
Artname (botanisch): Piper cubeba L.f.
Synonyme (botanisch): Cubeba cubeba (L.f.) H.KARST.; heterotypisch: Cubeba officinalis MIQUEL, Cubeba officinalis RAF., Cubeba segetum MIQ., Piper cubeba f. cambodiana C.DC., Piper cubeba var. parvifolium C.DC.
Gattung (deutsch): Pfeffer
Artname (deutsch): Kubeben-Pfeffer
Andere Artnamen & Volksnamen (international): Cubeb (engl.), Java pepper (engl.), Kabab chini (hindi), Kemukus (indon.), Kubeben (ger.), Schwanzpfeffer (ger.), Schwindelkörner (ger.), Shital (chini), Stiel-Pfeffer (ger.), Tailed pepper (engl.)

Geobotanik & Ökologie

Geographische Herkünfte (H) / Verbreitungen (V) / Anbaugebiete (A): H: SO-As (Indonesien) ^[4]^[18]; A: Trop (Indonesien, Sri Lanka) ^[4]^[24]
Klimazonen: 1, 2
Klimaregionen (Mikroklimata): tropisches Klima ^[25]
Biotoptypen
Standorttypen: Wälder (Regenwald) ^[4], Tropen ^[25]
Standortbedingungen: feuchter Standort ^[25]
Bodentypen / Bodenbedingungen
Standortfaktoren (Ökofaktoren)
Licht
Temperatur
Feuchtigkeit
Wind
pH-Klasse
Stickstoff
Salz
Soziol. Pflanzencharakteristik
Lebensform
Blattausdauer
Messtischblattfrequenz Mitteleuropas
Dominanz
Blütezeit: IV-VII ^[4]
Erntezeit

Pharmazie & Pharmakologie

Giftigkeit / Risikopotential: 1, Al(h), essbar ^[4]
Nebenwirkungen / Risikobemerkungen: CAVE(max): Hohe Dosen verursachen Magendarmbeschwerden und eine Reizung der Harnwege! ^[4]
Giftige / Allergene Pflanzenteile: Frucht
Nutzbare Pflanzenteile: Grüne Frucht (Cubebae fructus) ^[4]^[18] mit verbleibenden Fruchtstielen ^[4]; Ar: Ätherisches Öl ^[18]
Pflanzliche Inhaltsstoffe: Ätherisches Öl ^[4] (v.a. Cubeben ^[4], Cubebol ^[4], Copaen ^[4], Caryophyllen ^[4]), Lignanderivate ^[4] (v.a. Cubebin ^[4]), CubebensäureIn den Früchten sind 7 bis 18 Prozent ätherisches Öl enthalten. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind fettes Öl, Harze (Cubebinsäure), Cubebin, Piperidin und nur etwa 0,4 % des für die Schärfe des schwarzen Pfeffers verantwortlichen Piperin. Das ätherische Öl ist reich an Sesquiterpenen (α- und β-Cubeben, Copaen, β-Bisabolen, β-Caryophyllen, δ-Cadinen) und oxygenierten Sesquiterpenen (Cubebol, Nerolidol), aber auch Monoterpenen (α-Thujen, Sabinen, Myrcen, α-Pinen, Camphen, Limonen) ^[24]
Pharmakologische Studienergebnisse: Homöopathisch auch gegen Schleimhautentzündungen der Geschlechtsorgane angewendet ^[4]
Vergleiche zu ähnlichen Pflanzen: Kubebenpfeffer schmeckt aromatisch-würzig ^[4], etwas bitter und weniger scharf als Schwarzer Pfeffer ^[4]
Standortbesonderheiten (biochemisch / geoökochemisch): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Durch Trocknen werden die grünen Kubebenfrüchte schwarzbraun ^[4], Kubebenpfeffer schmeckt aromatisch-würzig ^[4], etwas bitter und weniger scharf als Schwarzer Pfeffer ^[4];
Konservieren & Aufbewahren: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

Medizin & Rezepturen


Evidenzbasierte Medizin EbM / Monographien (Evidenzgrad I-IV): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Pharm. / labor. Studienergebnisse (Evidenzgrad V-VI): Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Monographien (obsolet)
Traditionelle Volksmedizin: V: expektorierend ^[18], verdauungsfördernd ^[18], Verdauungsstörungen ^[4], Harnwegserkrankungen ^[4], Kopfschmerzen ^[4]
Homöopathie: Hom: Schleimhautentzündungen der Atemwege ^[4], Harnwegsentzündungen ^[4], Schleimhautentzündungen der Geschlechtsorgane ^[4]
Anthroposophische Medizin
Kontraindikationen (Gegenanzeigen)
Wechselwirkungen
Darreichungsformen & Zubereitungen: Hom: Piper cubeba ^[4], "Cubeba" ^[4]; Ar: Aromatherapie ^[18]; Ar/Gn: Aroma für Liköre ^[4]; Gw: Gewürzmischungen (Pfefferkuchen, Lebkuchen) ^[4], früheres einzelnes Gewürz ^[4]
Arzneimittel & Fertigpräparate (Beispiele): -
Medizinische Rezepturen: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.
Rezepte - Essen & Trinken: Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.Dieser Text ist nur nach Anmeldung/Registrierung mit einem Fachnutzeraccount sichtbar.

Nutzpflanzenkunde & Ethnobotanik

Quellenangaben

: [4] Schönfelder I. & Schönfelder P. (2011): Das neue Handbuch der Heilpflanzen; Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart
[18] Van Wyk B.E., Wink C., Wink M. (2004): Handbuch der Arzneipflanzen; Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, Stuttgart
[24] Wikipedia (ff): Die freie Enzyklopädie / The Free Encyclopedia; https://www.wikipedia.org/
[25] Busse B. (ff): Eigene Darstellung; PlantaMedia
Autoren: Benjamin Busse
Letzte Änderung: 10.06.2025